按：地方（location），作為一個(gè)特定的場(chǎng)所，它不僅是創(chuàng)作者思想和靈感的源泉，也是藝術(shù)家面對(duì)具體現(xiàn)實(shí)和想象空間的一種精神形式的場(chǎng)域。首期明室JZZLIVE的“回到地方”系列講座第一場(chǎng)我們邀請(qǐng)到了現(xiàn)居于德國(guó)柏林的藝術(shù)家陳海舒。從一個(gè)異鄉(xiāng)的旅人到介入德國(guó)社會(huì)的地緣政治和社會(huì)進(jìn)行創(chuàng)作的藝術(shù)家，他在學(xué)習(xí)和工作十余年的過(guò)程中，通過(guò)嘗試使用不同媒介，來(lái)解讀和組構(gòu)城市空間內(nèi)部的復(fù)雜歷史關(guān)系，社會(huì)認(rèn)知以及特定人群的集體記憶。陳老師今天的講座也將圍繞著之前生活的城市卡爾斯魯厄，來(lái)介紹他的藝術(shù)項(xiàng)目「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」。

陳海舒

本文共計(jì)：9617個(gè)字

今天是假雜志「明室」欄目的第一期，我又是第一個(gè)來(lái)講的。當(dāng)時(shí)主持人問(wèn)我要主題和內(nèi)容簡(jiǎn)介的時(shí)候，我就想，過(guò)年了就不要搞得太嚴(yán)肅，太學(xué)術(shù)，都是社會(huì)學(xué)人類學(xué)哲學(xué)的那些就太枯燥了。既然我是第一個(gè)，我就來(lái)起個(gè)頭，先聊點(diǎn)輕松的，歡樂(lè)一點(diǎn)的。

「明室JZZLIVE：回到地方，多重時(shí)空的文化集合場(chǎng)」陳海舒講座海報(bào)

先從“就地過(guò)任何節(jié)”這個(gè)標(biāo)題說(shuō)起，我知道今年因?yàn)橐咔榈脑?，很多朋友都是就地過(guò)年的。去年的春節(jié)很多朋友“就地上班”，今年又變成“就地過(guò)年”，這兩個(gè)春節(jié)對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)都很不平常。不過(guò)，不管怎樣，年還是要過(guò)的，過(guò)年的習(xí)俗跟儀式感還是要有的。其實(shí)論就地過(guò)年，我有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。我自從2009年來(lái)德國(guó)以后，因?yàn)槊磕赀^(guò)年的時(shí)候德國(guó)的學(xué)期還沒(méi)結(jié)束，所以根本就沒(méi)有辦法回國(guó)，所以我到現(xiàn)在12年了都是在德國(guó)過(guò)的春節(jié)。

大家可能來(lái)自五湖四海，每個(gè)地方其實(shí)都有自己過(guò)年的習(xí)俗。我是福州人，南方人過(guò)年是沒(méi)有餃子的。我們有很多不一樣的菜、小吃來(lái)過(guò)年，沒(méi)有一個(gè)單一的，代表過(guò)年的食物，而是一整套菜譜，中午吃什么晚上吃什么，先上什么，后上什么，飯后吃什么，水果吃什么等等。我們小時(shí)候?qū)︼溩拥睦斫馐呛苣w淺的，就是速凍的餃子，是爸媽懶得做飯的時(shí)候才吃的。所以當(dāng)我在春晚上看到過(guò)年要吃餃子的說(shuō)法，我是非常不能接受的。太可憐了吧，還不如平時(shí)吃的好??！但是看到春晚各種節(jié)目，唱歌在說(shuō)餃子好，小品說(shuō)餃子好，相聲說(shuō)餃子好，我又很羨慕，感覺(jué)一定是還有什么隱情我還不懂。

后來(lái)來(lái)到德國(guó)，也認(rèn)識(shí)了很多北方的朋友。德國(guó)人請(qǐng)人到家里吃飯跟我們國(guó)內(nèi)不一樣。如果主人請(qǐng)你去吃飯，你千萬(wàn)別真的空手去。主人通常會(huì)說(shuō)我準(zhǔn)備了什么主菜，比如說(shuō)意大利面之類的，那他可能真的就只有這一道，而其他的客人每個(gè)人都會(huì)帶一些食物，比如帶個(gè)沙拉，帶個(gè)蛋糕等等，也就是說(shuō)這一桌菜其實(shí)是主人和客人湊起來(lái)的。那么我們?cè)诘聡?guó)的華人也入鄉(xiāng)隨俗，聚會(huì)的時(shí)候通常會(huì)帶上一些做好的菜?？珊髞?lái)又覺(jué)得不方便，因?yàn)槲覀冎袊?guó)人吃熱菜多，路上容易涼了，所以很快，聚餐就變成了一起做菜，那最合適一起做的菜就是餃子了。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒

