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給富豪當管家:月薪5萬,成為隱形人
工作,并不只有早九晚五的通勤和寫字樓里的格子間,日常想象之外的小眾工作是什么樣的?這里是十點人物志的專題報道:瘋狂的職業(yè)。
每一期故事,講述一個不尋常的“瘋狂”職業(yè)故事,用小眾職人獨一無二的人生冒險,為你展現(xiàn)不一樣的世間百態(tài)。
采訪、撰寫 | 杜鵑
十點人物志原創(chuàng)
“我是管家小葛,期待能為你提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?!贝┪餮b的葛肇達右手搭在左胸前,身體微微前傾,語氣真誠。
身為服務(wù)高凈值人群的私人管家,所見皆是雇主們奢華隱秘的生活,這為葛肇達的工作蒙上一層神秘的色彩。
早上6點45分起床,他開始了一天的工作。首先給家庭中的服務(wù)人員分配任務(wù),再了解老板一天的行程并做好安排,服務(wù)細致到根據(jù)老板今日的工作選擇一輛車型,在老板出發(fā)前啟動車輛檢查性能、布置車內(nèi)的飲用水和零食,還要用吸塵器將老板常坐的位置仔細打掃干凈,目送老板離開后,再處理家族中其他家庭成員的需求。
挑剔與謹慎是高凈值人群的基本共性,這就要求葛肇達的工作細致到生活的邊角處,每天都有操不完的心。
他也由此鍛煉出了遇事寵辱不驚的能力,再難的要求,他的第一反應(yīng)永遠是:慌什么,找解決辦法啊。
而與繁復工作相匹配的,是遠高與普通人的薪資水平。21歲那年,葛肇達月收入已達到5萬元人民幣。
十點人物志在一個中午見到了在酒店休息的葛肇達。眼前這位28歲的年輕人,行事嚴謹干練,不茍言笑,對身處環(huán)境有輕微的強迫癥,即使住酒店,也會把自己的行裝整齊陳列,猶如走進一家精品買手店。常年游走在富人生活圈層的邊界感,讓他崇尚規(guī)矩,迷戀西裝帶來的束縛,習慣與人疏離,工作近10年,也沒交下什么知心朋友。
15歲出國留學,20歲走上職業(yè)管家道路。葛肇達的經(jīng)歷向大眾展示著職業(yè)私人管家的兩面。一面精致得體,用他自己的話說,托老板們的福,見過一些世面。一面孤獨落寞,他仍不能突破階層的斷裂,大部分工作也無法產(chǎn)生任何留存,每日與財富打交道,也要獨自面對財富世界懸浮下的沉寂。
以下是他的講述。
西裝與規(guī)矩我很喜歡穿西裝,衣柜里常年平整地擺放著40多件西服,看不到任何一件休閑裝。
西裝會按照季節(jié)、顏色依次擺放,從夏季的亞麻到冬季的羊毛,貴則幾萬人民幣,便宜的也要幾千塊。
這種癡迷從高中時代開始,國外的校園里對著裝沒什么要求,我喜歡穿一身西服在校園里穿行,可能有人在背后議論我,但我不在乎。
與其說鐘愛西裝,不如說我迷戀衣服緊密貼合身體的束縛感,領(lǐng)帶抵在喉嚨下方,會讓我瞬間進入工作狀態(tài)。開線上會議時,即使不開攝像頭,我也愿意穿西服,如果我蓬頭垢面地穿著睡袍,狀態(tài)也會隨之懈怠。
西服于我來說像戰(zhàn)服,也是一種身份認同,背后的精神符號是嚴謹、干練。
葛肇達衣柜里的西裝我的職業(yè)是一名管家,8年前從歐洲某高等管家學院畢業(yè),踏上了這條小眾職業(yè)道路。我就讀的學校被視為全球最佳私人服務(wù)培訓機構(gòu),富有的家族、企業(yè)和五星酒店都會將員工送到這里學習,或是雇傭這里畢業(yè)的優(yōu)秀學員。
提到管家,很多人映入腦海的形象應(yīng)該是滿頭白發(fā)的英國老人,一襲燕尾服,胸前再揣個懷表,張口是純正的英式發(fā)音。很少有人相信管家是個20幾歲的小伙,也會有人質(zhì)疑我,說管家那么好聽,不就是給人倒紅酒的么?
