圖片均來自@軍報(bào)記者

新鮮蔬菜，本是人們餐桌上必不可少的食物，但由于蔬菜的種植受到季節(jié)、氣候、地域等自然條件的限制，特別是地處高原、海島、荒漠等邊遠(yuǎn)艱苦地區(qū)的邊防部隊(duì)，完全依賴社會(huì)化保障有難度，一直以來，四季能吃上充足的新鮮蔬菜就成為一種奢望。

能不能徹底解決這一問題呢？先來看兩組鏡頭——

幾年前，科幻影片《火星救援》曾描述了“一位植物學(xué)家在火星上成功種植土豆”的情節(jié)?；诨鹦桥c地球土壤成分相似的科學(xué)原理，植物學(xué)家運(yùn)用高科技手段成功制造出氧和水，并在確保棚內(nèi)溫度、濕度恒定的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了種植“突破”。

有趣的是，早在上世紀(jì)八十年代，一位美國(guó)科學(xué)家便在由登月宇航員取回的月球土壤上，種出一棵萵苣。這位科學(xué)家的分析引人深思：“受益于科技生產(chǎn)，種植可以不再受自然環(huán)境限制。”

由此觀之，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技手段可以改良蔬菜種植的土壤成分、蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境以及儲(chǔ)存條件，而合理的育種、栽培、施肥灌溉技術(shù)則可以擴(kuò)大種植面積、提高育種能力、增強(qiáng)蔬菜抗病防災(zāi)能力，從而提高蔬菜種植的產(chǎn)量、質(zhì)量，讓更多蔬菜品種能夠在高原、高寒、戈壁地區(qū)的一座座新型溫室大棚中呈現(xiàn)出“長(zhǎng)勢(shì)喜人”的景象。

令人欣喜的是，

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，特別是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)對(duì)邊防建設(shè)投入力度的不斷加大，借助軍民融合發(fā)展向科技要保障力，已成為邊海防部隊(duì)解決“吃菜難題”的主要手段——

從“新型冬儲(chǔ)菜窖”到“太陽能日光溫室”，再到“四防”島礁種植大棚；從“太陽能供熱系統(tǒng)”到“熱空氣地下傳導(dǎo)技術(shù)”，再到“智能霧化立體栽培技術(shù)”，“科技魅力”在駐“高海邊無”地區(qū)部隊(duì)生活保障中的作用日益顯現(xiàn)。邊海防部隊(duì)已初步形成種、儲(chǔ)結(jié)合的鮮菜供應(yīng)保障格局，科技生產(chǎn)讓邊關(guān)戰(zhàn)友餐桌上四季有“綠色”、餐餐有“綠色”，真正實(shí)現(xiàn)了由單調(diào)走向豐富。

我們相信，向科技要保障力作為科技興軍的重要組成部分，在千里邊海防建設(shè)中將結(jié)出更加豐碩的成果；而戰(zhàn)士餐桌的“綠色”與豐盛，必將帶來戍邊、執(zhí)勤能力的“水漲船高”。（陳小菁）

權(quán)威訪談

科學(xué)種植技術(shù)讓蔬菜產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)

記者：“菜籃子”工程實(shí)現(xiàn)了哪些突破？

負(fù)責(zé)人：“十二五”以來，從高原到海島，從邊防到無社會(huì)依托地區(qū)，部隊(duì)“菜籃子”工程建設(shè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，生產(chǎn)設(shè)施持續(xù)完善。軍委后勤保障部派機(jī)關(guān)干部多次深入西藏軍區(qū)、內(nèi)蒙古軍區(qū)調(diào)研，為邊防一線部隊(duì)完善配套設(shè)施。

目前，川藏線所有大站、兵站、油庫的新型溫室、豬圈，可實(shí)現(xiàn)一年四季自產(chǎn)新鮮肉菜，為官兵提供基礎(chǔ)生活保障；駐守青藏線的納赤臺(tái)兵站、全年最低溫度達(dá)-40℃的駐內(nèi)蒙古2個(gè)邊防連，已陸續(xù)建成“太陽能日光溫室”，官兵吃上鮮菜不再是“難題”；海軍駐西沙某部、空軍駐藏某雷達(dá)站等單位，研發(fā)應(yīng)用“智能霧化立體栽培技術(shù)”，使蔬菜產(chǎn)量提高了6倍以上。

