5月5日晚，“上海老杜食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“老杜食品”）”的母公司——“上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司”總裁張杰發(fā)來(lái)三份由上海閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院（以下簡(jiǎn)稱“上海質(zhì)檢研究院”）所做的抽樣檢測(cè)報(bào)告。結(jié)果顯示，由該公司生產(chǎn)的三批次涉事熟食制品“紅燒獅子頭”和“老上海風(fēng)味熏魚”，樣品均符合相關(guān)食品安全要求。

該小區(qū)居民收到的相關(guān)物資。

此前，4月24日，家住上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)春申萬(wàn)科城的居民夏女士（化名）反映，4月13日開(kāi)始，所在居委會(huì)近期分發(fā)新一批物資大禮包，其中由老杜食品生產(chǎn)的熟食制品“紅燒獅子頭”和“老上海風(fēng)味熏魚”，有人反饋吃后拉肚子。

張杰稱，此次是在閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局莘莊市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員陪同下，從涉事小區(qū)春申萬(wàn)科城居委會(huì)處回收的未開(kāi)封涉事物資樣品（均由居民自行返送至居委會(huì)）中隨機(jī)抽取18份，現(xiàn)場(chǎng)封樣后送往上海質(zhì)檢研究院進(jìn)行檢測(cè)。

澎湃新聞?dòng)浾呖吹?，取樣抽檢結(jié)果顯示，老杜食品于2022年4月5日生產(chǎn)的6袋“老上海風(fēng)味熏魚”樣品，所檢項(xiàng)目符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求。于2022年4月9日和4月11日生產(chǎn)的兩批次各8袋 “紅燒獅子頭”熟肉制品，所檢項(xiàng)目符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第五批）》要求，同時(shí)，樣品中的菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等均符合要求。

“上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司”總裁張杰發(fā)來(lái)三份涉事物資的隨機(jī)樣品檢測(cè)報(bào)告。

張杰給澎湃新聞發(fā)來(lái)的出廠檢測(cè)報(bào)告。

張杰表示，該公司此前向閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)提供物資后反饋不錯(cuò)，七寶鎮(zhèn)方面將其介紹給了莘莊鎮(zhèn)。此次包含獅子頭和熏魚在內(nèi)的涉事物資共有1萬(wàn)份，于4月13日向莘莊鎮(zhèn)的4個(gè)居委會(huì)共12個(gè)小區(qū)發(fā)放。截至目前，只有“春申萬(wàn)科城”小區(qū)有居民反映吃完拉肚子的情況。

張杰稱，4月21日凌晨被相關(guān)部門告知該小區(qū)居民吃完后出現(xiàn)拉肚子的情況后，當(dāng)天就給崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了出廠批次留樣做備案，以及出廠合格檢測(cè)報(bào)告，并提出可同步進(jìn)行涉事物資的第三方抽樣檢測(cè)。

張杰還表示，4月24日中午，上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局莘莊市場(chǎng)監(jiān)督管理所已將隨機(jī)抽樣的涉事物資送往第三方機(jī)構(gòu)。他強(qiáng)調(diào)，雖然老杜食品此前受到過(guò)食品相關(guān)行政處罰，但公司證件齊全，該批物資經(jīng)得起各方檢測(cè)。

4月25日上午，張杰稱再次來(lái)到閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局莘莊市場(chǎng)監(jiān)督管理所做協(xié)助調(diào)查。他表示，老杜食品方面將全力配合莘莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府，并安撫涉事居民的情緒。