近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，自己在上海遇見了“白粥刺客”。一鍋白粥和一些咸菜，標價200元一份，供4至6人食用，2至3人份標價100元。此事引發(fā)熱議。

據(jù)了解，這家飯館位于上海繁華的商業(yè)區(qū)，以提供地道的潮汕美食而聞名。菜單上菜品的價格普遍較高，但一直以來都未曾引起如此大的爭議。而此次推出的潮汕砂鍋白粥，標價竟然高達200元一份，讓不少食客感到震驚和不解。

店員稱，白粥是用東北有機大米和阿爾卑斯山礦物質(zhì)水熬煮的，之所以貴是因為人工現(xiàn)熬。但網(wǎng)友表示自己點的這鍋200元白粥底部燒糊了。

今天（11月26日），多個相關(guān)話題沖上熱搜。

有網(wǎng)友吐槽“誰家的粥不是現(xiàn)熬的”“我們這里白粥才3塊”。

也有網(wǎng)友表示理解店家，“明碼標價沒問題”“覺得貴可以不點”。

對于這份高價白粥，飯館工作人員表示，制作過程中選用了優(yōu)質(zhì)的食材，包括新鮮的蝦、蟹、貝類等海鮮，以及多種潮汕特色的配料和調(diào)料。同時，砂鍋白粥的制作工藝也十分講究，需要經(jīng)過多道工序精心熬制，以確保粥的口感和營養(yǎng)價值。因此，雖然價格較高，但絕對物有所值。

據(jù)報道，11月25日，該飯館店長表示，這款白粥之所以貴是因為“使用了依云水（某法國品牌礦泉水）熬煮，其它粥用的是普通過濾水，不愿意吃不要選擇就可以了?！?/p>

該店長介紹，這款白粥并非店內(nèi)主推菜品，“初衷不是賣給大眾消費的，是老板做過給朋友他們覺得好吃，就弄到菜單上了，十幾年前就是這個價格了?！贝送猓J為嫌貴的“都不是我們終極顧客”。

對于網(wǎng)友反映白粥價格太貴的問題，上海浦東新區(qū)市監(jiān)局濰坊市監(jiān)所工作人員表示，網(wǎng)傳信息已記錄下來，將與相關(guān)負責人反映核實情況。對于企業(yè)自主定價商品，“價格（是否）過高不好隨便定義，要看實際情況”，若商家沒有明碼標價或哄抬物價，將進行監(jiān)管。如果消費者有直接證據(jù)，可在12315平臺投訴舉報，監(jiān)管部門會啟動調(diào)查流程。

（原標題為《上?！鞍字啻炭汀?00元一份，還燒糊了？店方：用了依云水；監(jiān)管部門回應(yīng)》）