還記得嗎，除了鉛筆橡皮，童年時(shí)的文具盒里還少不了一種五顏六色的“香香豆”。這些小顆粒長(zhǎng)得像爆珠，掐一下很有彈性，它們被裝在各種形狀的可愛塑料盒里，一打開蓋子就香氣撲鼻。

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盡管現(xiàn)在香香豆已經(jīng)在小學(xué)門口絕跡了，但每個(gè)80后90后都或多或少有一些和香香豆有關(guān)的珍貴回憶，不管是“鄰桌同學(xué)把香香豆吸進(jìn)鼻子被送到醫(yī)院”，還是“生日時(shí)最好的朋友送我一罐香豆”，香豆的味道是童年的注腳。

曾經(jīng)有網(wǎng)友表示，自己打開了小時(shí)候的文具盒，從里面掉出小學(xué)時(shí)期放進(jìn)去的香豆，“我今年已經(jīng)33歲了，香豆竟然還有香味”。這個(gè)小時(shí)候的未解之謎也跟著留到了今天：香豆到底是什么做的？為什么會(huì)這么香？

香豆的豆，香豆的香

說起來可能會(huì)讓不少人失望：為我們匱乏童年帶來色彩、香氣和回憶亮點(diǎn)的香豆，本質(zhì)上就是加了香料的塑料顆粒。從工藝上來說，是一種平平無奇的工業(yè)產(chǎn)品。

其實(shí)這也不奇怪，想想80后或一部分90后的童年，當(dāng)時(shí)物質(zhì)生活還不是很豐富，一個(gè)卡通卷筆刀一個(gè)自動(dòng)鉛筆盒都能讓同學(xué)們羨慕，哪還會(huì)有高端的材料被用來做文具盒的香味之源？

即便如此，香豆還是有著屬于它自己的個(gè)性。

正宗的童年香豆用的塑料是聚氯乙烯（PVC），和大多數(shù)橡皮的材質(zhì)是一樣的。但是PVC本身是脆脆的，很難塑形，需要加入增塑劑（也叫塑化劑）再混合加熱，才能定型成豆豆的形狀。

在PVC中添加不同比例的增塑劑，可以制作出不同特性的“香豆”，增塑劑添加得越多，最終得到的塑料就越軟、越有彈性。添加量在10%左右時(shí)的PVC很硬很脆，通常被用來做水管，添加到50%左右時(shí)，PVC就會(huì)變得柔軟，甚至還有些彈性，這時(shí)的PVC就可以拿來制作香豆了。

添加在PVC里的增塑劑相當(dāng)于溶劑，剛好可以把香料一同添加進(jìn)去，香味被這樣被“鎖”在了PVC內(nèi)部。理論上來講，除非基底材質(zhì)徹底降解，否則香料的氣味會(huì)一直存在，這就是香豆歷久彌香的原因。

香豆和水管子其實(shí)是一個(gè)媽｜電商網(wǎng)站

但PVC香豆也有一個(gè)缺點(diǎn)，長(zhǎng)時(shí)期放置或受熱以后塑化劑會(huì)出現(xiàn)分離，滲出來的塑化劑會(huì)溶解其他的PVC，讓香豆們粘連在一起。一些同學(xué)會(huì)把香豆貼在橡皮上，一段時(shí)間后，香豆就會(huì)和橡皮融合在一起，這樣是因?yàn)楹芏嘞鹌ひ彩荘VC制作的，自然也會(huì)被滲出的塑化劑溶解。

陳年香豆，里面粘連｜電商網(wǎng)站

除了PVC，聚乙烯（PE）有時(shí)也被用來做香豆，不過聚乙烯的結(jié)晶性強(qiáng)，質(zhì)地堅(jiān)硬，一般只能通過浸泡的方式加香，香料沒辦法和PE均勻地融合在一起。這種香豆會(huì)味道越來越淡，最終變成普通的透明塑料顆粒。

添加在香豆中的香料有很多種，具體來說，這些提供香味的物質(zhì)包括：芳樟醇、檸檬醛、香茅醇、香豆素[1]等等，或許“香豆”這個(gè)名字的來源，就和“香豆素”有關(guān)呢。

現(xiàn)在的香豆，還是童年的香豆嗎？

現(xiàn)在，很多人會(huì)抱著懷舊的心情，到處收羅那些難忘的香豆。在電商網(wǎng)站上就有專門銷售香豆的懷舊商店，大多數(shù)買家會(huì)因?yàn)橥昵閼呀o予好評(píng)，不過，也有不少買家指出——

這不是童年的那種味道。

其實(shí)排除記憶的偏差，現(xiàn)在的香豆和童年時(shí)代的香豆也確有不同。

現(xiàn)在香豆所用的材料是乙烯-醋酸乙烯酯共聚物，簡(jiǎn)稱EVA。和PVC不同的是，EVA不需要添加增塑劑，本身就可以塑型。農(nóng)業(yè)大棚上用的薄膜，生活中用來做拖鞋、爬行墊的泡沫塑料，甚至電纜上，都可以找到EVA的身影。如果在加工過程中添加香料，切割成特定的形狀，就可以得到EVA材質(zhì)的香豆了。

生活中常見的包裝泡沫也是EVA材質(zhì)｜電商網(wǎng)站

不過，我們感覺現(xiàn)在的香豆和童年記憶有所不同，最大的可能性還是香料的濃度發(fā)生了變化。

盡管大多數(shù)用于這類香氛的香料對(duì)人體的危害并不大，但是對(duì)少年兒童來說，過濃的香味還是存在一定威脅。在2008年，我國(guó)出臺(tái)了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，又在2020年更新為GB 21027-2020《學(xué)生用品的安全通用要求》。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)很多物質(zhì)都進(jìn)行了限定，包括苯、甲醛、鄰苯二甲酸酯類增塑劑（PVC材質(zhì)常用）、芳香胺等……在新標(biāo)準(zhǔn)下，大量添加增塑劑和香精的復(fù)古的香豆也就不再適合用在小朋友的文具中。

由于熏香市場(chǎng)仍然存在，香豆雖然離開了文具盒，卻沒有離開生活，例如一些衛(wèi)生間里會(huì)用到的空氣清新劑就和香豆是差不多的原理（實(shí)際上當(dāng)年香豆被用來做文具，很可能也只是熏香產(chǎn)業(yè)意外發(fā)展出來的業(yè)務(wù)）。

是不是挺眼熟的？｜電商網(wǎng)站

所以，從健康的角度考慮，我們還是把香豆當(dāng)作美好的回憶。實(shí)在想它們了，還可以去衛(wèi)生間找尋它們的近親。

參考文獻(xiàn)

[1] 苗培果，塑料文具中30種芳香劑的檢測(cè)

作者：孫亞飛

編輯：麥芽楊，翻翻

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