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查懋成:生長(zhǎng)不息,城市更新關(guān)鍵在于恒新

香港興業(yè)國(guó)際執(zhí)行主席查懋成
“長(zhǎng)遠(yuǎn)”是香港興業(yè)國(guó)際的關(guān)鍵詞??沙掷m(xù)的理念貫穿在增量開(kāi)發(fā)與存量更新的歷程中,從歷經(jīng)40余年時(shí)光依然勃勃生長(zhǎng)的香港愉景灣,到傾盡15載歲月煥新城市的上海興業(yè)太古匯,興業(yè)國(guó)際將“尊人”、“重土”寫(xiě)入一塊塊土地。

上海興業(yè)太古匯
“長(zhǎng)期持有,用心經(jīng)營(yíng),對(duì)得起這片土地?!毕愀叟d業(yè)國(guó)際執(zhí)行主席查懋成認(rèn)為,城市更新應(yīng)從傳承出發(fā),不僅是傳承既有的歷史與文化,更要以傳承百年甚至更久的理念去打造新建筑、新項(xiàng)目,使其歷久彌新。“首先,要追求在外面‘看不見(jiàn)’的內(nèi)在,譬如供水、空調(diào)、物業(yè)管理等,內(nèi)在健康,才能調(diào)理出好看的外在,呈現(xiàn)‘看得見(jiàn)’的美好;其次,在設(shè)計(jì)時(shí)要為將來(lái)的科技發(fā)展、城市發(fā)展留出改造的空間?!?/p>
有機(jī)更新要求企業(yè)變開(kāi)發(fā)為運(yùn)營(yíng)
從香港中環(huán)搭乘專線渡輪,不過(guò)20幾分鐘,便駛?cè)雭喼蘧C合環(huán)保住宅發(fā)展模范項(xiàng)目——愉景灣。這個(gè)占地650公頃的度假式社區(qū),有著許多不同于繁華市區(qū)的屬性。
27洞的高爾夫球場(chǎng)、148個(gè)泊位并可停泊百米超級(jí)游艇的游艇會(huì)、兩個(gè)購(gòu)物廣場(chǎng)、多家國(guó)際學(xué)校起伏在碧海藍(lán)天的交界,可持續(xù)發(fā)展的理念,被鐫刻在這個(gè)香港的“特色小鎮(zhèn)”典范。
查懋成介紹,從1979年3月啟動(dòng)前期平整地基和建造第一期住宅,愉景灣已經(jīng)推出了18期作品,“從建設(shè)之初,我們便為愉景灣定下了發(fā)展的DNA和遠(yuǎn)景藍(lán)圖。每開(kāi)發(fā)一期,集團(tuán)都會(huì)做全盤(pán)的考量和規(guī)劃,顧全大局,確保不同時(shí)期的建筑能充分配合原有的自然、生態(tài)、建筑環(huán)境,并融為一體?!?/p>
來(lái)自政府、同行的參觀者到此考察、學(xué)習(xí)時(shí),往往發(fā)現(xiàn)分不清哪些建筑是近期出品、哪一幢樓建造于40年前。40余年斗轉(zhuǎn)星移,當(dāng)眾多同齡項(xiàng)目步入城市更新周期,這個(gè)引領(lǐng)地產(chǎn)界諸多先例的項(xiàng)目,圍繞著全港最長(zhǎng)人造沙灘與全港首間住客會(huì)所,如植物般勃郁生長(zhǎng)。
三四十年前的房子怎么保持“恒新”?查懋成表示,最關(guān)鍵的是“恒心”,即數(shù)十年來(lái)一絲不茍的運(yùn)營(yíng)、改造、升級(jí),“從第一天開(kāi)始就要注重。所有的保養(yǎng)方面的、管理方面的,都做好,要修的就馬上要修,要補(bǔ)的就馬上要補(bǔ)?!?/p>
長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng),不僅是增量開(kāi)發(fā)的邏輯,同樣也是查懋成對(duì)有機(jī)更新的理解。在他看來(lái),城市如同生命,是密切關(guān)聯(lián)、和諧共處的有機(jī)整體,因此城市更新的任何一項(xiàng)舉措都不是孤立的,“對(duì)企業(yè)而言,有機(jī)更新要求企業(yè)變開(kāi)發(fā)為運(yùn)營(yíng),秉持‘尊人重土’的態(tài)度,在空間上基于對(duì)土地內(nèi)涵、人文精神的深入了解,在時(shí)間上承接歷史、面向未來(lái),做出合理的發(fā)展運(yùn)營(yíng)規(guī)劃?!?/p>
城市中心的城市更新
逢山開(kāi)路,遇水架橋,從無(wú)水無(wú)電無(wú)路的離島一隅到一個(gè)體系完善的環(huán)保小城,40多年來(lái),開(kāi)創(chuàng)了香港地產(chǎn)界若干先例的愉景灣接待了不計(jì)其數(shù)的考察團(tuán)體。
2001 年,上海市靜安區(qū)考察團(tuán)的到訪,為愉景灣的開(kāi)發(fā)者——香港興業(yè)國(guó)際打開(kāi)了一扇通往上海的大門(mén)。