聽到這些評價,我不會生氣,國內(nèi)沒有相關(guān)專業(yè)的科普,人們對這個領(lǐng)域不了解發(fā)出質(zhì)疑很正常。管家一職是圍繞高凈值人群的衣、食、住、行、康、養(yǎng)、娛7個方面進行管理統(tǒng)籌,工作目標是釋放客戶的時間,提供專業(yè)支持。比如要懂得烹飪,具有營養(yǎng)搭配知識,可以安排比較體面的宴會;具備一定美學素養(yǎng),懂插花、茶道,幫助老板維護個人形象;更要具備必要的社交禮儀和知識素養(yǎng),能夠幫助老板應(yīng)對社交,甚至輔導孩子。
學校最多是教你怎么做衛(wèi)生、如何做餐飲服務(wù)、怎么面試員工等一些比較基本的,其他能力全靠個人意志。
我認為做管家需要綜合能力很強,如眼界、審美、價值觀、認知度,這些都很重要。假如老板需要你置辦一套洗浴用品,他想的是愛馬仕,你買了舒膚佳,那你肯定無法成為他的管家。
普通人從事任何行業(yè)都需要從底層做起,管家也一樣。我的第一份管家工作是服務(wù)一個外國家庭,常住人口只有男女主兩個人,服務(wù)人員有20位左右。在這樣的環(huán)境里,我掃了一年的廁所,這個工作也是必須的,我需要知道掃廁所的流程和標準是什么樣子,未來做管理后,才好去規(guī)范阿姨們。
那時我的職位是under bulter(從屬管家),工作堆積著無數(shù)個看似不起眼的小事。有一次老板自己開車去德國,買了一車的物品回來,我的工作任務(wù)就是把上面的標簽紙一張張撕掉,撕了一下午。
初期的工作就是如此枯燥無聊,我有時甚至覺得搞笑,一個接受過高等教育的人,居然在這里撕包裝紙。但我依舊會認真對待每件小事,相信這是成為一個合格管家的必經(jīng)之路。
工作初期,葛肇達也需要從底層做起工作上的失誤也會讓我有相應(yīng)的成長。一次失誤發(fā)生在我已經(jīng)晉升管家之后,當時的老板不許阿姨進入他的私人區(qū)域,只能由我去臥室給老板打掃衛(wèi)生。我在茶幾下面發(fā)現(xiàn)了一個小小的塑料容器,晃了晃,發(fā)現(xiàn)里面是液體,就很篤定里面應(yīng)該是某種外賣調(diào)料,放在銀托盤上帶走了。后來,當老板憤怒地質(zhì)問我時,我才知道盒子里裝的是夫人要送到醫(yī)院的尿檢樣本,當下特別慌。最后,好歹是讓我在垃圾桶里給翻出來了。
從此之后我養(yǎng)成了一個好習慣,老板丟的任何物品我都會在工作間放3天再扔。這算失誤嗎?我覺得更像是生活上的一堂課。
但大多數(shù)時候,做到管家級別是不需要做任何體力活了。管家更像是一個渾然天成的管理者、內(nèi)訓師,一個標準的制定者,手握大把供應(yīng)商資源,出了事能夠第一時間找到人幫你解決。
舉個洗衣服的小例子。我需要手握附近干洗店、奢飾品保養(yǎng)店、五星級酒店等的聯(lián)系方式。因為老板家需要送洗的衣物很多,我會根據(jù)不同干洗店的返還時間,找出性價比最高的一種方案。但如果有一件老板急需使用的衣服,我會送到附近的五星級酒店,效率最高,但同時價格也最貴。
這種需要人具備超強執(zhí)行力的氛圍,恰恰是我喜歡的。
葛肇達(第一排左三)與他的同事做管家的這些年里,有一種時刻行走在富人圈層邊界的感受,而規(guī)則是一切的衡量標準。在國外,面對老板時的用詞也要很謹慎,我們只能說yes sir,no sir,不能說but,老板交給的任務(wù)不能有“但是”存在。我們從來不會說OK,要說That is fine。
壓抑嗎?在我看來這是一份目的性很明確的職業(yè),一切事情都在井然有序,按部就班的完成讓我感覺愉快。而且相對來說,報酬也是很可觀的,我21歲在國外家庭做管家時,月收入折合人民幣5萬。
一欲望不被遮掩我從小就是個很要強的人。
小時候我是練體育的,打乒乓球,最好的成績是12-14歲年齡組全國第4名。升初中時,我放棄了進山東省隊的專業(yè)道路,決定好好讀書,整個初中時期成績也一直名列前茅,被保送進當?shù)氐闹攸c高中。