特別是過(guò)年的時(shí)候，餃子非常適合聚會(huì)的時(shí)候大家一起來(lái)做。感謝春晚十幾年來(lái)的渲染，餃子好像也變成了海外華人通用的食物語(yǔ)言，雖然在南方我們有不同的習(xí)慣，但也能接受過(guò)年吃餃子，并不反感。這個(gè)時(shí)候我也理解了，速凍餃子不能代表餃子，就像辛拉面不能代表拉面一樣。餃子有很多花樣，很多講究，很多種包法。

而且同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)，其實(shí)對(duì)北方人來(lái)說(shuō)，餃子不止是過(guò)年的時(shí)候才吃，而是可以覆蓋很多節(jié)日。比如冬至，比如初五，比如元宵節(jié)。包括家里來(lái)客人，誰(shuí)過(guò)生日，考上大學(xué)，中了個(gè)彩票之類，都可以吃餃子。所以不止是過(guò)年，只要有個(gè)聚會(huì)，都可以包餃子。

今天想跟大家分享一下我之前在德國(guó)創(chuàng)作的作品《德國(guó)陽(yáng)臺(tái)》，這個(gè)作品其實(shí)也是關(guān)于人在異鄉(xiāng)如何生活的作品：如何保持自己的生活傳統(tǒng)？如何融入當(dāng)?shù)氐奈幕吭谶@個(gè)作品中有些小故事跟我們今天的話題相關(guān)，拿出來(lái)跟大家分享一下。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒

德國(guó)陽(yáng)臺(tái)的拍攝地點(diǎn)是前美軍的駐德基地。大家知道美軍二戰(zhàn)后在全球有很多的軍事基地，比較有名的是例如：日本橫須賀基地第七艦隊(duì)，菲律賓克拉克空軍基地等等。其中特別是位于日本的美軍基地，很多著名的攝影師都拍攝過(guò)，比如森山大道、石內(nèi)都等等。德國(guó)也是一個(gè)美軍很多的國(guó)家，雖然最近大規(guī)模撤軍。但這些海外美軍基地并非只有軍事設(shè)施的，很多都是像一個(gè)小型美國(guó)城市一樣，有自己的醫(yī)院、學(xué)校、商場(chǎng)，還有各種配套基礎(chǔ)設(shè)施。不管這些基地是在日本、韓國(guó)、中東還是歐洲，里面的設(shè)施都是完全美國(guó)化的，超市賣美國(guó)商品，學(xué)校課程跟美國(guó)同步，甚至街道也都是美國(guó)名稱的。你在里面生活就好像在美國(guó)生活一樣。當(dāng)然這些是保證美軍和他們的家屬能夠在期間安心生活。特別是美軍的孩子，在駐外的兩到三年里能夠保證不拉下功課，回美國(guó)以后還是可以跟得上課程。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒

卡爾斯魯厄的這個(gè)基地也是像這樣的一個(gè)小美國(guó)城。這個(gè)基地在上世紀(jì)九十年代就被交還給了德國(guó)當(dāng)?shù)卣?，?jīng)過(guò)改造后被用作普通居民樓使用。我和我太太在里面生活了一年，我就拍下了我們的整個(gè)生活狀態(tài)，還有周圍的環(huán)境。這個(gè)曾經(jīng)是美國(guó)人在德國(guó)為自己創(chuàng)造出來(lái)的環(huán)境，現(xiàn)在被來(lái)自中國(guó)的我們?cè)俅胃脑欤⑶野盐覀兊纳罘绞綆нM(jìn)來(lái)。隨著時(shí)間的流動(dòng)，這個(gè)建筑空間，經(jīng)歷了不同人群，不同文化背景的改造。于是我開始把我們的生活用攝影的方式記錄下來(lái)，同時(shí)在當(dāng)?shù)氐膱?bào)社和檔案館找到了很多當(dāng)年的關(guān)于美軍的報(bào)道，將這兩條線索交織在一起。所以在作品中你會(huì)看到上世紀(jì)50年代到90年代的文字，旁邊則是最近的照片，它們之間似乎還挺對(duì)得上的。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒

這張是從我家陽(yáng)臺(tái)拍出去的，對(duì)面這個(gè)樓就是一個(gè)典型的建筑。附近一共有50多棟，看上去都差不多，這個(gè)在德國(guó)是很少見的，德國(guó)很少有像中國(guó)一樣的小區(qū)，里面統(tǒng)一的建筑風(fēng)格。德國(guó)的樓都是單獨(dú)設(shè)計(jì)的。所以這里的建筑群是很獨(dú)特的。另外說(shuō)一下，很明顯建筑分成上下兩段，這個(gè)宿舍樓是德國(guó)接手后改造過(guò)的，頂上兩層是加蓋的，而且加上了陽(yáng)臺(tái)。這個(gè)也是德國(guó)陽(yáng)臺(tái)標(biāo)題的由來(lái)，因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)陽(yáng)臺(tái)是軍用建筑轉(zhuǎn)向民用的一個(gè)標(biāo)志。