世紀(jì)之交的上海,正以大刀闊斧的模式向國(guó)際一流都市飛奔,延安路高架與南北高架、內(nèi)環(huán)線組成的“申”字形的快速路系統(tǒng)在世紀(jì)末基本建成,1999年試通車的地鐵 2 號(hào)線一期工程僅開(kāi)放5座站點(diǎn),其中就包括“南京西路站”。這幾條交通動(dòng)脈在城市中心構(gòu)建出立體交通系統(tǒng)的同時(shí),也將始建于1925年的大中里環(huán)簇為“城市心臟”般的流量中樞。
查懋成回憶,由于建設(shè)時(shí)期規(guī)格較低,石庫(kù)門(mén)里弄大中里沒(méi)有像同時(shí)代張園內(nèi)的高級(jí)別墅那樣配備馬桶、浴缸等衛(wèi)生設(shè)施,到在本世紀(jì)初,在“中華第一商業(yè)街”南京路旁邊的城市心臟,居民們?nèi)赃^(guò)著早起排隊(duì)倒馬桶的“原始”生活,后期鋪設(shè)的煤氣管線等裸露在外,存在巨大的安全隱患,“人均居住面積甚至不足 2.5 平方米,社區(qū)之間的差距極大,改善居住條件的需求極為迫切?!?/p>
2002年,香港興業(yè)國(guó)際與靜安區(qū)政府簽訂整體開(kāi)發(fā)協(xié)議,拿下了大中里地塊的土地使用權(quán)。為了不辜負(fù)上海繁華之心的位置,發(fā)揮地塊的最大價(jià)值,查懋成與核心團(tuán)隊(duì)走訪了世界知名的地標(biāo)建筑,拜訪了包括貝聿銘在內(nèi)的多位享譽(yù)國(guó)際的建筑設(shè)計(jì)師,貫徹了公司“尊人重土”的核心價(jià)值觀。
“我們和上海建工一建集團(tuán)和上?;A(chǔ)工程集團(tuán)一起就地鐵共建、施工擾民問(wèn)題進(jìn)行了研討,和同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院地下工程設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)賈堅(jiān)教授團(tuán)隊(duì)就地鐵上蓋建筑問(wèn)題進(jìn)行了咨詢,和上海章明建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所就歷史建筑保育工作問(wèn)題進(jìn)行了合作等等?!?/p>
作為上海市中心罕見(jiàn)的超大體量工程,大中里項(xiàng)目的建設(shè)是一部繁復(fù)又鮮活的城市更新挑戰(zhàn)史——居民安置、基坑建設(shè)、地鐵影響、區(qū)域聯(lián)動(dòng)、交叉作業(yè)、綠色施工,置身被各種高端住宅、醫(yī)院、酒店、電視臺(tái)等“高密度、嚴(yán)要求”的鄰居們團(tuán)團(tuán)圍繞的繁華正心,香港興業(yè)國(guó)際廣邀各個(gè)領(lǐng)域的專家團(tuán)隊(duì)共繪一張藍(lán)圖,共同迎接層出不窮的難題。
查懋成回憶,貝聿銘曾安排下屬到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)考察,用電腦計(jì)算出日照角度,啟發(fā)香港興業(yè)國(guó)際的團(tuán)隊(duì)確定了250米主樓的位置,“但這又正好在民立中學(xué)原先所處的位置,我們都認(rèn)為不應(yīng)把民立中學(xué)這座歷史優(yōu)秀建筑藏在項(xiàng)目深處,應(yīng)該讓它展現(xiàn)在人們面前,所以就帶出我們將整棟建筑平移的想法?!?/p>
除了歷史建筑的難題,位于三線會(huì)集的南京西路交通樞紐,大中里項(xiàng)目剛好與地鐵13號(hào)線的建設(shè)同步,這就意味著兩組施工單位需在同一個(gè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模開(kāi)掘。為解決交叉作業(yè)的各種難題,公司聘請(qǐng)了同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院地下工程設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)賈堅(jiān)教授團(tuán)隊(duì)為地基施工方案出謀獻(xiàn)策,上海市重大項(xiàng)目辦公室牽頭,按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)“一步一動(dòng)”聯(lián)動(dòng)管理,并就大中里地基工程與13號(hào)線地下維護(hù)工程制訂“同步設(shè)計(jì)、同步施工、同步竣工”的“三同步”方案。
這個(gè)占地超過(guò) 62800 平方米的地鐵上蓋項(xiàng)目,在坐享流量的同時(shí)亦投入巨大代價(jià),真正做到與城市發(fā)展同步,令“城市心臟”破繭重生。
從傳承出發(fā)的城市更新
查懋成出身海寧查氏,這是一個(gè)“寫(xiě)在課本上的家族”。
“眼看祖先們的血汗化成了輕煙,鐵鳥(niǎo)擊碎了故去英雄們的笑臉!”1935年,原名查良錚的穆旦在日軍炮火中寫(xiě)下《哀國(guó)難》時(shí),比他年長(zhǎng)幾歲卻高了幾個(gè)輩分的査濟(jì)民正在烽火連天中護(hù)送棉紡機(jī);他的族弟,筆名金庸的查良鏞在輾轉(zhuǎn)求學(xué)。
