根據(jù)澎湃新聞?dòng)浾咔捌谧咴L，不管是陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)?，還是全國(guó)各地市場(chǎng)，都有號(hào)稱陽(yáng)澄湖大閘蟹銷售。

但事實(shí)上，陽(yáng)澄湖大閘蟹是國(guó)家產(chǎn)地保護(hù)品種，所有開(kāi)捕之前銷售的，即使來(lái)自陽(yáng)澄湖，也不能叫陽(yáng)澄湖大閘蟹。而市面上，每400只蟹才有1只陽(yáng)澄湖大閘蟹。

所以，這場(chǎng)儀式，最大的意義，是昭告吃客，今年的陽(yáng)澄湖大閘蟹可以吃啦。

這一天，全國(guó)各地客商、大小電商，都將云集陽(yáng)澄湖畔，從蟹農(nóng)家，打包一箱箱大閘蟹并當(dāng)即發(fā)出。最早在23日。江浙滬以及北京廣東，就能吃到這道獨(dú)屬秋天的美味。

澎湃新聞?dòng)浾邔⒈炙穆?，全程為您視頻直播這場(chǎng)開(kāi)捕盛宴。