卡爾斯魯厄軍營(yíng)改造圖紙“美國(guó)人居住區(qū)幾乎就是一個(gè)城市，擁有自己的學(xué)校，教堂，電影院，加油站，幼兒園和“小賣部”，在那里你可以買到任何東西，從一塊巧克力到美麗的夏裝。超過(guò)五千人住在這里的現(xiàn)代化公寓樓里，大多數(shù)人都感到“像在家里一樣”，即使他們真正的家，他們的故鄉(xiāng)，在大洋彼岸，數(shù)千公里遠(yuǎn)的新世界。”

巴登州新聞，1956年3月24日

上圖的文字是56年的報(bào)紙文章，介紹美軍基地有完整的基礎(chǔ)設(shè)施，感覺(jué)就像在美國(guó)的家里一樣。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒現(xiàn)在美國(guó)人已經(jīng)進(jìn)入了哈特森林，沒(méi)收了一塊大約10000公頃的土地。不幸的是，對(duì)這種情況我們沒(méi)有任何辦法。昨天晚上，當(dāng)乘坐直升機(jī)飛越美軍大型建筑工地時(shí)，一位相關(guān)人士在介紹帕克環(huán)線與福斯特納軍營(yíng)之間這片區(qū)域的情況時(shí)這樣說(shuō)道：“大部分樹都還在，但是森林已經(jīng)消失了……”

巴登州新聞，1954年4月24日

上圖的這張照片是從我們臥室往外拍的，配文是美軍基地剛建好的時(shí)候的報(bào)道。美軍當(dāng)年秘密地從市政府手中拿到一塊市郊森林里的地用作建造軍營(yíng)，市民都完全不知道。直到基地的工地開工了當(dāng)?shù)貓?bào)紙才報(bào)道。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒戶型有三居室和四居室兩種。每棟樓都有這兩種戶型。四居室有127平方米，三居室有96.5平方米。過(guò)了廚房就是起居室，起居室沒(méi)有門，面積是46平方米或者38平方米，寬敞舒適，只是不夠私密（原因后文會(huì)提到）。很寬敞的浴室，面積有7平方米，兩邊各有一間15-21平方米的臥室，這是中歐地區(qū)常見的大小。所有房間的地板都是橡木地板。

巴登州新聞，1951年4月21日

在當(dāng)時(shí)二戰(zhàn)后，德國(guó)的住房問(wèn)題非常緊張，美軍就是為了不占用市民的房子才選擇在森林里另建基地。但他們也把美國(guó)人鋪張奢侈的風(fēng)氣帶過(guò)來(lái)了，基地里面每戶的面積都很大，裝修很豪華。這跟二戰(zhàn)后窮苦的德國(guó)人形成了鮮明對(duì)比。所以，圖上的報(bào)紙描述美軍居住條件的時(shí)候是酸酸的口氣。包括之后美軍撤走，德國(guó)政府改造這批宿舍的時(shí)候，也把每戶的面積改小了，以容納更多人。所以當(dāng)我們住進(jìn)來(lái)的時(shí)候，就根本沒(méi)有非常大的面積的戶型了。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒美國(guó)的納稅人將為卡爾斯魯厄市的美國(guó)學(xué)校擴(kuò)建工程支付超過(guò)800萬(wàn)馬克的費(fèi)用。不久后，位于美國(guó)軍營(yíng)內(nèi)的高中、小學(xué)和幼兒園將得到擴(kuò)建。新校舍的內(nèi)部裝修由美國(guó)裝修公司負(fù)責(zé)，而校舍建設(shè)及外部裝修則由德方公司負(fù)責(zé)。

巴登州新聞，1983年8月27日

這個(gè)是基地內(nèi)的小學(xué)，在外墻上其實(shí)還保留著美國(guó)小學(xué)的字樣，但是現(xiàn)在已經(jīng)是一所普通的德國(guó)學(xué)校了。旁邊的文字介紹的就是學(xué)校擴(kuò)建的時(shí)候，建筑由德國(guó)當(dāng)?shù)氐氖┕り?duì)完成，但是裝修是美國(guó)公司來(lái)做的，也是為了盡量保持跟美國(guó)統(tǒng)一的風(fēng)格和質(zhì)量。

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒

總的來(lái)說(shuō)，美國(guó)人在卡爾斯魯厄當(dāng)?shù)叵鄬?duì)于德國(guó)人來(lái)說(shuō)是強(qiáng)勢(shì)，優(yōu)越的群體。所以他們也很自然地把美國(guó)的文化帶了過(guò)來(lái)。其中一個(gè)典型的例子就是運(yùn)動(dòng)，比如美式足球和棒球。他們把原先機(jī)場(chǎng)的位置劃出了一塊，修建了棒球場(chǎng)，并帶著當(dāng)?shù)厝私⒘税羟蜿?duì)，橄欖球隊(duì)。后來(lái)這些運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部依然保留了下來(lái)。后來(lái)，當(dāng)?shù)貕厩蜿?duì)參加全國(guó)聯(lián)賽時(shí)，他們介紹說(shuō)，到了季后賽段還要從美國(guó)找外援來(lái)助陣。

