杭州2月22日晚起迎來今年第五場降雪，西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長商建農(nóng)23日告訴澎湃新聞（www.school126.cn）：西湖龍井茶尚在休眠期，低溫雨雪天氣總體上沒有大的影響。

商建農(nóng)說，西湖龍井屬灌木型的中小葉種茶樹，抗寒能力較強(qiáng)，但今年冬季持續(xù)的雨雪、低溫使茶葉生長變慢，發(fā)芽推遲，開采期較往年會(huì)略晚，具體要看3月上旬的天氣。

據(jù)介紹，在氣溫適宜的情況下，西湖龍井茶一般于3月中旬開采，3月下旬大量采摘，持續(xù)到谷雨前后。3月中旬先開采的是“龍井43號(hào)”，龍井群體種晚一周左右，產(chǎn)量、品質(zhì)等取決于開采后氣溫是否穩(wěn)定。“其實(shí)，前期適度的低溫降雪反而利于茶葉生長。”商建農(nóng)表示，積雪融化后，水滲進(jìn)土壤，使茶樹根部水份充足，低溫也可升高病蟲的越冬死亡率。

據(jù)杭州氣象局23日預(yù)報(bào)，24日起，杭州1月下旬以來的連續(xù)陰雨（雪）結(jié)束，將迎來連續(xù)的晴好天氣。