1977年,查濟(jì)民從外資手中拿下香港最大一幅私人土地,以企業(yè)家的方式履行“守土”責(zé)任。作為查濟(jì)民的兒子,查懋成認(rèn)為,“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”的家族傳承,正是香港興業(yè)國(guó)際可持續(xù)發(fā)展的底蘊(yùn),“中國(guó)人講究‘耕讀傳家’,造房子時(shí)想的是留給兒子、孫子,這就是‘尊人’、‘重土’。從傳承出發(fā),造一幢房子不能說(shuō)千秋萬(wàn)代,但是我的目標(biāo)是至少傳承百年?!?/p>
2017年,歷經(jīng)15年更新之路,集商業(yè)、辦公、酒店于一體的興業(yè)太古匯于原大中里地塊揭幕,查懋成孜孜以求的“傳承”,首先體現(xiàn)在建筑的可持續(xù):“香港興業(yè)中心是靜安區(qū)首家獲得綠色環(huán)保 LEED鉑金級(jí)預(yù)認(rèn)證的寫(xiě)字樓,通過(guò)設(shè)計(jì)、建筑、空氣質(zhì)量控制、能源和水的品質(zhì)管理,成就綠色環(huán)保辦公樓的領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)。”
2017年底,查懋成曾在接受澎湃新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)提到“看不見(jiàn)”的美好,他表示,香港興業(yè)國(guó)際集團(tuán)一直對(duì)一些不太能為外人看見(jiàn)的小細(xì)節(jié)格外重視,比如項(xiàng)目的供水、物業(yè)、保養(yǎng)等等諸多方面,“每次來(lái)上海,都會(huì)要求項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)帶我去看整個(gè)項(xiàng)目的后勤區(qū)域、中央控制室、冷凍機(jī)房等等,甚至是酒店的后勤廚房,員工的臨時(shí)休息區(qū)。”
在他看來(lái),正是這一個(gè)個(gè)看不見(jiàn),賦予項(xiàng)目活力與永無(wú)止境的生命力,成全了那些看得見(jiàn)的煥麗、簇新,永不過(guò)時(shí)。
以百年建筑的標(biāo)準(zhǔn)建造新建筑的同時(shí),在這片見(jiàn)證了上海風(fēng)云的土地上,香港興業(yè)國(guó)際通過(guò)不計(jì)成本的投入與縝密專業(yè)的技術(shù),讓一座百年建筑以每分鐘兩厘米的速度走出57.3米的平移路徑。
“民立中學(xué)是始建于1920年代的上海市優(yōu)秀歷史建筑,殷夫、邵逸夫、周瘦鵑都曾在這里就讀。為了傳承歷史文脈、留住城市的鄉(xiāng)愁,集團(tuán)咨詢了非常多的業(yè)內(nèi)專家,最終決定聘請(qǐng)?jiān)跉v史建筑修繕與保護(hù)上非常有經(jīng)驗(yàn)的章明建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所牽頭,采用當(dāng)年極新的技術(shù),歷經(jīng)8個(gè)月籌備,將這幢重達(dá)3300噸的樓房平移了57米。”為了傳承查氏一族“重土”、“守土”的信仰,這個(gè)以“修舊如舊”原則重生的建筑被命名為查公館,開(kāi)業(yè)4年以來(lái),興業(yè)太古匯一次次蜿蜒起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,一幢幢城中熱事引來(lái)全城潮人,而在查懋成看來(lái),讓他印象最深刻的場(chǎng)面是2018年查公館的開(kāi)幕。
2018年5月19日,查公館揭幕展覽對(duì)外開(kāi)放。綿綿細(xì)雨中,白發(fā)蒼蒼的老者、“愛(ài)混敢嗲”的時(shí)尚達(dá)人,一起在查公館走進(jìn)歷史,走進(jìn)歲月深處的城市記憶與土地之上,建筑寫(xiě)下的無(wú)聲樂(lè)章。
連綴東西,傳承南京路的商業(yè)基因
南京路是上海商業(yè)地產(chǎn)的無(wú)字史書(shū)。
每一天,來(lái)自世界各地的人慕名涌入這上海開(kāi)埠后的第一條商業(yè)街,走過(guò)曾開(kāi)創(chuàng)亞洲百貨業(yè)無(wú)數(shù)先河的百年老店永安百貨,走過(guò)第一家國(guó)有百貨零售商店市百一店,走過(guò)頂尖奢侈品聚集地“梅泰恒”。
2017年,擁有全國(guó)首家星巴克臻選烘焙工坊、雙立人之家全球旗艦店的興業(yè)太古匯開(kāi)業(yè),被媒體稱作“南京西路最后一塊商業(yè)拼圖”。在這條云集了從19世紀(jì)末的老四大公司(福利、匯司、泰興、惠羅)、20世紀(jì)初的新四大公司(先施、永安、新新、大新)的商業(yè)街,查懋成如何看待興業(yè)太古匯的意義?
