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我是美食主義者柏松,關(guān)于百卉千葩的中國(guó)古代飲食文化,問我吧!
民以食為天,華夏大地上,古老的東方農(nóng)業(yè)文明催生了燦爛的中華飲食文化。歷經(jīng)千年,在不斷的發(fā)展、演變、積累過程中,中國(guó)人逐漸形成了特色鮮明的飲食民俗,從食物種類、食物制作,到炊具餐具、餐飲禮儀、飲食審美,中華飲食文化個(gè)性十足,在人類飲食文化史上獨(dú)樹一幟并產(chǎn)生巨大的影響。
筷子里面含方圓、藏陰陽?大宋官員為何要戴花參宴?周八珍中的烤乳豬用到了哪些烹飪技法?重陽糕上為何彩旗飄飄?我是《食見中國(guó)》的作者柏松,勇于研究的美食主義者,對(duì)中華美食感興趣,想探究古代飲食文化奧秘,歡迎與我交流!
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