但是在國內(nèi)高中只讀了一年,我發(fā)現(xiàn)學校會把學生分成實驗班、普通班,同學之間還會為了學習勾心斗角,我不大喜歡,很堅決地選擇出國。
留學期間的葛肇達在國外讀高中時,我的成績也不錯,參加過劍橋大學的面試,也收到了帝國理工大學計算機專業(yè)的offer。當時是微軟、蘋果的時代,按理說計算機專業(yè)發(fā)展前景很好,但我依舊不想要一眼望得到頭的人生,大三實習,大四工作,當個白領(lǐng)坐在辦公室,坐到禿頭,沒什么意義。
也是在這時我接觸到了管家這份職業(yè),這是一個綜合性的學科,非常有挑戰(zhàn)性。各個家庭的管家,所需要掌握的技能也不同,這就需要你永遠在學習,而我又是個要強的人,在每個領(lǐng)域我都想做到好,加上我屬于心思比較細膩,喜歡照顧人的性格,當下覺得這是個很適合我的職業(yè)道路。
哪怕我當時對這個職業(yè)完全不了解,還是義無反顧地選擇了它。就好像我在大學自薦信里寫的:“如果人生大同小異,我不愿繼續(xù)活在這個世界上。”
相比于其他行業(yè)里存在的商業(yè)競爭,同事間為業(yè)績的爾虞我詐,管家的工作環(huán)境相對單純。因為管家只需要跟老板匯報,摸清老板的工作習慣和喜好,工作起來就不會特別難。
跟老板之間的關(guān)系該怎么處理,也很微妙。從情感上來講,老板更像一位家人,有時身為企業(yè)管理者的老板們的脆弱,也只有親近的家人和管家能看到。但這份情感要分清主從,不能越位,也不必傾注太多情愫,我曾見過一位身家數(shù)十億的老板在深夜暴躁失態(tài),我沒有上前給予安慰,而是默默調(diào)了一杯他喜歡的飲品,放下后就離開了,還是要有界限感。
老板和管家之間的感情也不是單純的塑料友誼,它是很堅實的,經(jīng)常會有人問我,老板每個月給你那么多錢會不會辱罵你?其實完全不會。身為管家我了解他所有生活的隱私,他罵我圖什么?我是不是也可以讓他不痛快?所以高凈值人群很尊重管家。
葛肇達受邀參加典禮如果跟老板情投意合,管家能在雇主家做一輩子。通常這種情況下,老板不會給管家開太多現(xiàn)金,而是會給房產(chǎn),管家有房子的使用權(quán),但是沒有房本。我見過最牛的一個老板,把管家孩子的戶口解決了,也給他老婆安排了工作,還勻出一套房產(chǎn)給管家一家住,并把他的父母接過來養(yǎng)老。這就相當于把這位管家的職業(yè)生涯買斷,其實他每個月的工資只夠溫飽,但上到老、下到小的問題全都被老板解決完了,再沒了離開的借口,就跟老男人拴住年輕小姑娘一個套路。
顯然,我不想過這樣的生活,在國外工作幾年后我不滿足于只服務(wù)一個家庭、幾個家庭,而是想在國內(nèi)建立一個規(guī)范的管家體系,培養(yǎng)合格的管家進入高凈值家庭服務(wù)。在我看來,之后中國的高凈值家庭會越來越多,這是片藍海。
我也的確在朝著這個方向做。2022年我開通了短視頻賬號,希望能吸引流量,為我的線下業(yè)務(wù)賦能。其實看我的短視頻內(nèi)容,能發(fā)現(xiàn)一個很明顯的分水嶺,一開始是偏科普類型,介紹管家的職能,流量不好。后來改成了偏娛樂性的“挑戰(zhàn)給100個人當管家”,去聯(lián)合一些網(wǎng)紅拍視頻,有爭議,也有人說低俗,但是流量很好,前后加起來有上億的播放,這個流量能給我的線下業(yè)務(wù)賦能,獲得更大的收益。
葛肇達開始聯(lián)合網(wǎng)紅拍視頻,來自抖音@管家小葛我是個生意人,做這么多事底層邏輯是為了賺錢,至于有沒有情懷,多少肯定有一點,通過我的視頻為管家行業(yè)發(fā)聲,給大眾普及什么是真正的管家。
可是要清楚,做管家不是一件逆天改命的事情。很多來我這里上課的學員都有一個共性,好高騖遠,眼高手低,希望花3萬塊錢就能成為我,這是不可能的。很多學員問我的第一個問題是:包就業(yè)嗎?我就很下頭,可能會當場勸退對方。
我花了近10年才走到今天,有些年輕人想借著培訓幾個月就一步登天,簡直癡人說夢。
