原創(chuàng) 啟明 啟明健康俱樂部

安

康

艾蒿一束，飄幸福清香，繞著你；香粽一串，攜甜蜜相伴，圍著你；香囊一個(gè)，表情意萬(wàn)千，粘著你。香囊一個(gè)，表情意萬(wàn)千，粘著你。

祝你端午安康！

既然今天是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，我們就來講一講關(guān)于傳統(tǒng)的科普知識(shí)。

筷子是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍洳途撸谖覈?guó)歷史悠久，還有著獨(dú)特的筷子文化，通過手指的靈巧運(yùn)動(dòng)，善用者可以完美應(yīng)對(duì)各種食物的“挑戰(zhàn)”。

筷子使用的歷史，可以追溯到商紂之前?！俄n非子?喻老》說：“昔者紂為象箸?！斌?，即是筷子。而今天我們要講的不是文化，也不是美食，是要給大家科普一下筷子的醫(yī)療作用。不要小瞧拿筷子哦，對(duì)小朋友來說有一定的難度，我們通常會(huì)聽到人講，我們國(guó)人聰明，這和我們從小使用筷子也是有關(guān)系的哦。大家可能不知道，在我們大腦皮層功能分區(qū)中，手是占很大部分的，由此可知，大腦對(duì)手功能有著很大區(qū)域的控制，同時(shí)手功能發(fā)育對(duì)大腦發(fā)育有相互促進(jìn)的作用。

小朋友年齡小，不會(huì)用筷子，也不用著急，根據(jù)國(guó)家教育部發(fā)布的《3-6歲發(fā)展指南》，對(duì)發(fā)展手部動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)性能力的目標(biāo)如下：

■3-4歲：能熟練地使用勺子吃飯。

■4-5歲：會(huì)使用筷子吃飯。

■5-6歲：能熟練使用筷子。

但在日常生活中有些大人的使用姿勢(shì)也不一定正確。使用筷子需要在粗大運(yùn)動(dòng)尤其是軀干功能穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，不僅要求肩膀、手腕的控制，手眼協(xié)調(diào)性，還需要手指的靈活性和力量。

我們先一起來看看

常見的錯(cuò)誤的拿筷子姿勢(shì)

大眾錯(cuò)誤式：這是最普遍的錯(cuò)誤方式。即大拇指、食指置在上方筷子上，中指和無名指頂著筷子下方，小拇指挨著無名指。

五指凌亂式：即五指零散分開，將筷子放在無名指中央，著力點(diǎn)在雙筷交叉處。握拳式：即以單手握拳，五指并攏的姿勢(shì)將筷子夾在掌中；握筆式：即以大拇指和食指頂著上方筷子，如同握筆，使用時(shí)，筷子會(huì)交叉；那么，兒童用筷子正確姿勢(shì)是什么呢？1．手握筷子前，要先將兩根筷尖對(duì)齊；

2．使用時(shí)只動(dòng)筷子上側(cè)；

3．使用拇指、食指和中指3根手指頭輕輕將筷子拿??；

4．拇指要放在食指的指甲旁邊；

5．無名指的指甲墊在筷子下面；

6．拇指和食指的中間夾住筷子將其固定??；

7．筷子后方留1厘米長(zhǎng)距離。

我們?cè)谝婚_始學(xué)習(xí)拿筷子的時(shí)候

可以參照以下動(dòng)作練習(xí)：

1.指力練習(xí)：首先讓大拇指，食指和中指上下運(yùn)動(dòng)；

2.抓握練習(xí)：用大拇指，食指和中指握住筷子（最好帶有設(shè)計(jì)好凹槽的兒童筷子）；3.穩(wěn)定及靈活性練習(xí)：保持握住筷子的狀態(tài)，讓筷子頭上下移動(dòng)；加另一根筷子握在手中，用無名指拖?。?img alt="" height="768" width="1080" loading="lazy" data-src="https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/198/795/686.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==" data-imageid="198795686">4.操作練習(xí)：移動(dòng)上方的那根筷子，讓筷子上下運(yùn)動(dòng)，開始家長(zhǎng)可以幫助小朋友按住下方的筷子；等小朋友習(xí)慣后就不在按壓，可以自己練習(xí)。在分享大家一些小技巧：

1.使用輔助筷

在寶貝一開始學(xué)習(xí)使用筷子的時(shí)候，因?yàn)楸容^難以固定，我們可以用合適的輔助筷幫助他們固定手指位置，更有利于拿筷子。

2.選擇寶貝喜歡的筷子

孫悟空、艾莎公主等卡通造型的筷子會(huì)提高寶貝們對(duì)使用筷子的興趣哦。

3.先選擇一些容易夾起的寶貝喜愛的零食來練習(xí)

如棉花糖、爆米花等，物體大，又輕，有助于培養(yǎng)寶貝們的成就感。

4.和寶貝們進(jìn)行增加手部力量和協(xié)調(diào)性游戲

如串珠子、夾晾衣夾等，提高小朋友的手眼協(xié)調(diào)能力。

通過以上內(nèi)容，是不是對(duì)筷子有了更多的認(rèn)識(shí)？這小小的筷子不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N工具，更是我們的文化傳承。從咿咿學(xué)語(yǔ)到蹣跚步行，再到握起筷子，這似乎成了中國(guó)人從認(rèn)知到成長(zhǎng)必須的經(jīng)歷。從我們專業(yè)角度來講更是促進(jìn)我們大腦發(fā)育的過程，寶貝們從中享受到了成功的樂趣，從自己夾起食物放到嘴邊的那刻，又品嘗了美食的滋味。朋友們，你說，小小筷子是不是大大效用呢？

本文由啟明青年醫(yī)生公益發(fā)展中心

趙菁醫(yī)生供稿

醫(yī)生簡(jiǎn)歷

浦濱兒童醫(yī)院

康復(fù)醫(yī)學(xué)科 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：脊柱疾患、四肢骨折術(shù)后、老年性骨關(guān)節(jié)疾病、運(yùn)動(dòng)性損傷、肌肉肌腱病等骨科相關(guān)疾病康復(fù)診治；常見的神經(jīng)系統(tǒng)疾病的康復(fù)治療。

主持市局級(jí)科研項(xiàng)目3項(xiàng)，參與衛(wèi)計(jì)委、市科委項(xiàng)目5項(xiàng)，發(fā)表核心期刊論文10余篇。

原標(biāo)題：《關(guān)注中國(guó)傳統(tǒng)-筷子的秘密》

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