廣州大學(xué)發(fā)布情況說明：近日網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)反映我校黃埔校區(qū)食堂存在個別食材保存過期等問題。我校高度重視，第一時間成立工作組開展核查處置?，F(xiàn)將初步核查情況說明如下：

黃埔校區(qū)食堂為學(xué)校對外承包食堂。針對網(wǎng)上反映問題，學(xué)校相關(guān)職能部門逐項進行排查。經(jīng)初步核查，確實存在當(dāng)天食材過期、當(dāng)天銷毀處理不及時、臺賬管理不規(guī)范等問題。目前深入核查還在進行中。學(xué)校堅持邊核查邊整改，已向承包方下達整改通知書要求限期整改。學(xué)校還將對相關(guān)問題責(zé)任單位和責(zé)任人進行嚴肅追究。

食品安全問題關(guān)系到師生的生命健康，學(xué)校一直對食堂食品安全問題保持零容忍態(tài)度。學(xué)校誠懇接受監(jiān)管部門管理和社會各界的監(jiān)督，全面落實校園食品安全法律法規(guī)要求，進一步健全學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系，加強對承包方日常運營的全方位監(jiān)督，加強抽檢頻次，進一步完善溝通反饋機制，切實保障食品安全。