但美國(guó)人可以確認(rèn)，是他們將美式足球帶到了巴登州。“一開始，我們還被人嘲笑，”迪芬巴赫回憶道。但是當(dāng)球隊(duì)取得成功時(shí) - 在1986年到1990年之間，球隊(duì)參加了甲級(jí)聯(lián)賽 - 這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)在本地人中的關(guān)注度也隨之增長(zhǎng)。

巴登州新聞，1995年3月27日

「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」陳海舒卡爾斯魯厄市民組成的評(píng)審團(tuán)根據(jù)美國(guó)人的口味一致選出諾貝爾特-施耐德少校一家的圣誕裝飾獲得第一。第二名則由羅伯特-斯科菲爾德獲得。他們由卡爾斯魯厄市長(zhǎng)楊和園藝師穆博共同頒發(fā)獎(jiǎng)狀。美軍指揮官福斯坦將軍則為獲獎(jiǎng)的士兵們簽發(fā)獎(jiǎng)金支票。

巴登州新聞，1972年12月23日

現(xiàn)在的紅衣服圣誕老人是跟可口可樂(lè)公司的營(yíng)銷策略相關(guān)的，但又據(jù)說(shuō)可口可樂(lè)公司的靈感來(lái)自于法國(guó)圣誕老人Papa No?l。但是因?yàn)槊绹?guó)在二戰(zhàn)后文化輸出非常強(qiáng)盛，使得這些美國(guó)傳統(tǒng)又傳到了歐洲，更不用說(shuō)像亞洲那些本來(lái)就沒(méi)有圣誕節(jié)的地方了。圖上文字里說(shuō)到的，是當(dāng)?shù)孛儡娨悦朗斤L(fēng)格裝扮各自的房子，然后由一群德國(guó)人組成的評(píng)審團(tuán)，以所謂美式風(fēng)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)比哪個(gè)房子打扮的最圣誕風(fēng)。

說(shuō)個(gè)題外話，日本也是個(gè)被大量美軍駐軍的地方，也有很多受美國(guó)文化影響的文化。據(jù)說(shuō)，日本人圣誕節(jié)的時(shí)候吃肯德基炸雞。因?yàn)楫?dāng)時(shí)日本崇拜美國(guó)文化，過(guò)圣誕要吃火雞。但是日本沒(méi)有火雞，但在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有很多肯德基了。于是肯德基趁機(jī)跟圣誕節(jié)捆綁營(yíng)銷了一下，推出圣誕特別餐，然后肯德基的品牌顏色也跟圣誕節(jié)的紅色很搭，所以很多日本人覺(jué)得不違和，就憑空開始了這個(gè)習(xí)慣。居然也維持了兩三代人，成為了一個(gè)所謂的傳統(tǒng)。所以傳統(tǒng)其實(shí)也沒(méi)有多么地不可動(dòng)搖，經(jīng)過(guò)兩三代人的堅(jiān)持，傳統(tǒng)就形成了。包括我們的這個(gè)春節(jié)，其實(shí)以前是過(guò)立春的，后來(lái)在袁世凱時(shí)代改成了夏歷元月一日，才形成了今天的春節(jié)。當(dāng)然很多習(xí)俗也是沿用了原來(lái)過(guò)立春的習(xí)俗。

圖為美軍士兵和德國(guó)家庭一起過(guò)圣誕的場(chǎng)景

有家室的美國(guó)軍人會(huì)選擇在宿舍里過(guò)節(jié)，然而還有很多單身的士兵，到圣誕節(jié)的時(shí)候就很孤獨(dú)。為了體現(xiàn)美德軍民的友好關(guān)系，每到圣誕節(jié)的時(shí)候，當(dāng)?shù)睾芏嗟聡?guó)家庭就會(huì)邀請(qǐng)美國(guó)士兵到家里過(guò)圣誕。這里的文字就講述了一位士兵在德國(guó)人家過(guò)圣誕的事情。兩邊語(yǔ)言雖然不是很通，但是因?yàn)檫^(guò)節(jié)的氛圍，也是其樂(lè)融融的。他們一起吃飯，一起打牌，甚至?xí)r間晚了就在主人家里過(guò)夜。當(dāng)然我們其實(shí)也可以想象，這種關(guān)系很多都是被當(dāng)成典型用于宣傳的，因?yàn)槊磕甑膱?bào)紙都會(huì)有這么一兩則類似的報(bào)道，體現(xiàn)美德友誼，實(shí)際上兩邊是不是這么友好就另當(dāng)別論了。

