11月6日上午，進(jìn)博會(huì)“記憶咖啡館”前排起長(zhǎng)隊(duì)。 受訪者供圖

“Hello！”“Welcome!”“Americano or latte?”

眼見著來(lái)客是一名外國(guó)友人，丁阿姨、林阿姨、婁阿姨一人一句英文，熱情地開口打招呼。三位年齡均超過(guò)七十歲的阿姨站在吧臺(tái)邊，打濃縮咖啡液、備水、出品，默契配合下，很快就為來(lái)客遞上一杯熱騰騰的美式咖啡。

11月6日，在第六屆進(jìn)博會(huì)上，位于禮來(lái)展臺(tái)的“記憶咖啡館”在開展兩日里收獲了極高人氣，工作人員告訴記者，九點(diǎn)半吧臺(tái)開張，當(dāng)日上午，咖啡館便出品了數(shù)百杯咖啡。

這家咖啡館為何出現(xiàn)在此，咖啡師又為何都是老人？“記憶咖啡館”的80后楊店長(zhǎng)告訴記者，事實(shí)上，它是位于浦東洋涇街道“記憶咖啡館”的一家進(jìn)博“快閃店”，被邀請(qǐng)至此，為大家?guī)?lái)公益咖啡。

記憶咖啡館誕生于2020年，是上海盡美長(zhǎng)者服務(wù)中心在前期服務(wù)的基礎(chǔ)上發(fā)起的，這家公益咖啡館由認(rèn)知癥長(zhǎng)輩和家屬參與運(yùn)營(yíng)，咖啡師們被稱為“老寶貝”，普遍為社區(qū)長(zhǎng)者、認(rèn)知癥高風(fēng)險(xiǎn)長(zhǎng)者、輕度認(rèn)知癥長(zhǎng)者等。

因?yàn)榍捌诤汀坝洃浛Х瑞^”的合作，禮來(lái)在早期布展時(shí)便想到了“老寶貝”們?！把芯勘砻?，參與社交活動(dòng)和生活中激發(fā)思維的活動(dòng)，有助于AD（阿爾茨海默?。┗颊哐泳徏膊∵M(jìn)展。禮來(lái)在AD領(lǐng)域深耕數(shù)十年，也想借此機(jī)會(huì)呼吁社會(huì)各界一同關(guān)注認(rèn)知癥?！痹撈髽I(yè)展臺(tái)的工作人員告訴記者，此次，該企業(yè)也展示了關(guān)于阿爾茨海默病的突破性療法。

第六屆進(jìn)博會(huì)上的“記憶咖啡館”。 澎湃新聞?dòng)浾?鄒佳雯 圖

“如果點(diǎn)了美式，卻來(lái)了拿鐵，請(qǐng)多包涵！如果點(diǎn)了小杯，卻來(lái)了大杯，請(qǐng)別見怪！”11月6日，澎湃新聞?dòng)浾咴诎膳_(tái)前看到這段話。

“看到排隊(duì)的人多，我們都不敢停下來(lái)，很高興大家喜歡我們的咖啡。外國(guó)朋友也夸，說(shuō)我們咖啡做得好。”午休時(shí)間，丁阿姨笑瞇瞇地告訴記者，這次她們用的是云南保山的精品咖啡豆，日常一個(gè)禮拜會(huì)上一次培訓(xùn)課，因此一旦有人問(wèn)起，她們也很愿意普及關(guān)于咖啡的知識(shí)，“做的時(shí)候干勁很大，停下來(lái)了還是有點(diǎn)累的?！?/p>

“雖然記憶咖啡館此前參加過(guò)老博會(huì)、陸家嘴咖啡節(jié)，但進(jìn)博會(huì)不一樣，這是我們第一次有機(jī)會(huì)站在國(guó)際平臺(tái)上。”楊店長(zhǎng)笑說(shuō)，最開始聽說(shuō)可以來(lái)進(jìn)博會(huì)，阿姨爺叔們都很興奮，幾乎所有人都想報(bào)名，但展臺(tái)名額有限，考慮到要連續(xù)拿出6天等客觀因素，最終有6位老人得到了機(jī)會(huì)。出發(fā)前，他們還專門學(xué)了幾個(gè)英語(yǔ)單詞，比如美式和拿鐵。

11月6日，”記憶咖啡館“和“老寶貝”們。澎湃新聞?dòng)浾?鄒佳雯 圖

幾位阿姨告訴記者，她們加入記憶咖啡館三年了，希望能通過(guò)多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多和不同人交流，延緩或預(yù)防認(rèn)知癥。此外，她們也希望借助咖啡館，讓那些在家不愿出來(lái)的老人，多出來(lái)交流，努力“保護(hù)”自己的記憶。

“每位‘老寶貝’在來(lái)到記憶咖啡館之初都會(huì)進(jìn)行專業(yè)的篩查，因?yàn)楦啐g，他們屬于認(rèn)知癥的高風(fēng)險(xiǎn)人群，我們認(rèn)為他們非常適合從家里出來(lái)，和大家溝通交流。相應(yīng)的，他們的獲得感也很強(qiáng)，大家都很喜歡他們?！睏畹觊L(zhǎng)說(shuō)。

“進(jìn)博會(huì)是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì)，我們也希望借此契機(jī)，把這座城市對(duì)于長(zhǎng)輩的友好和關(guān)愛，傳遞給全世界。”上海盡美長(zhǎng)者服務(wù)中心總干事費(fèi)超說(shuō)。