不過很讓我驚訝的一點是,來學管家的人大部分是寶媽、中年被失業(yè)那一波人,還有很多大廠出身。我有一位30多歲的學員,之前做職業(yè)經(jīng)理人,年收入很高,因為結(jié)婚、生二胎,漸漸被公司邊緣化,被裁員后也找不到工作,現(xiàn)在在我這里學習。
管家是一個詛咒可能聊到這里,很多人會覺得管家是份很光鮮的職業(yè),收入高,還能跟著老板出去見世面,挺神氣的,但那只是管家工作的一個切面。管家行業(yè)里有一句話:管家是一個詛咒。這話一點不假。
長期在老板家工作,意味著我無法給予家人足夠的陪伴。住家管家一般是周休一天,而這一天可能也要去處理別的事情,很難完全從工作的狀態(tài)抽離。每年把全部零碎的時間加起來,我與家人見面也不會超過一個月,對他們的確有虧欠。
連外婆去世時,我都在國外忙碌,沒能及時回家送老人家最后一程。當時我看了很多機票就是沒有能及時趕回家的航班,這件事讓我感覺挺遺憾的,最后在酒店里朝著東方磕了三個頭。
管家在家吃小火鍋需要的儀式感包括我的上一段戀情也因為工作無疾而終,一方面是兩個人都處于事業(yè)的上升期,都很拼,交流變少,摩擦增加,另一方面也沒有精力去陪伴、處理一段關(guān)系,最終導致兩個人只能分開。
決定深耕這個行業(yè)勢必要犧牲很多,做管家就是一個犧牲自己成就他人的過程。
而在精神層面,管家也會有無法消解的孤獨感,這不是一個能讓人獲得成就感的職業(yè)。更多時候,管家更像個隱形人,需要隱藏在老板身后。
比如說,今天晚上我布置了一個特別漂亮的私宴,這是我操勞了一天的成果,我肯定想拍照發(fā)朋友圈炫耀一下,但是我卻不能隨心所欲地跟別人分享。我的老板也不會表揚我,這都是管家的職責所在。
葛肇達在分享禮儀課程很多英國的老管家,工作一輩子最希望的事情是有人能繼承他的衣缽,把他的經(jīng)驗傳承下去。不然他干了一輩子的事兒,很可能最后無法產(chǎn)生任何留存,所見都是大戶人家的隱私,他也不能寫個回憶錄。
孤寂、喧囂后的落寞,都是管家要面對的時刻。
像電影《了不起的蓋茨比》中那場極盡奢華的晚宴,大人物們推杯換盞,場面歌舞升平,但人們會好奇這場晚宴是哪位管家策劃的嗎?肯定不會,人們的目光只會停留在小李子身上。
我不是個感情豐沛的人,近些年唯一讓我看哭的英劇只有《唐頓莊園》。很多人看這部劇時看的是樓上人的生活,貴族之間勾心斗角,而我則看的是樓下人的生活,管家阿姨們勤勤懇懇。
那位在家族服務(wù)的老管家Mr.Carson,我對這個角色很有感觸,他骨子里有自豪感,去法國時他還堅持穿大衣,戴禮帽,在春夏交接的季節(jié)里是非常遭罪的裝扮,但我何嘗不是呢?30多度的天氣里,我也會穿著燕尾服服務(wù)。
自從進入這份職業(yè),我身邊真正能稱為知心朋友的人很少,大部分都是生意往來的人。最近跟我走比較近的是我的助理,他之前給馬化騰做商業(yè)接待,后來跟我一起共事。三年過去,我們倆才逐漸同頻。
從外國家庭的私人管家,到回國建立管家體系,我的生活一直處于馬不停蹄的狀態(tài),忙但充實。
我也曾嘗試給自己放一個很長的假期。去年年末,我先后陽了2次,趕上生意上不順利,感情也受挫。于是過年我去了大理散心,感覺特別松弛,每天煮飯、買菜、切菜,腦子里什么事都不想。
在大理的日子,葛肇達經(jīng)常出門逛菜市場我本身是服務(wù)型人格,平時吃飯會去平衡大家的口味。那是我這輩子第一次不需要考慮我的員工要吃什么,我的父母、伴侶要吃什么。我助理不吃辣,但我特別能吃辣,平時跟助理一起吃飯都會遷就他。但那幾天在大理,我每頓飯都要吃當?shù)氐囊环N泡椒,辣的特別過癮。
在大理的時光,我不去看景色,也沒有感受到其他人說的時間會變慢那么玄,只單純地抓著車把騎行在城市里,享受風從耳邊吹過的感受,那是我不曾體會到的平靜和自由。
但好景不長,我的一條短視頻在平臺上爆了,助理連夜給我打電話商量后續(xù)的工作,假期中斷,我依依不舍地飛回了杭州。但我知道,既然機會來了,那就要繼續(xù)向前奔去。
原標題:《給富豪當管家:月薪5萬,成為隱形人》
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