- +1
土豆、花園和咖啡豆,告訴我們?nèi)绾蝺?yōu)雅接受大自然的饋贈(zèng)
當(dāng)我們?cè)谟懻撊伺c自然的和諧相處時(shí),我們到底在說(shuō)些什么?是討論對(duì)于自然的保護(hù),還是爭(zhēng)論關(guān)于合理開(kāi)發(fā)的可行性,又或者說(shuō),是一種對(duì)于植物應(yīng)用于生活產(chǎn)生的與之相關(guān)的一系列可能性和可持續(xù)性?事實(shí)上,這所有的一切都與主題緊密相關(guān),而我們要做的,便是將這些所討論的內(nèi)容化為實(shí)際行動(dòng),真正尋找到一種人們所期待的體驗(yàn)。
當(dāng)沙漠遇上土豆
@樂(lè)事薯片
你知道自己日常所吃的薯片,到底是從哪里來(lái)的嗎?大部分人可能會(huì)說(shuō),當(dāng)然是土豆做的。的確沒(méi)錯(cuò),但如果再深一步,問(wèn)你,“土豆是從哪兒來(lái)的?”或許答案就會(huì)花樣百出了。如果你對(duì)此感興趣,那么不妨看一看百事公司樂(lè)事品牌的首部紀(jì)錄片,《每一片只為你的微笑》。

位于庫(kù)布齊沙漠的土豆農(nóng)場(chǎng)
在這部由陸川執(zhí)導(dǎo)的影片中,觀(guān)眾可以清楚地了解到位于中國(guó)第七大沙漠庫(kù)布齊沙漠里的土豆農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展歷程。據(jù)片中的主人公,土豆農(nóng)場(chǎng)的工作人員回憶,“在沙漠里種土豆,要面臨隨處可見(jiàn)的飛沙走石和漫天狂風(fēng),種活每一苗土豆都絕非易事。”但遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的土豆農(nóng)場(chǎng)工作人員從未放棄庫(kù)布齊沙漠,為了產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)樂(lè)事品牌土豆和保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,他們選擇了堅(jiān)守,通過(guò)防風(fēng)固沙、土地改良、選種培育、科學(xué)噴灌等反復(fù)探索和實(shí)踐,最終讓廣袤的荒漠蛻變?yōu)槌錆M(mǎn)綠意的良田。
敬畏自然而尊重自然,用合理的方式去改善惡劣的條件,在改善自然環(huán)境的同時(shí),也喜獲豐收,這是樂(lè)事與自然的故事,也是樂(lè)事追求品質(zhì)的故事。
植物變革城市
@康如
如今的消費(fèi)者對(duì)于以植物為主打的美妝類(lèi)產(chǎn)品并不陌生,這些以植物、自然等為亮點(diǎn)的產(chǎn)品在吸引著眾多關(guān)注的同時(shí),也將一些日常并不多見(jiàn)的植物名稱(chēng)帶到了我們的生活中——不過(guò)每每說(shuō)到此,消費(fèi)者也總是會(huì)發(fā)現(xiàn),這些植物所處在的地方,總是和我們的生活相隔甚遠(yuǎn)。那么問(wèn)題來(lái)了,你是否曾經(jīng)想過(guò),在現(xiàn)實(shí)生活里,我們也可以擁有一座充滿(mǎn)自然感,并且有著極高參與度的植物花園呢?在上海浦東,一座以“飛蔦園”為名的明日城市花園在社區(qū)里悄然亮相,而這也是護(hù)發(fā)品牌康如旗下的康如植物學(xué)基金今年在中國(guó)市場(chǎng)的重要舉措之一。
未來(lái),社區(qū)居民和兒童將可以在這里展開(kāi)自然觀(guān)察和兒童植物學(xué)教育。
飛蔦園的設(shè)計(jì)者是來(lái)自南京林業(yè)大學(xué)的學(xué)生團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)也獲得了今年的“Botany for Change植萃變革大獎(jiǎng)”。年輕的他們對(duì)于城市花園有著獨(dú)到的理解。在他們看來(lái),花園應(yīng)該是自然野趣和生境科普相結(jié)合的存在,它不是冰冷枯燥的景觀(guān),而應(yīng)該是每一個(gè)居民生活的樸園。這一觀(guān)點(diǎn)得到了康如植物學(xué)基金的大力支持,而這座飛蔦園本身,也將由社區(qū)居民和志愿者共同打理,屆時(shí),居住在周?chē)木用褚矊⒖梢詭е⒆釉诖苏归_(kāi)自然觀(guān)察和兒童植物學(xué)教育,讓自然兩字在城市中成為可觸摸的存在。
關(guān)于咖啡、重建與自然的故事
@星巴克
對(duì)于真正的咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō),花時(shí)間去學(xué)習(xí)、了解每一款咖啡豆的產(chǎn)地與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土,實(shí)在是一件十分有幸福感的事情,而在整個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程中,他們所能涉獵到的并不僅僅只有咖啡豆這一項(xiàng)內(nèi)容,同時(shí)還會(huì)觸類(lèi)旁通,了解到當(dāng)?shù)氐臍v史、文化、習(xí)俗等信息。

盧旺達(dá)婦女在晾曬咖啡豆
作為咖啡原產(chǎn)地的非洲,有著非常多的優(yōu)質(zhì)咖啡豆產(chǎn)地,盧旺達(dá)就是其中之一。盧旺達(dá)的咖啡歷史并不長(zhǎng),隨著時(shí)間的流逝,咖啡逐漸成了盧旺達(dá)最主要的經(jīng)濟(jì)作物,而當(dāng)1994年的慘案發(fā)生之后,當(dāng)?shù)氐目Х犬a(chǎn)業(yè)更是遭到了致命打擊——但哪怕如此,當(dāng)?shù)氐呐詤s依然堅(jiān)強(qiáng)地在種植咖啡,她們感謝自然的饋贈(zèng),也試圖依靠自己的力量改善生活,重獲新生。

看到了盧旺達(dá)咖啡潛力的星巴克在彼時(shí)行動(dòng)了起來(lái),他們幫助當(dāng)?shù)亟⒖Х群献魃?,之后繼續(xù)建立咖啡種植者中心,通過(guò)傳授種植技巧、咖啡豆處理技術(shù)等方式,來(lái)幫助當(dāng)?shù)氐目Х确N植者進(jìn)行品質(zhì)提升。在A(yíng)bakundakwa咖啡合作社,這里的咖啡種植者使用對(duì)自然和善的有機(jī)方式來(lái)種植、生產(chǎn)咖啡,來(lái)自這一合作社的咖啡豆品質(zhì)卓越,并且已經(jīng)在市場(chǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。如果你去過(guò)星巴克的門(mén)店,或許也曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)那一包裝極具盧旺達(dá)風(fēng)格的咖啡豆,由其沖泡而成的咖啡帶有天然的柑橘酸甜風(fēng)味,以及全麥餅干和牛軋?zhí)堑臍庀?,口感輕盈而明亮,似乎可以讓人感受到和平時(shí)期的盧旺達(dá)那遼闊的天空。





- 報(bào)料熱線(xiàn): 021-962866
- 報(bào)料郵箱: news@thepaper.cn
滬公網(wǎng)安備31010602000299號(hào)
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:31120170006
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:滬B2-2017116
? 2014-2026 上海東方報(bào)業(yè)有限公司




