中藥飲片用水煎煮，濾取藥液供內(nèi)服的藥劑稱為湯劑

一、用具

用耐火的陶瓷砂鍋為宜，搪瓷鍋和不銹鋼鍋亦可用，鐵鍋、鋁鍋禁用。

二、加水量

煎藥用水，須用潔凈的飲用水，煎煮前，先將藥用冷水浸泡30-40分鐘后再煎煮。一般頭煎加水量以高出藥面2-3厘米為宜，二煎加水量至藥面即可。

三、火候及時間

1.解表藥：用武火迅速煎煮。頭煎煮沸后15-20分鐘，二煎煮沸后10-15分鐘。

2.一般藥：用武火煮沸后改用文火，使有效成分充分煎出。頭煎煮沸后20-25分鐘，二煎煮沸后15-20分鐘。

3.滋補藥：用武火煮沸后，改用文火慢煎，頭煎煮沸后30-40分鐘，二煎煮沸后20-30分鐘。

四、需特殊處理的中藥

1. 先煎：應先煎半小時后再與其他中藥共煎

2. 后下：一般在湯劑快煎好前5分鐘加入共煎

3. 融化（烊化）：加水直接融化或隔水燉化后服用

4. 沖服：用藥液一起沖服，或濕水吞服

5. 包煎：應裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口再與其余藥材同煎

五、服中藥注意事項

1.服藥頻率與保存

每日一劑，早晚各溫服一次（間隔6小時以上為宜）。當天煎的藥宜當日服完；如不服用，可放置冰箱冷藏保存。

2. 長期服藥建議：

長期服藥者可用大容器一次性煎3劑藥，冷藏保存。服用前溫熱服用。

3. 飲食禁忌：

服藥期間忌食生冷、辛辣、油膩、煎炸、腥膻食物（如魚、蝦、蟹、火鍋），不宜同時食用蘿卜、濃茶、咖啡等，忌煙酒。