他感覺(jué)仿佛在自己家里，和家人在一起。特別令他高興的是，他還在那里過(guò)了夜。雖然士兵們?cè)趧偟降聡?guó)的時(shí)候?qū)W了一點(diǎn)基本的德語(yǔ)，但這幾乎派不上用場(chǎng)。好在接待他的家庭中，爸爸和媽媽會(huì)說(shuō)一點(diǎn)英語(yǔ)，女兒的英語(yǔ)很好。他們?cè)谝黄鹜嬉环N叫做“毛毛”的紙牌游戲。

巴登州新聞，1989年9月18日

當(dāng)然我們可能聽說(shuō)過(guò)駐日本韓國(guó)的美軍在當(dāng)?shù)貧⑷耍瑥?qiáng)奸婦女，賴賬等等惡行。在德國(guó)的美軍可能相對(duì)來(lái)說(shuō)友好一些，原因還是在于美國(guó)人還是比較瞧得起德國(guó)人，不太瞧得起亞洲人。所以比較優(yōu)秀的軍隊(duì)派駐歐洲，素質(zhì)差的派去亞洲，所以亞洲美軍闖禍比較多，跟當(dāng)?shù)氐哪Σ烈泊?。德?guó)雖然也有這些摩擦，但是總體上沒(méi)有那么惡劣。

美軍士兵在卡爾斯魯厄過(guò)圣誕節(jié)電報(bào)在駐徳美軍的地位突然變得非常重要。對(duì)在卡爾斯魯厄市駐扎的14000名士兵及其家屬來(lái)說(shuō)，電報(bào)是為數(shù)不多的與在海灣地區(qū)作戰(zhàn)的士兵進(jìn)行聯(lián)系的方式。在科威特的戰(zhàn)爭(zhēng)使很多家庭分隔兩地?！坝绕湓谶@圣誕節(jié)期間，未來(lái)的不確定對(duì)他們來(lái)說(shuō)更是煎熬。”主管軍區(qū)部隊(duì)的比爾戈?duì)栒f(shuō)道。

巴登州新聞，1990年12月22日

平時(shí)駐卡爾斯魯厄的美軍基本就是這樣過(guò)圣誕節(jié)。但其中有一年很不尋常，那就是1990年。因?yàn)轳v扎在這里的大多以通訊兵為主，不太需要上前線。但是90年海灣戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，駐卡爾斯魯厄隊(duì)美軍也有一些被調(diào)去前線參戰(zhàn)了。于是這一年圣誕也變得很不尋常，很多在基地里的家屬都在當(dāng)天等著前線士兵發(fā)來(lái)電報(bào)，報(bào)平安，送祝福。圖上的文字也寫到電報(bào)成為非常重要的聯(lián)絡(luò)方式。

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

照片里的手機(jī)是我太太有一次回國(guó)，我留在德國(guó)，我們就用更先進(jìn)的技術(shù)來(lái)聯(lián)絡(luò)。當(dāng)然雖然科技進(jìn)步了，但是這種和親人分隔兩地的困難還是存在的。就像今年很多人沒(méi)法回到家鄉(xiāng)跟家人團(tuán)圓一樣。

之前說(shuō)到當(dāng)?shù)貙W(xué)校按美國(guó)教程上課，然而除了保持美國(guó)文化之外，美軍也很重視跟當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的交流。在美軍小學(xué)每周還有定量課時(shí)的德語(yǔ)或是德國(guó)文化課，這些小孩也可以更快跟當(dāng)?shù)厣鐣?huì)融合。當(dāng)然，這個(gè)政策也是雖然時(shí)間漸漸改變的。圖上的文字描述的就是美國(guó)小孩上德語(yǔ)課的場(chǎng)景。上課內(nèi)容大概就是教德國(guó)的節(jié)日用德語(yǔ)怎么說(shuō)，比如復(fù)活節(jié)，圣誕節(jié)，元旦這些。有個(gè)曾經(jīng)駐慕尼黑的小孩回憶說(shuō)還有啤酒節(jié)。啤酒節(jié)在德語(yǔ)里其實(shí)是十月節(jié)（德語(yǔ)：Oktoberfest），是拜仁州獨(dú)有的節(jié)日，已經(jīng)有180多年歷史了。它最早是慶祝巴伐利亞國(guó)王路德維西一世的婚禮的慶典，后來(lái)演變成了今天的啤酒節(jié)。

“什么是復(fù)活節(jié)？”老師問(wèn)道。

“是一個(gè)節(jié)日！”南希回答道。

“誰(shuí)還會(huì)說(shuō)別的節(jié)日嗎？”拉迪說(shuō)：“圣誕節(jié)！”瑪格麗特說(shuō)：“元旦！”短暫的安靜后，第三排的杰基突然喊道：“啤酒節(jié)！”