截至2014年底，在“三北”地區(qū)及駐藏部隊(duì)，已建成并投入使用2千余個(gè)菜窖，以往部隊(duì)冬季蔬菜“凍三分之一、爛三分之一、吃到嘴里不到三分之一”的情況已成為歷史，“鮮菜入窖、鮮菜上桌”正逐步成為現(xiàn)實(shí)。

計(jì)劃2至3年完成“菜籃子”工程建設(shè)

記者：推進(jìn)這項(xiàng)工作有哪些考慮？

負(fù)責(zé)人：計(jì)劃利用2至3年時(shí)間，完成“高海邊無”部隊(duì)“菜籃子”工程建設(shè)。前期優(yōu)先安排保障困難的駐高原、海島、邊防部隊(duì)，后期安排其他符合建設(shè)條件的部隊(duì)，著力提升生產(chǎn)保障能力，讓官兵“四季見綠”“吃菜不愁”。

確保投入精準(zhǔn)。對(duì)于符合建設(shè)條件的部隊(duì)，力爭(zhēng)堅(jiān)持“宜種則種、宜養(yǎng)則養(yǎng)”，根據(jù)實(shí)際需求和駐地自然條件，合理確定建設(shè)項(xiàng)目，確?！巴度胍粋€(gè)、建成一個(gè)、見效一個(gè)”；按照部隊(duì)類型、氣候特點(diǎn)、海拔高度等，統(tǒng)一制定建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)設(shè)施樣式、規(guī)范應(yīng)用技術(shù)，做到實(shí)用管用耐用，切實(shí)發(fā)揮“菜籃子”設(shè)施的功能作用。

推廣高新技術(shù)。運(yùn)用“蓄熱保溫緩釋放”技術(shù)，解決冬季生產(chǎn)溫度過低問題；運(yùn)用“堅(jiān)固材料”、優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，提高生產(chǎn)設(shè)施抗風(fēng)能力；采用“耐用薄膜”，降低輻射強(qiáng)度，延長(zhǎng)使用壽命；運(yùn)用“水培、霧化培”技術(shù)，解決無土、土質(zhì)貧瘠問題；運(yùn)用“植物生長(zhǎng)補(bǔ)光燈”“漫射玻璃”技術(shù)，解決光照不足問題；運(yùn)用“排水降濕”技術(shù)，提供蔬菜生長(zhǎng)適宜的環(huán)境；運(yùn)用“冬儲(chǔ)、速凍、保鮮”技術(shù)，增強(qiáng)疏旺補(bǔ)淡、均衡供應(yīng)能力。

搞好設(shè)施建設(shè)。“太陽能日光溫室”由太陽能供熱系統(tǒng)組成，可在-50℃的高寒地區(qū)實(shí)現(xiàn)“無需人工加熱自然產(chǎn)菜”，適合北緯46°以北、駐西藏阿里地區(qū)的部隊(duì)；“自然能源集成日光溫室”，由后墻“蓄熱保溫緩釋放、熱空氣地下傳導(dǎo)”等技術(shù)組成，能在-30℃的高寒地區(qū)自然產(chǎn)菜，適合北緯46°以南的高寒區(qū)、寒區(qū)、溫區(qū)及高原地區(qū)部隊(duì)；“四防”大棚，集防臺(tái)風(fēng)、防暴雨、防高溫、防腐蝕技術(shù)于一體，適合駐熱帶、亞熱帶地區(qū)的海島部隊(duì)。此外，“新型環(huán)保豬舍”可快速采集太陽能，自然通風(fēng)，兼具保暖，糞污可自動(dòng)清排、循環(huán)利用，適合高寒、高原地區(qū)部隊(duì)。

