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對胖子的新一輪暴擊:瘦子們的鍛煉效果比胖子好多了

2021-08-31 16:52
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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對胖子的新一輪暴擊:瘦子們的鍛煉效果比胖子好多了。 原創(chuàng) 世超 差評

每次說到發(fā)胖這事,免不了一個常掛嘴邊的理由:

“ 年紀(jì)大了,新陳代謝慢了,所以變胖了 ”。

大家總會以身體代謝慢為由,給日漸圓潤的啤酒肚蓋上一層遮羞布。

不過在兩周前,這事出現(xiàn)了反轉(zhuǎn),一篇論文把胖友們的這層遮羞布給殘忍的撕扯了下來。

一篇發(fā)表在《 科學(xué) 》的最新研究表明,中年發(fā)福的原因并不是因?yàn)樾玛惔x變慢,而是因?yàn)槌赡旰笪覀兊倪\(yùn)動量變少了。

這個話題上熱搜后,世超才發(fā)現(xiàn),原來不是自己才這樣,“ 年紀(jì)大了,新陳代謝慢了 ” 這借口,一直是全國通用的。

然而這個團(tuán)隊(duì)似乎并沒有停止針對胖子。

就在前天,他們發(fā)了一篇新的論文,和上一篇論文相比,這次論文的研究結(jié)果對胖友們更像是一次無視護(hù)甲的穿透攻擊。

他們最新研究表明,肥胖者運(yùn)動后的消耗量比普通人要少 20% 左右。

話說,這個結(jié)論看得我也有點(diǎn)詫異,按我們以往的邏輯,難道不是肥胖的人運(yùn)動以后消耗量會更大嗎?

揣著疑問,世超決定把這兩篇文章一起拽出來探個究竟。

首先是第一篇,揭露了中年發(fā)福的文章。

這項(xiàng)研究找了 100 多個國際團(tuán)隊(duì)參與,有來自 29 個國家 6000 多個人參與了測試,上至剛出生八天的嬰兒,下到 95 歲的長壽老人。

研究方法也足夠嚴(yán)謹(jǐn),采用了目前公認(rèn)的雙標(biāo)水技術(shù),這項(xiàng)技術(shù)是全球公認(rèn)的用來測量自由活動下人體日常消耗量的權(quán)威技術(shù)。

試驗(yàn)樣本足夠多,樣本也足夠豐富,研究方法也十分可靠。

最后,研究人員繪制了人的整個生命周期代謝規(guī)律圖,發(fā)現(xiàn) 20-50 歲之間的新陳代謝是平穩(wěn)的,50 歲以后才開始下降。

也就是說,新陳代謝在 20-50 歲之間壓根沒什么變化,那是什么原因?qū)е轮心臧l(fā)福的呢?

研究人員又在試驗(yàn)者身上綁了個專業(yè)的活動量測試設(shè)備,用來記錄一天所有的活動量,跑步、健身甚至是你從盒子里拿出炸雞的運(yùn)動量都會被記錄,結(jié)果顯示:

20-30 歲的人運(yùn)動量還算可以,30 歲以后運(yùn)動量就出現(xiàn)明顯的下滑。

所以,學(xué)者們推測,運(yùn)動量的下降直接導(dǎo)致了中年發(fā)福情況的出現(xiàn),換句話說大家該動起來了。

同時,世衛(wèi)組織也建議成年人每周至少要有 150-300 分鐘的中等或劇烈的有氧運(yùn)動,而實(shí)際上,全球有四分之一的成年人都沒達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)。

總的來說,上面論文中運(yùn)動減肥這句話一點(diǎn)毛病也沒有。

那胖的人運(yùn)動后消耗量更低又是怎么回事?

這是因?yàn)槲覀兩眢w存在一種叫能量補(bǔ)償?shù)臋C(jī)制,這種機(jī)制在胖子身上尤其明顯。

能量補(bǔ)償機(jī)制說白了,就是你消耗了能量,那我身體就得從別的地方把你消耗的這些能量給你找補(bǔ)回來。

舉例來說。

減肥的人運(yùn)動完后最怕什么?

食欲突然變得賊好,就想來個漢堡或者冰可樂犒勞一下自己,這其實(shí)就是身體找補(bǔ)能量的一個途徑。

除了提高食欲進(jìn)食以外,身體自身還會通過降低新陳代謝來找補(bǔ)能量。

當(dāng)你剛運(yùn)動后感覺到疲憊、不愿意動彈時,找了個沙發(fā)悠哉的休息一會,這時候,你的身體就偷偷的通過降低靜息時的能量消耗來給你找補(bǔ)能量。

那這能量補(bǔ)償?shù)谋壤卸啻竽兀?/p>

因人而異。

比如你今天跑了 10 公里,消耗了 1000 卡路里。

由于能量補(bǔ)償機(jī)制的存在。

一般人消耗 1000 卡的熱量后,可能有 28% 的能量被補(bǔ)回,也就是相當(dāng)于消耗了 1000 x( 1-28% )= 720 卡的熱量。

而對于胖子,能量補(bǔ)償?shù)谋壤踔量梢赃_(dá)到 49%,也就是說胖子跑了一公里只消耗了 1000 x( 1-49% )= 510 卡的熱量。

足足比非肥胖人群少了 210 卡,相當(dāng)于多吃了個麥辣雞腿堡。

并且研究人員還通過國際原子能機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)庫驗(yàn)證了上述結(jié)論。

他們收集了 1754 名成年人的身體數(shù)據(jù),他們的 BMI 水平在 12.5-61.7 之間,結(jié)果發(fā)現(xiàn) BMI 越高的人,能量補(bǔ)償越多。( 注:BMI= 體重÷身高?2;,是國際上衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個常用標(biāo)準(zhǔn)。)

最終的結(jié)論就是,肥胖者比瘦子的能量補(bǔ)償更多,也就是說,胖的人運(yùn)動后能量消耗更少。

不過,這也不是告訴大家運(yùn)動沒用,直接躺平。

論文在最后指出,由于身體 “ 能量補(bǔ)償 ” 機(jī)制的存在,我們需要針對不同的體重制定針對性的減肥方法,甚至需要對有關(guān)減肥的公共衛(wèi)生策略進(jìn)行必要的修訂。

我們可以做的,最起碼不要在運(yùn)動結(jié)束后,為了犒勞自己先吹一瓶可樂,這一口就能把你好幾天的運(yùn)動量都給找補(bǔ)回來了。

不過最重要的是,減肥是一件有計劃的事情,千萬不要三天打魚兩天曬網(wǎng),這樣很容易適得其反。

最后提醒大家,理性減肥,保持心態(tài),科學(xué)運(yùn)動。

撰文:YX 編輯:面線

圖片、參考資料來源:

Current Biology — Energy compensation and adiposity in humans

Science-Daily energy expenditure through the human life course

丁香醫(yī)生 — 中年發(fā)福的原因,竟然不是代謝下降

中國科學(xué)報 -Science 神作刷屏后,又一研究顛覆你的減肥認(rèn)知。

百度—雙標(biāo)水法

百度圖片 — 啤酒肚;胖人運(yùn)動;運(yùn)動

原標(biāo)題:《對胖子的新一輪暴擊:瘦子們的鍛煉效果比胖子好多了。》

閱讀原文

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