文/醫(yī)美新頻道

當(dāng)前，電解質(zhì)水火遍全網(wǎng)，從各大電商平臺(tái)爆賣到健身教練人手一瓶，相關(guān)產(chǎn)品的銷量也跟著蹭蹭往上漲?！?022電解質(zhì)飲料趨勢(shì)報(bào)告》中就顯示，電解質(zhì)飲料已憑借著225%的銷售額同比增速，超越能量飲料、蛋白質(zhì)水、維生素飲料等其他功能性飲料，成為了水飲賽道的新風(fēng)口。

電解質(zhì)怎么成為了新風(fēng)口？新風(fēng)口的電解質(zhì)，又是智商稅嗎？

電解質(zhì)水的爆火，離不開其被賦予的一些“包治百病”的傳奇色彩——減肥喝、感冒喝、腸胃炎喝、緩解痛經(jīng)喝、提高免疫力也能喝，在互聯(lián)網(wǎng)的營銷中，電解質(zhì)水似乎無所不能。

“電解質(zhì)”并不是一個(gè)莫須有的概念。它作為溶質(zhì)，以離子形式存在于我們的體液中。其中的鈉、鉀、鈣、鎂、氯、碳酸氫根等，廣泛分布于組織細(xì)胞內(nèi)外， 是構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境的重要組分。雖然電解質(zhì)本身無法在體內(nèi)自行合成，且不提供能量，但它在維持機(jī)體生理活動(dòng)的過程中卻發(fā)揮著重要的作用。

任何一種電解質(zhì)成分濃度的改變，都會(huì)不同程度地影響細(xì)胞的生理功能。比如，鈉缺乏時(shí)，輕則表情淡漠、身體倦怠，重則昏迷、休克等；鈣缺乏時(shí)，容易出現(xiàn)肌肉痙攣、應(yīng)激性骨折等；鉀總量的減少，可能會(huì)引發(fā)肌肉無力及癱瘓、心律失常、橫紋肌裂解癥及腎功能障礙。

因此，電解質(zhì)水的功效也并非空穴來風(fēng)。從治感冒來看，感冒時(shí)，人體常會(huì)通過發(fā)燒來對(duì)抗病毒。這個(gè)過程會(huì)使體內(nèi)水分大量流失，帶走鈉、鉀等電解質(zhì)成分。如果只是大量補(bǔ)充純水，會(huì)讓體內(nèi)的這些電解質(zhì)元素被沖淡，出現(xiàn)眩暈、乏力和思維混亂等情況，加重病情。這時(shí)補(bǔ)充足夠的電解質(zhì)，是可以在一定程度上幫助緩解感冒癥狀的。

然而，就市場(chǎng)上的電解質(zhì)水而言，電解質(zhì)水卻并沒有人們想像的那么健康。市場(chǎng)上售賣的電解質(zhì)飲料主要用水將一組化合物溶解，形成電解質(zhì)飲料，其含有鈉離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、維生素C、維生素B6、葡萄糖。因?yàn)檫€要注重飲料的口感，所以其中還有一些檸檬調(diào)味劑和糖類。

因此，電解質(zhì)水的電解質(zhì)含量其實(shí)是有待商榷的。并且，日常過多的飲用電解質(zhì)飲料，還容易增加腎臟負(fù)擔(dān)。不論是水還是功能性的水，都需要認(rèn)識(shí)到所飲用的水的本質(zhì)，不脫離科學(xué)的認(rèn)識(shí)，才能喝出想要的健康。