哦！杰基今年8歲了，是一位曾經(jīng)在慕尼黑駐扎的軍官的兒子。啤酒節(jié)難道不是一個(gè)節(jié)日嗎？

巴登州新聞，1954年4月6日

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

上面的照片是我的一位朋友教當(dāng)?shù)厝A人的小孩學(xué)寫福字，當(dāng)時(shí)好像也是趕上春節(jié)。她教這些華人的后代寫毛筆字，畫國(guó)畫，這些華人家長(zhǎng)也很愿意把孩子送來(lái)學(xué)習(xí)。大家其實(shí)也都想讓下一代學(xué)習(xí)一些中華傳統(tǒng)文化，不至于完全變成德國(guó)人。很有意思的是這個(gè)上課的地方其實(shí)是美軍的圖書館，美軍走了以后留給了當(dāng)?shù)厝?，成為了喜歡看英文書的德國(guó)人來(lái)借書、交流、學(xué)英語(yǔ)的地方。

在“美德友好日”上開啤酒桶的影像資料 ??陳海舒

說(shuō)到啤酒節(jié)，其實(shí)不光是十月慕尼黑，很多時(shí)候德國(guó)人慶祝事情都會(huì)開一桶酒。就好像我們慶祝什么都要包餃子一樣。具體做法就是拿一個(gè)大桶啤酒酒，然后請(qǐng)貴賓或者大人物來(lái)鑿開，酒流出來(lái)。這個(gè)儀式有點(diǎn)像現(xiàn)在開香檳。美軍駐扎期間，每年都會(huì)搞一個(gè)“美德友好日”。在開幕式上，他們都會(huì)與當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)一起打開一桶酒作為開幕儀式。這也是每年報(bào)紙必備的照片，所以在攝影書里可以看到有一頁(yè)全是歷屆美德友好日開酒桶的照片。

在“美德友好日”上德國(guó)市民帶著孩子參觀美軍軍營(yíng)

在“友好日”期間，德國(guó)市民可以進(jìn)入軍營(yíng)參觀，美國(guó)人也會(huì)準(zhǔn)備很多美食、表演等等。特別是美式的冰激凌和薯片，非常受德國(guó)小朋友的歡迎。還可以看到吉普車，裝甲車之類的，這些也讓小孩子感到特別興奮。于是這個(gè)“美德友好日”成了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，小朋友都很盼望，甚至有些報(bào)紙會(huì)把它描繪成迪士尼樂(lè)園，因此那些沒(méi)有駐軍的城市的小朋友們也會(huì)非常羨慕，如果距離不遠(yuǎn)，家長(zhǎng)也會(huì)專門帶小朋友趕過(guò)來(lái)參加。這些游玩的經(jīng)歷，成為德國(guó)當(dāng)?shù)匾淮鷥纱藘簳r(shí)非常美好的回憶，他們長(zhǎng)大了又會(huì)帶著自己的小孩來(lái)參加，長(zhǎng)期以往，一個(gè)傳統(tǒng)就這樣形成了。

直到今天，有些仍有美國(guó)駐軍的城市還是有類似的活動(dòng)，只是影響力沒(méi)有以前大了，因?yàn)槊儡娫诘聡?guó)不再如此受歡迎，而且美國(guó)文化也已經(jīng)泛濫了，隨處可得，并不需要專門的一個(gè)活動(dòng)去宣傳。

以上就是今天講座的內(nèi)容，謝謝大家！

假雜志：謝謝陳老師的講座，您剛才說(shuō)到了一個(gè)我很感興趣的問(wèn)題，在“就地過(guò)任何節(jié)”的這個(gè)話題背后似乎有一個(gè)更宏觀的，關(guān)于“身份”和“集體記憶”的流動(dòng)性這樣的問(wèn)題，在小小的卡爾斯魯厄市，匯聚著美國(guó)人，德國(guó)人，也有像您這樣旅居于此的中國(guó)人，這種多樣性在一個(gè)相對(duì)較小的城市中是怎么被整合的？

陳海舒 ：你說(shuō)的這個(gè)問(wèn)題，在德國(guó)也有很多的討論，就是“德國(guó)算不算一個(gè)移民國(guó)家”。不光是卡爾斯魯厄這個(gè)小地方，從整個(gè)德國(guó)國(guó)家層面上來(lái)說(shuō)，在二戰(zhàn)以后有過(guò)幾次移民潮，包括德國(guó)在戰(zhàn)爭(zhēng)之后因?yàn)槿丝诘膿p失而急需大量勞工，從不同的國(guó)家比如東歐土耳其啊，希臘等等引進(jìn)了很多的勞工，這些人很多都留在了德國(guó)。然后像八九十年代從東歐涌進(jìn)來(lái)的難民潮，還有大家最近幾年比較熟悉的2015年的難民潮。所以德國(guó)它本身的移民程度或者說(shuō)非德國(guó)裔的程度是非常高的，我前兩天看到一個(gè)報(bào)道說(shuō)，大概有四分之一的德國(guó)人口，他們出生的時(shí)候不是德國(guó)籍，這個(gè)比例是非常高的。