每年扶持“高海邊無”部隊(duì)50個(gè)旅團(tuán)、50個(gè)倉(cāng)庫

記者：如何持續(xù)搞好“菜籃子”工程建設(shè)？

負(fù)責(zé)人：堅(jiān)持科技領(lǐng)先抓人才培養(yǎng)，通過“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”等靈活方式，依托國(guó)家、地方農(nóng)業(yè)部門、科研院所，有計(jì)劃地培訓(xùn)生產(chǎn)骨干，學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代管理技能、先進(jìn)科學(xué)技術(shù)。

堅(jiān)持基層至上、抓好“暖心愛兵”工程。“生產(chǎn)收益補(bǔ)助官兵伙食”是搞好“菜籃子”工程建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)、落腳點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)收益使用管理規(guī)定，加強(qiáng)產(chǎn)品計(jì)價(jià)、效益核算、成果轉(zhuǎn)化管理，讓官兵切實(shí)享受到農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)成果。

嚴(yán)格執(zhí)行綠色生產(chǎn)操作規(guī)程，把“菜籃子”和“菜盤子”緊密結(jié)合在一起，不能華而不實(shí)，更不能搞“一刀切”；堅(jiān)持軍民融合、深化拓展，主動(dòng)與駐地農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)科研院所建立聯(lián)系，形成“互助推廣、服務(wù)協(xié)作”的融合機(jī)制，助力生產(chǎn)單位拓展軍地科技攻關(guān)渠道。

記者：“十三五”期間有哪些發(fā)展？

負(fù)責(zé)人：每年重點(diǎn)扶持“高海邊無”部隊(duì)50個(gè)旅團(tuán)、50個(gè)倉(cāng)庫、200個(gè)營(yíng)連單位，開展新型溫室大棚、生態(tài)畜禽圈舍、園田化菜地等“菜籃子”工程建設(shè)，建成具有“節(jié)能、環(huán)保、耐用、高效”特性的新一代生產(chǎn)設(shè)施，進(jìn)一步解決部隊(duì)官兵吃新鮮蔬菜的實(shí)際困難。

記者觀察·軍民融合

軍地協(xié)作豐富官兵“菜籃子”

朝連島，是無淡水、無居民、無航班、無耕地的“四無島”，也是距離青島市陸地最遠(yuǎn)、條件最艱苦的海島。

一到冬天，整個(gè)小島變成了光禿禿的“石島”，駐守這里的海軍北海艦隊(duì)某部官兵的鮮菜供應(yīng)長(zhǎng)年依靠海上運(yùn)輸，有時(shí)遭遇特殊天氣，補(bǔ)給船無法靠岸，官兵吃上一頓鮮菜成為奢望。

一年春節(jié)前，4名軍嫂帶著孩子來島探親，正趕上大風(fēng)天氣，近一個(gè)月的時(shí)間，4個(gè)五六歲大的軍娃沒吃上一口鮮菜……2015年，在青島市政府的支持下，守島官兵向青島市農(nóng)科院專家學(xué)習(xí)大棚建造、蔬菜種植技術(shù)，最終讓自產(chǎn)蔬菜在小島“扎下了根”。這是軍民融合建設(shè)“菜籃子”工程的一個(gè)生動(dòng)實(shí)例。

新型玻璃日光溫室

引進(jìn)地方先進(jìn)技術(shù)為部隊(duì)“菜籃子”工程服務(wù)，走出軍民深度融合發(fā)展的新路子是大勢(shì)所趨、兵心所向。近年來，全軍邊防部隊(duì)積極轉(zhuǎn)變思想觀念，摒棄簡(jiǎn)單依靠“上級(jí)投入、自給自足”的保障模式，積極拓展軍地協(xié)作，推動(dòng)了農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓官兵“菜盤子”越來越豐富。

在西藏軍區(qū)生產(chǎn)基地，美國(guó)太空椒、意大利生菜、以色列絲瓜等一批優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)作物，正悄然走上雪域哨所官兵餐桌。2013年至今，他們與中科院、原成都軍區(qū)農(nóng)技推廣供應(yīng)站等軍內(nèi)外知名科研院所開展科研協(xié)作，并與西藏農(nóng)牧廳簽訂了3份“農(nóng)業(yè)合作協(xié)議”，建立信息通報(bào)、農(nóng)技服務(wù)、綠色食品認(rèn)證等5項(xiàng)協(xié)作機(jī)制。

