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上海書(shū)評(píng)丨書(shū)店巡按:改變世界的地圖與阿加莎的毒藥

彭蹦
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知乎上有個(gè)問(wèn)題:怎么用地圖來(lái)加深對(duì)這個(gè)世界的理解。印象最深的,是某位網(wǎng)友推薦的陳述彭院士所繪制的《中國(guó)地形鳥(niǎo)瞰圖》。陳先生說(shuō),這本地圖集,是1954年曾世英、任美鍔兩位先生鼓勵(lì)他彩繪的,目的在于“描繪遨游太空,俯瞰祖國(guó)錦繡山川和建設(shè)成就的印象”,這不禁讓人想起《三國(guó)志》中魯肅形容荊州的“江山險(xiǎn)固,士民殷富,沃野萬(wàn)里”。細(xì)看這套地圖集,中國(guó)各地區(qū)的山川形勝,風(fēng)物照人,都能以俯瞰視角盡收眼底,自然而然地便生出了愛(ài)悅之情。由此來(lái)看,1998年美國(guó)地理學(xué)會(huì)給陳先生頒發(fā)奧·米納地圖科學(xué)獎(jiǎng),實(shí)在是再合適也沒(méi)有了。這也是地圖的魔力所在。喜愛(ài)歷史、旅行的人里面,又有誰(shuí)不愛(ài)地圖的呢?《改變世界的地圖》(哈伍德著,孫吉虹譯,三聯(lián)書(shū)店2016年10月版)一書(shū),對(duì)嗜好此道的讀者來(lái)說(shuō),實(shí)在是一大福音。此書(shū)共收入一百幅地圖,最早的一幅,是一萬(wàn)兩千多年前畫(huà)在巖壁上的地圖,最晚的,則是2005年的《人口地圖》和《藍(lán)色星球圖》;其中公元前600年的巴比倫《世界地圖》和十六世紀(jì)的《基督教騎士世界地圖》等,都是很有意思的資料,值得讀者措意。

近年來(lái),博物類(lèi)書(shū)籍引進(jìn)得越來(lái)越多,這真是一件大好事。而伴隨著這類(lèi)書(shū)籍的增多,選題也從一開(kāi)始的“大路貨”轉(zhuǎn)向各類(lèi)“偏門(mén)”發(fā)展,譬如這本《醉酒的植物學(xué)家》(艾米·斯圖爾特著,劉夙譯,商務(wù)印書(shū)館2017年1月版)——副標(biāo)題“創(chuàng)造了世界名酒的植物”,已明白無(wú)誤地揭示了它的主題。從來(lái)都留心各類(lèi)文藝作品中所描述的酒,記得少年時(shí)讀《魯濱孫漂流記》(此處從黃杲炘先生譯名,不取舊譯“魯濱遜歷險(xiǎn)記”),就對(duì)魯濱孫浸了煙葉用以治瘧疾的朗姆酒很感興趣。似乎與我同好者還為數(shù)不少,之前《你的名字》上映之時(shí),片中“口嚼酒”究為何物,也引起了熱議。而在《醉酒的植物學(xué)家》一書(shū)當(dāng)中,這些問(wèn)題都可以找到答案:朗姆酒釀自甘蔗,而口嚼酒作為最原始的一種清酒則始于米粒。作者艾米·斯圖爾特還介紹了許多花草、樹(shù)木、果實(shí)和真菌——它們統(tǒng)統(tǒng)被人類(lèi)想方設(shè)法地轉(zhuǎn)化為了酒精。另外,尤值一提的是,本書(shū)譯者劉夙先生長(zhǎng)期從事此類(lèi)書(shū)籍翻譯,譯文質(zhì)量令人嘆賞。佳作而得佳譯,誠(chéng)可謂難能可貴。

阿加莎·克里斯蒂的推理小說(shuō)幾乎人人喜歡,但是,對(duì)她在系列小說(shuō)中使用過(guò)的毒藥,即便是最資深的“阿迷”,大約也很難一一盡數(shù),要說(shuō)出個(gè)所以然,恐怕就更難了。這本《阿加莎的毒藥》(凱瑟琳·哈卡帕著,姜向明譯,漓江出版社2017年2月版)即是對(duì)這一題目的深入、專(zhuān)業(yè)的探究。此前《紐約客》雜志刊發(fā)了一篇《阿加莎·克里斯蒂與毒藥的黃金時(shí)代》(Agatha Christie and the Golden Age of Poisons),介紹本書(shū)作者凱瑟琳?哈卡普(Kathryn Harkup,既是化學(xué)家、科普作家,又是阿迷)對(duì)阿婆書(shū)中毒藥的研究,當(dāng)時(shí)津津有味地讀了好幾遍。沒(méi)想到,中譯本這么快就得到出版,讓人忍不住要給出版社大大地點(diǎn)一個(gè)贊。

曾經(jīng)讀過(guò)連闊如先生《江湖叢談》一書(shū),大開(kāi)眼界,印象極佳,從此便一直留心與之類(lèi)似的書(shū)籍。方繼孝先生所著《撂地兒》(三聯(lián)書(shū)店2017年1月版)一書(shū),便與《江湖叢談》有幾分相似。書(shū)中寫(xiě)的乃是四十位曾在天橋撂地演出過(guò)的藝人,對(duì)相關(guān)曲藝的源流演變也作了梳理,所附圖片尤為難得而精彩??上У氖?,此書(shū)與方先生之前所撰關(guān)于名人墨跡的幾本著作同病,成書(shū)都太過(guò)倉(cāng)促潦草,令人頗有不盡興之恨。這樣好的一個(gè)題目,如果能再做得深入、精細(xì)一點(diǎn),就更好了。
最后想要推薦一本《所謂好玩的事,我再也不做了》(林曉筱譯,湖南文藝出版社2017年1月版)。最早接觸大衛(wèi)·福斯特·華萊士(David Foster Wallace)的作品,還是湖南科技出版社那本《跳躍的無(wú)窮》(作者名被譯為“戴維·福斯特·華萊士”),當(dāng)時(shí)的印象便是:奇人奇書(shū)。如今這部入選《時(shí)代》周刊“一百部最佳非虛構(gòu)英語(yǔ)作品”的著作中譯本出版,自然不能錯(cuò)過(guò)。華萊士這類(lèi)作家,是中文世界里見(jiàn)不到的那種類(lèi)型,博學(xué)、睿智到令人驚嘆的地步。他的作品的出版,無(wú)疑會(huì)豐富中文寫(xiě)作的可能性。
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