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

美軍基地相較于此，可能算一個(gè)更小的特例吧。包括美國(guó)人撤軍之后，并沒(méi)有很多人選擇留在德國(guó)當(dāng)?shù)?。但像我剛才說(shuō)的像勞工、難民，他們反而是真正切實(shí)地進(jìn)入到了德國(guó)社會(huì)中去，比如說(shuō)他們開餐館啊、就業(yè)啊等等。其實(shí)這些人群在德國(guó)可能是更常見，更需要去面對(duì)的問(wèn)題。當(dāng)然我覺(jué)得到目前為止來(lái)說(shuō)德國(guó)對(duì)外來(lái)移民的處理還是比較好，它至少?zèng)]有讓社會(huì)過(guò)于地動(dòng)蕩。如果我們跟法國(guó)對(duì)比一下的話，可能德國(guó)社會(huì)的情況還算是好的。具體到卡爾斯魯厄的話，它除了剛才我們說(shuō)的美軍基地以外，還是一個(gè)大學(xué)城，它有一個(gè)非常好的理工大學(xué)，所以說(shuō)這個(gè)城市還有很多像我這樣的外來(lái)留學(xué)生。然后，這個(gè)城市里本身還有很多的跨國(guó)公司，比如說(shuō)歐萊雅、西門子、博斯等等。所以說(shuō)各個(gè)族群、不同身份的人都在這個(gè)城市里共存，我想這也是德國(guó)目前的生存狀態(tài)，它本身就可以算是一個(gè)移民國(guó)家了。

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

假雜志：那么您剛才說(shuō)到的融入德國(guó)社會(huì)的各個(gè)族群，他們?cè)诟髯缘奈幕瘋鹘y(tǒng)上也可能會(huì)面臨一個(gè)失而復(fù)得的狀態(tài)，想請(qǐng)問(wèn)在您旅居的這幾年中，在這種新發(fā)生的“記憶”和“傳統(tǒng)”正在逐漸演變的狀況下，可否跟我們分享一下你的觀察？還有一個(gè)比較具體的小問(wèn)題，在您的觀察中，他們各自在食物上的文化認(rèn)同是什么？

陳海舒 ：其實(shí)比如說(shuō)德國(guó)人請(qǐng)你到家里吃飯，他不太會(huì)選擇做德國(guó)菜，反而會(huì)做些意大利面，西班牙菜什么的。他們對(duì)吃的不是特別講究，也沒(méi)有下太多的功夫，所以德國(guó)的街上至少有一半以上不是德國(guó)本土菜，都是西班牙菜、葡萄牙菜、法國(guó)菜、越南菜、土耳其菜等等，大概是德國(guó)人自身也不是特別滿意自己的飲食文化吧。

其實(shí)你的這個(gè)問(wèn)題，和剛才講座有一個(gè)呼應(yīng)，就是我們所認(rèn)為的傳統(tǒng)，例如春節(jié)要吃餃子，某種程度上它可能是一個(gè)增強(qiáng)自我認(rèn)同，民族融合的一種方式。通過(guò)強(qiáng)調(diào)“餃子”是一個(gè)節(jié)日食物，包括我們是炎黃子孫啊之類的身份的強(qiáng)調(diào)，在我們中國(guó)人看來(lái)似乎是一個(gè)很常見的行為，但在德國(guó)是完全反過(guò)來(lái)的。特別是戰(zhàn)后出生的那一、二代德國(guó)人，因?yàn)閷?duì)于戰(zhàn)爭(zhēng)罪行的一種反思吧，所以他們的身份認(rèn)同是非常弱的，甚至完全不愿意去強(qiáng)調(diào)這個(gè)。

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

我記得一個(gè)印象非常深刻的事情，06年我暑假的時(shí)候來(lái)過(guò)一次德國(guó)，那年正好是德國(guó)世界杯，德國(guó)隊(duì)的表現(xiàn)也很不錯(cuò)，那個(gè)時(shí)刻可以算是德國(guó)民族認(rèn)同感的一個(gè)小上升吧。那屆世界杯舉辦期間也發(fā)生了一個(gè)事情，大家比賽之前有一個(gè)唱國(guó)歌的環(huán)節(jié)，很多德國(guó)人都不知道德國(guó)國(guó)歌到底怎么唱，結(jié)果當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)和報(bào)紙需要把國(guó)歌的歌譜、歌詞印出來(lái)教大家。到了14年巴西世界杯的時(shí)候，德國(guó)拿了冠軍，德國(guó)人的民族自信心才到了頂點(diǎn)，大部分人才學(xué)會(huì)了唱國(guó)歌?？赡茉谖覀兛磥?lái)，理所應(yīng)當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)，在很多國(guó)家可能并不是那么一回事，他們可能并沒(méi)有那么重視。