同時(shí)，深入開展“農(nóng)業(yè)科技進(jìn)軍營(yíng)”活動(dòng)，他們與拉薩生態(tài)站等6家科研院所建立合作機(jī)制，從俄羅斯、美國(guó)、以色列等國(guó)家引進(jìn)科技含量高的蔬菜品種，創(chuàng)新研發(fā)了“溫室養(yǎng)杯育苗、配方施肥、葉面噴肥、人工授粉、無土基質(zhì)栽培、滴灌節(jié)水”等種植技術(shù)，讓百余種蔬菜品種落戶雪域高原。

在“生命禁區(qū)”昆侖山哨所，新疆軍區(qū)后勤部與自治區(qū)農(nóng)科院聯(lián)合組織“科技興農(nóng)邊防行”活動(dòng)，邀請(qǐng)軍地專家赴邊防一線對(duì)“日光溫室、高原農(nóng)副業(yè)基地”進(jìn)行現(xiàn)地指導(dǎo)。

據(jù)悉，2013至2015年間，國(guó)家農(nóng)業(yè)部與原總后勤部就“軍民融合推進(jìn)部隊(duì)科技興農(nóng)，建立軍地農(nóng)業(yè)合作協(xié)調(diào)機(jī)制”出臺(tái)《意見》，對(duì)軍民融合建設(shè)部隊(duì)“菜籃子”工程做出了詳細(xì)規(guī)定。(記者孫興維 特約記者趙杰 通訊員眭藝)

記者觀察·科技生產(chǎn)

科技創(chuàng)新成為解難“金鑰匙”

曾聽過一個(gè)“吃菜難”的心酸故事。一名因大雪封山在高原守防半年之久的邊防戰(zhàn)士，終于盼到了來年探親的日子，他一下山便徑直走進(jìn)一家飯館，一口氣點(diǎn)了6盤青菜“打牙祭”……那個(gè)年代，邊關(guān)戰(zhàn)友對(duì)于新鮮蔬菜的渴求可見一斑。

如今，隨著軍委各級(jí)機(jī)關(guān)不斷加大對(duì)“高海邊無”部隊(duì)“菜籃子”工程建設(shè)的投入力度，在高原“生命禁區(qū)”、無淡水海島培育出綠色蔬菜已并不稀奇。

2015年9月，全軍海拔最高的新疆軍區(qū)河尾灘邊防連在海拔5418米的雪山哨卡成功種出新鮮蔬菜，這標(biāo)志著困擾該軍區(qū)海拔5000米以上哨所官兵多年“吃菜難”的歷史宣告結(jié)束。他們?cè)趯?shí)踐中總結(jié)出高原蔬菜“選種播種、土壤改良、光照溫度、施肥灌溉”等種植經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新研發(fā)“新型高原種植法”，這一切都離不開科學(xué)技術(shù)的有力支撐。

駐內(nèi)蒙古邊防部隊(duì)根據(jù)駐地地理緯度、氣候特點(diǎn)等環(huán)境需求，研究建造了“新型高效節(jié)能日光溫室”。這種溫室不僅冬季無需供暖設(shè)備、高效節(jié)能，其增溫、御寒、保溫性能也很強(qiáng)，冬季棚內(nèi)平均溫度可達(dá)20℃。駐內(nèi)蒙古某邊防團(tuán)官兵說，自2014年該團(tuán)建設(shè)大棚以來，連隊(duì)冬季蔬菜自給率可達(dá)70％以上。

在南沙島礁，守礁官兵想方設(shè)法在礁石上種植蔬菜，但產(chǎn)量卻并不理想。近年來，在國(guó)家科技部支持下，他們采用“太陽能、雨水回收、噴霧降溫”等系統(tǒng)，自動(dòng)收關(guān)天窗、活動(dòng)遮陽網(wǎng)等設(shè)施，建成了集防臺(tái)風(fēng)、防暴雨、防高溫、防腐蝕于一體的“四防”新型島礁種植基地，滿足了守礁官兵生活所需。

