中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓委員表示，一杯奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族。小康社會不能沒有奶業(yè)，十幾億中國人不能沒有自己的民族奶業(yè)，同時(shí)奶業(yè)也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)重點(diǎn)。推動奶業(yè)現(xiàn)代化，加快培育奶業(yè)發(fā)展新動能，核心是要提高奶業(yè)品質(zhì)，讓人民喝上安全奶、營養(yǎng)奶。

“從整體上看，整個(gè)奶業(yè)開始擺脫三聚氰胺事件造成的陰影，逐步走向健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的道路。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測報(bào)告表明，我國奶業(yè)質(zhì)量安全水平大幅提升。但奶業(yè)安全還是有讓人不滿意的地方，奶品安全依然是全社會關(guān)注的熱點(diǎn)?！备啉欃e說。

“今后還是要擼起袖子加油干，扭住奶品安全不放松。”高鴻賓表示，一方面，要通過規(guī)模化經(jīng)營保安全。持續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)。繼續(xù)實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，擴(kuò)大奶牛生產(chǎn)性能測定范圍，發(fā)揮奶牛育種聯(lián)盟的作用，加大優(yōu)秀種公牛培育和良種推廣力度。繼續(xù)推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加快養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型升級和規(guī)模牧場建設(shè)，力爭奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；拭磕晏岣?—3個(gè)百分點(diǎn)。另一方面，持續(xù)加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管。完善生鮮乳收購站和運(yùn)輸車監(jiān)督管理信息系統(tǒng)，對全國8500個(gè)奶站和6000輛運(yùn)輸車實(shí)現(xiàn)全覆蓋、動態(tài)化、精準(zhǔn)化監(jiān)控。繼續(xù)實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃，重點(diǎn)加強(qiáng)嬰幼兒奶粉奶源監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生鮮乳違法添加行為。

高鴻賓表示，乳品安全事關(guān)重大。要拿出讓中國消費(fèi)者信任、放心的高質(zhì)量奶粉，創(chuàng)造具有廣泛影響力和知名度的著名民族品牌，改變中國奶粉品牌的形象，重振國人對中國奶粉的信心。

（原標(biāo)題為《中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓委員：扭住奶品安全不放松》）