“隨著上海商業(yè)的逐步發(fā)展,和消費(fèi)能力的穩(wěn)步提升,從最早的南京路步行街,到2000年‘拔地而起’的梅恒泰金三角,南京路的商業(yè)影響力逐步向外輻射。但在很長(zhǎng)一段時(shí)間,曾經(jīng)熱鬧一時(shí)的南京西路東段,卻沉寂下來(lái)。興業(yè)太古匯就要擔(dān)當(dāng)起煥新、賦能南京西路東段的使命,在這條百年繁華的老牌商業(yè)街上成為引領(lǐng)未來(lái)生活方式的新興力量?!?/p>
受南北高架阻隔,南京東路步行街與南京西路商圈之間存在大段的商業(yè)斷點(diǎn),興業(yè)太古匯的出現(xiàn)將南京西路的商業(yè)氛圍向東蔓延,未來(lái),他希望進(jìn)一步消弭斷點(diǎn)、連綴東西。與此同時(shí),在對(duì)興業(yè)太古匯進(jìn)行開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)時(shí),查懋成的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的南京西路商圈存在空缺,“商家都較為偏重零售部分,但是對(duì)于當(dāng)時(shí)南京西路上幾十萬(wàn)的白領(lǐng)而言,缺乏完整的工作、休憩、體驗(yàn)及文化于一體的多元空間?!?/p>
在多元業(yè)態(tài)之外,開(kāi)放式的街區(qū)設(shè)計(jì)是興業(yè)太古匯為南京路帶來(lái)的又一創(chuàng)新,“在沿街部分輔以切分為多幢2至3層樓高、低密度的沿街小型建筑;寫(xiě)字樓、酒店等塔樓或立于購(gòu)物中心之上、或通過(guò)連廊相通。在匯集多種業(yè)態(tài)的項(xiàng)目綜合體中,人流可以在不同風(fēng)格的建筑、街區(qū)和開(kāi)放空間之間穿行,好似舊日大中里的居民在弄堂中穿梭一般,四通八達(dá)、移步換景?!?/p>
高低錯(cuò)落的布置為這一心臟般的交通樞紐帶來(lái)開(kāi)闊視野,并回應(yīng)了南京西路、吳江路傳統(tǒng)逛街購(gòu)物的商業(yè)街氛圍。這一打破了南京路商業(yè)體“封閉盒子”式設(shè)計(jì)的項(xiàng)目,將在不久之后迎來(lái)一個(gè)同樣“開(kāi)放”的伙伴——2021年7月,上海靜安置業(yè)(集團(tuán))有限公司與太古地產(chǎn)簽訂靜安張園項(xiàng)目管理公司合資協(xié)議。
被問(wèn)及如何看待這一城市更新項(xiàng)目,查懋成表示,“張園素有‘海上第一名園’之稱,與興業(yè)太古匯僅一路之隔。相信張園的保護(hù)性開(kāi)發(fā)對(duì)整個(gè)靜安區(qū)的城市更新進(jìn)程有深遠(yuǎn)的影響,能夠進(jìn)一步助推南京西路商圈的商業(yè)氛圍,互為引流,共生共榮,形成有機(jī)的整體。正所謂‘一花獨(dú)放不是春,百花齊放春滿園’?!?/p>





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