“菜籃子”工程建設(shè)，因科技而興?？萍紕?chuàng)新，正逐步成為偏遠(yuǎn)艱苦地區(qū)破解種植難題的“金鑰匙”——駐高寒地區(qū)部隊(duì)通過“保溫增溫”解決低溫問題；駐荒漠部隊(duì)通過使用“堅(jiān)固材料”提高抗風(fēng)能力；駐高原部隊(duì)通過改良耐用薄膜，增加玻璃材料，降低輻射強(qiáng)度；駐南方部隊(duì)通過利用“防雨排水降濕技術(shù)”，防范雨多潮濕。 (記者孫興維 特約記者趙杰 通訊員眭藝)

“哨位君”說

我們餐餐有“綠色”

3月中旬，駐內(nèi)蒙古某邊防團(tuán)最低溫度仍低于-20℃。室外天寒地凍，連隊(duì)新型溫室大棚內(nèi)卻春意盎然，一排排碧綠的蒜苗、嫩綠的油菜，白瓜掛果、香菜斗艷、菠菜翠色欲滴……

司務(wù)長(zhǎng)姚岳松說，經(jīng)過近2個(gè)月的生長(zhǎng)，這批鮮菜很快就能“走上”邊防官兵的餐桌了，“如今，我們可以育種各類蔬菜品種，冬天吃上新采摘的蔬菜不再是難事。遇上吃火鍋時(shí)，有10余種菜品可供官兵選擇?！?/p>

該團(tuán)駐守在呼倫貝爾草原北部邊緣地帶，地理位置偏僻，自然環(huán)境惡劣，氣候冬長(zhǎng)夏短，年取暖期長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月，無霜期不足百天，最低溫度達(dá)-40℃，這給部隊(duì)后勤保障帶來諸多不便。

過去，官兵們主要依靠冬儲(chǔ)菜白菜、蘿卜、土豆過冬，近幾年，團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)積極與地方科研院所、高新技術(shù)企業(yè)建立合作機(jī)制，陸續(xù)組織一線連隊(duì)種植員，到駐地蔬菜種植基地學(xué)習(xí)種植技術(shù)，并大力借助科技優(yōu)勢(shì)對(duì)邊防連隊(duì)溫室大棚、菜窖進(jìn)行改造。

筆者發(fā)現(xiàn)，溫室大棚只有一面墻壁，另一側(cè)則由一排排“弧形”鐵質(zhì)菜架組成，菜架上的蔬菜幼苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，且每層菜架上都覆蓋著塑料薄膜。姚司務(wù)長(zhǎng)介紹，“‘新型薄膜’能在夜間起到保溫作用，白天還不影響光能吸收。”

為防止溫度驟降“凍壞”幼苗，官兵們?cè)诖笈飪?nèi)“嵌套”了一個(gè)“小棚”，外面蓋上一塊塑料薄膜，四周用寬膠帶粘緊；并在小棚中央挖了一處半米深的窖坑，坑內(nèi)放置2個(gè)電爐，為小棚提供持續(xù)熱源。

“我們的青椒味道不錯(cuò)，雖然個(gè)頭小了點(diǎn)，但是絕對(duì)沒打農(nóng)藥……”姚岳松說，改造新型溫室大棚并非一勞永逸，由于晝夜溫差大等原因，蔬菜在大棚里長(zhǎng)得慢，個(gè)頭也不及內(nèi)地蔬菜的三分之二?！跋虏轿覀儠?huì)繼續(xù)摸索改良，讓官兵吃上又大又好的新鮮蔬菜！”他說。（徐嘉寧、孫伯李）

（原題為《邊關(guān)餐桌，何以從單調(diào)走向豐富？——就“高海邊無”部隊(duì)推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè)軍委后勤保障部軍需能源局負(fù)責(zé)人答記者問》）