《反食品浪費法》表決通過。

十三屆全國人大常委會第二十八次會議在4月29日表決通過《反食品浪費法》，自公布之日起施行。這部“立規(guī)矩、明責(zé)任、興風(fēng)尚”的法律，被認(rèn)為兼顧法律的“硬”與風(fēng)俗之“軟”，將對食品浪費這一社會頑疾，提供有效的法律約束。

食品浪費是一個世界性問題，它不僅體現(xiàn)在消費者方面，還體現(xiàn)在生產(chǎn)經(jīng)營者方面。比如，點一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完，飯菜不合口味也會導(dǎo)致吃不完。正所謂眾口難調(diào)。這是消費者浪費。而生產(chǎn)經(jīng)營者產(chǎn)量過剩，過期了簡單地銷毀，也是一種浪費。還比如，餐飲店規(guī)定“最低消費”導(dǎo)致消費者“吃不完”。毫無疑問，食品浪費的原因是多種多樣的，其涉及的人員，既有消費者，又有生產(chǎn)經(jīng)營者，而且這種“角色”是互相轉(zhuǎn)換的。

我國的這部《反食品浪費法》，把近年來實踐中行之有效的政策措施上升為法律規(guī)定，有利于建立長效機制，為全社會確立餐飲消費、日常食品消費的基本行為準(zhǔn)則。今后，對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括廢棄等，這樣的“食品浪費”行為，可以依法予以處理了。這是我們法治建設(shè)的向前一步。

讓“反食品浪費”成為公眾的一種習(xí)慣，首先要做到有法必依?！胺词称防速M法”要真正落地，明確具體執(zhí)法機關(guān)的執(zhí)法落實到位是一個關(guān)鍵。就以禁止吸煙有關(guān)法規(guī)的實施為例，多年來其執(zhí)行落實的程度是很不平衡的，其中有一個原因就是執(zhí)法的失之偏軟。這個教訓(xùn)值得吸取。

面對違規(guī)吸煙者，很多時候似乎“無可奈何”，原因是不愿意依法較真。那么，對于“飯菜吃?！?，尤其是“花自己錢”這類的食品浪費，我們?nèi)绾卫履樏鎭硪婪ㄌ幹?？何況，還有一些酒店為了“不得罪”消費者，甚至想“跑菜量”，會不會對食品浪費現(xiàn)象睜只眼閉只眼呢？

相對來說，讓“反食品浪費”成為公眾的一種習(xí)慣，其牽涉的面更廣泛，情況更復(fù)雜。在我們現(xiàn)實中，食品浪費問題，除了家庭和個人之外，很多發(fā)生在單位食堂，尤其是學(xué)校食堂。你說，有的學(xué)生拿著這一盒飯，他“實在是吃不下去”又怎么辦呢？倒了吧，就是一種“食品浪費”的違法行為；即使不在學(xué)校倒了，帶回家去了，又會如何處理？

全國人大常委會在審議討論《反食品浪費法》草案時，曾有委員提出對學(xué)校食堂、校外供餐單位作出“不斷改進口味”的建議。有委員還提出，聽取用餐人員意見，按需供餐，科學(xué)營養(yǎng)配餐對改進口味尤為重要。這樣的好建議，何時才會被有關(guān)方面真正采納，且成為一種“工作習(xí)慣”？

《反食品浪費法》是一部好法。弘揚傳統(tǒng)美德，保障糧食安全，讓防止食品浪費有法可依。節(jié)約是一種風(fēng)尚，是一種習(xí)慣，需要在立法、宣傳，教育等多方面合力下功夫。