“一條龍、哥倆好啊、三星照啊、四喜財啊、五魁首啊、六六六、七個巧啊、八匹馬，九連環(huán)啊、滿堂紅?！?/p>

聞此聲，你是否耳旁聽到了不遠處屋內酒杯清脆的碰撞聲，是否聞到了隱約的酒香鉆出巷口。酒精催化了食客們的感情也拉進了人與人之間的距離，喧鬧的酒桌上少不了各式各樣的行酒令，現如今劃拳是最為廣泛流傳的一種酒桌娛樂活動。然而千百年前的文人墨客們在喝酒的時候，他們有自己的格調，他們有自己的儀式感。區(qū)別于田間地頭的普通百姓粗俗豪放的語言表達方式，這些文人總能抓住一切機會，在喝下杯中的美酒之前，用一切文藝的方式來展現自己的文學造詣，舞文弄墨一番。

那么，他們的儀式感到底有多文藝呢？

“永和九年，歲在癸丑，暮春之初，會于會稽山陰之蘭亭，修禊事也。群賢畢至，少長咸集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。” 

這就是王羲之寫的《蘭亭集序》的第一段，這段優(yōu)美的文字相信不少人都能吟誦出幾句來。

時間撥回到東晉永和9年 （公元353年）三月初三上已日，大書法家王羲之偕同當時的名士謝安、孫綽等42人，為過修楔日，在浙江紹興的蘭亭集會，舉行了一場別開生面的“曲水流臨”活動。他們列坐在人工開鑿的曲水小溪兩側，將酒觴 （酒杯）置于溪水上，任其飄流，酒觴停在誰的面前，誰就得即興賦詩，不然罰酒三觴。根據史料記載，當時聚會的42人中，王羲之，謝安等11人各賦詩兩首，郗曇等15人各賦詩一首，9歲的王獻之等16人拾句不成，于是被罰酒三杯。聚會結束后，王羲之將37首詩匯集起來，乘興而作，在蠶繭紙上，潑墨揮毫，寫下了這篇324字的序文，記下宴集的盛況，寫下與會諸人的感官。這就是被諸遂良評為“天下第一行書”的《蘭亭集序》，王羲之被后人尊為“書圣”，蘭亭也因此成為歷代書法家的朝圣之地。

可見，古代文人喝酒的儀式感可以說是既有情調，也有儀式感，更有相互之間的文學水平的比拼與暗自較量，可謂是寄情于酒，寄情于天地間。

追溯起這些文藝人的喝酒儀式感，“曲水流觴”這個儀式其實源自于三月上已這個時間點的傳統(tǒng)祭祀儀式。

上已，是指夏歷三月的第一個已日，這是我國民間一個拔除禍災，祈降吉福的節(jié)日。古人認為，水和火都是至潔之物，可以消除一切疾病和災難。遠在三千多年前的周代，已有水濱拔楔之俗，朝廷中還指定專職女巫掌管此事。拔，是拔除病氣，使之清潔；楔，是修潔、凈身。拔楔是通過洗僵身體，達到除去兇疾的一種儀式，也就有了王羲之在開頭所說的，他們這些人在做“修禊事也”。

之后到了漢代，三月上己才確定為節(jié)日。每到這個時節(jié)，人們都會去溪水邊“拔楔”——洗澡。不僅民間風行，連帝王后妃也會臨水除垢，拔除不祥。后來，經過一代代的發(fā)展，將這簡單的“洗澡驅邪”風俗加入更多的活動內容，逐漸演變?yōu)榕R水宴賓。魏晉以后，才將上已正式定為夏歷三月三日即春楔，所有臨水拔楔及水濱宴會活動都在這天進行。

而“曲水流觴”活動就是由上已節(jié)派生出來的一種風俗。那時，人們在舉行拔禊儀式后，大家就坐在環(huán)曲的水渠旁，在上流放置酒觴（杯），任其順流而下，杯停在誰的面前，誰就舉杯一飲而盡，彼此相與為樂，故稱“曲水流觴”。

更加具體地來說，此處的“觴”，就是古代酒器的名稱，通常是木制的，底部有托，可浮于水面。這種游戲在漫長的發(fā)展演化過程中不斷發(fā)展，不斷被飲酒的人賦予更多的樂趣，而王羲之等人在蘭亭舉行的修禊活動，雖然也有祭祀儀式的成分，但更多的是詩人們通過“曲水流觴”的活動，寄情于詩，寄情于酒。

歷史上，當然不止蘭亭這次最為著名的“曲水流觴”活動，在各個王公大臣和貴賈富豪的家中也有自建的曲水來享受這份喝酒時的儀式感。

上官婉兒在《游長寧公主流杯池二十五首》之二十四中寫道：“參差碧岫聳蓮花，潺湲綠水瑩金沙。何須遠訪三山路，人今已到九仙家?！碧频伦诶钸m的《三日書懷因示百僚》中也有對曲水流觴活動的描寫，“流觴想蘭亭，捧劍得金人?！碧K軾的西園雅集中描述過曲水流觴活動，《和王勝之》：“流觴曲水無多日，更作新詩繼永和。”這句更是直接向前朝東晉時的這次盛會致敬。