假雜志：「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」的創(chuàng)作核心潛藏了一個(gè)很大的視角，關(guān)于整個(gè)社群的活動(dòng)，隨之而來(lái)的傳統(tǒng)價(jià)值觀和生活觀念的對(duì)撞。我們看待歷史也許會(huì)更浪漫和戲劇性，但面對(duì)當(dāng)下，很多東西其實(shí)是很雜亂的，而且和你幾乎沒(méi)有距離，那么這種雜亂你要從什么樣的角度看待它？也許對(duì)過(guò)去你可以拉開一個(gè)距離，找到一個(gè)維度。那么對(duì)于現(xiàn)在，面對(duì)當(dāng)下的歷史遺留物，以及他們?cè)谘葑兊疆?dāng)下所發(fā)生的轉(zhuǎn)變，當(dāng)你拍攝的時(shí)候，你的距離要怎么去拉開？

陳海舒 ：其實(shí)我有一個(gè)感觸就是，很多我們當(dāng)下認(rèn)為的“穩(wěn)定”和“習(xí)慣”，可能是在很短的時(shí)間里建立起來(lái)的。我自己在創(chuàng)作的時(shí)候，也是有意識(shí)地想去看一看這些離我們比較近的歷史。像你剛才說(shuō)，可能我們看過(guò)去會(huì)覺(jué)得更加美好，看待現(xiàn)在的東西會(huì)比較雜亂。其實(shí)我在做「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」的時(shí)候，也是想要嘗試在某種程度上回應(yīng)當(dāng)下。

像剛才說(shuō)的，德國(guó)的難民潮在爆發(fā)的時(shí)候，在整個(gè)歐洲關(guān)于難民的討論是非常熱烈的，也有發(fā)生了很多爭(zhēng)議。那么，具體到藝術(shù)創(chuàng)作上來(lái)講的話，有很多藝術(shù)家對(duì)此進(jìn)行了相關(guān)的創(chuàng)作，說(shuō)實(shí)話甚至多到了泛濫的程度。其中不乏好的作品，但也有很多只是泛泛地表現(xiàn)當(dāng)下難民面對(duì)的一些不公平待遇。

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

我們剛才也說(shuō)到，德國(guó)歷史上有很多的族群文化融合的過(guò)程。因此我想能夠以自己這個(gè)“局外人”的角度去討論德國(guó)歷史上是如何與移民融合、共存的，以及我自己作為一個(gè)外國(guó)人是如何跟德國(guó)社會(huì)去打交道的。所以說(shuō)我在創(chuàng)作的開端，是從紀(jì)錄我自己的日常出發(fā)，但當(dāng)我在后期編輯的時(shí)候，我是帶著這個(gè)問(wèn)題和心態(tài)去創(chuàng)作的。所以說(shuō)，我即使在里面生活，但對(duì)它又保持了一些距離。

陳海舒「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」

觀眾：海舒現(xiàn)在居住在柏林，在東德的生活會(huì)不會(huì)和之前很不一樣？會(huì)不會(huì)有“蘇聯(lián)陽(yáng)臺(tái)”？

陳海舒 ：（笑）現(xiàn)在暫時(shí)沒(méi)有這個(gè)考慮，當(dāng)然柏林的生活和卡爾斯魯厄是不太一樣的，柏林其實(shí)有很多二戰(zhàn)之后移民到東德的俄羅斯裔的人。前段時(shí)間有一個(gè)很熱門的美劇叫做“后翼?xiàng)壉保瑒±镉幸粋€(gè)情節(jié)是女主人公去蘇聯(lián)比賽，那場(chǎng)戲?qū)嶋H上是在東柏林取的景。我想說(shuō)的是，在柏林你可以找到很多蘇式風(fēng)格的建筑，也可以找到很多西歐或是美式的建筑等等。它確實(shí)是一個(gè)非常有趣的地方，但我最近還沒(méi)有具體的計(jì)劃。

觀眾：您的作品大部分都是用膠片拍攝的，可以聊聊在創(chuàng)作中對(duì)于數(shù)碼和膠片的選擇嗎？

陳海舒 ：其實(shí)德國(guó)陽(yáng)臺(tái)里面膠片用得更多一些，但也有很多數(shù)碼的照片。我用的是一臺(tái)Mamiya7，因?yàn)楹玫臄?shù)碼相機(jī)是相當(dāng)貴的，所以如果想要做展覽大小的作品，膠片可以發(fā)揮地更精細(xì)一些。當(dāng)然如果我能負(fù)擔(dān)得起的話，用數(shù)碼或者是膠片都可以。包括像你們看假雜志出版的「德國(guó)陽(yáng)臺(tái)」攝影書，其實(shí)里面還有很多用手機(jī)拍的照片。

假雜志：謝謝海舒，跟大家再介紹一下，海舒老師除了藝術(shù)家之外也是一個(gè)出版人，他有一個(gè)base在德國(guó)柏林的獨(dú)立出版社叫shushushushu books，大家可以關(guān)注他的公眾號(hào)，也可以在假雜志買到海舒老師做的出版物，再次感謝海舒老師今天的講座。

陳海舒 ：謝謝各位，新春快樂(lè)。

原標(biāo)題：《陳海舒：就地過(guò)任何節(jié) / JZZLIVE回顧》

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