出品/茶咖觀察

作者/劉淑娟

編輯/蒙嘉怡

與店有關(guān)的事

上周，各品牌持續(xù)拓展門店網(wǎng)絡(luò)。

瑞幸開出407家新店，其首家幸運(yùn)官lucky主題店同步開業(yè)，分別為黃厝海灘日出店和白城沙灘日落店，同時(shí)，瑞幸廣東門店總數(shù)突破4000家，為其全國(guó)首個(gè)單省門店超4000家的省份；幸運(yùn)咖8月新開門店836家，覆蓋全國(guó)30個(gè)省份。

近日，古茗CFO孟海陵在接受媒體采訪時(shí)表示，公司可能于2026年在上海上市，其后相關(guān)知情人士對(duì)“A股上市”一說予以否認(rèn)，解釋是去上海開店，并不是大家理解的登陸“A股”。

今年2月，茶咖觀察就已獨(dú)家獲悉，古茗在籌備于上海、南京兩地開放加盟，并開始招募相關(guān)團(tuán)隊(duì)，定位上海發(fā)布的崗位為內(nèi)控內(nèi)審負(fù)責(zé)人，主要在杭州辦公。定位南京發(fā)布的崗位為銷售經(jīng)理、拓展顧問，主要在江蘇區(qū)域辦公，而加盟商對(duì)此事秉持著較為樂觀的態(tài)度，并表示想要成為古茗在上海的第一批加盟商。對(duì)此，古茗進(jìn)行了否認(rèn)。

在海外市場(chǎng)，霸王茶姬正式進(jìn)入菲律賓，三家新店同時(shí)開業(yè)，均位于菲律賓首都馬尼拉大馬尼拉區(qū)核心商圈，分別為SM North EDSA、Robinsons Galleria 和 Venice Grand Canal Mall。茶咖觀察了解到，開業(yè)三天，門店共售出超2.3萬(wàn)杯。?

茶百道聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁古計(jì)林透露，8月底境外已開業(yè)門店數(shù)量已突破30家，同時(shí)處于籌建階段的門店超15家。

與產(chǎn)品有關(guān)的事

上周，茶咖品牌保持穩(wěn)定的上新節(jié)奏。

古茗上新開心果拿鐵和開心果椰椰；蜜雪冰城上線新品雪王檸檬奶和檸檬奶咖啡；茉莉奶白全國(guó)限時(shí)回歸白蘭金萱；星巴克全國(guó)上新香水粉椰拿鐵，香水粉椰星冰樂也將同步限時(shí)供應(yīng)；肯悅咖啡推出新品夏黑葡萄濃濃抹茶拿鐵。

值得注意的是，在品牌四周年之際，檸檬向右以“檸檬+咖啡”系列新品矩陣切入輕咖啡賽道。此外，其還逐步引入早餐時(shí)段產(chǎn)品。檸檬向右創(chuàng)始人徐柏鶴提到，目前品牌在機(jī)場(chǎng)與高鐵站等地門店的咖啡搭配早餐表現(xiàn)良好，公司計(jì)劃將早餐品類全面引入線下門店網(wǎng)絡(luò)。

供應(yīng)鏈方面，檸季正式啟用西安倉(cāng)配中心，該倉(cāng)位于西安順豐豐泰產(chǎn)業(yè)園，總面積達(dá)15萬(wàn)平方米，其中檸季庫(kù)區(qū)1.9萬(wàn)平方米。

門店活動(dòng)方面，檸檬向右在上海美羅城門店特邀新生代演員許棟銘擔(dān)任一日店長(zhǎng)；BeanStar比星咖啡邀請(qǐng)2025年世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)冠軍張?jiān)唬瑩?dān)任蘇州獨(dú)墅湖數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園門店的一日店長(zhǎng)；正值開學(xué)季，蜜雪冰城在全國(guó)約1300家門店推出“雪王臉盆”；七夕節(jié)前夕，星巴克陸續(xù)打造粉椰主題店，目前已在14座城市共18家門店上線。

有意思的是，茉莉奶白因在外賣小票上印刷原創(chuàng)霸總小說《白月光》片段引發(fā)熱議。小票上約百字的小說內(nèi)容由總部統(tǒng)一設(shè)定，采用連載形式更新，消費(fèi)者需多次購(gòu)買才能閱讀完整故事。此前，茉莉奶白部分門店還將小程序簡(jiǎn)介換成了霸總文。

與人有關(guān)的事

雀巢董事會(huì)宣布，Philipp Navratil被任命為雀巢公司首席執(zhí)行官，傅樂宏被解職。雀巢方面指出，傅樂宏離職的原因在于他與直接下屬存在未公開的戀愛關(guān)系，違反了雀巢的商業(yè)行為準(zhǔn)則。

與錢有關(guān)的事

資本動(dòng)態(tài)上，可口可樂公司旗下Costa咖啡已吸引若干潛在收購(gòu)方的興趣，其中包括TDR——該公司曾于2021年以70億英鎊從沃爾瑪手中收購(gòu)Asda連鎖超市。據(jù)報(bào)道，阿波羅全球管理公司和中信集團(tuán)也對(duì)該業(yè)務(wù)表現(xiàn)出興趣。

有消息稱，星巴克已邀請(qǐng)約10家潛在買家于9月初提交對(duì)其中國(guó)業(yè)務(wù)部分股權(quán)的非約束性投標(biāo)。目前已提交初步標(biāo)書的機(jī)構(gòu)包括凱雷、殷拓、高瓴和春華資本，而貝恩資本、KKR及騰訊是否參與競(jìng)標(biāo)尚不清楚。星巴克發(fā)言人在回應(yīng)相關(guān)報(bào)道時(shí)，拒絕就中國(guó)業(yè)務(wù)估值及最新競(jìng)購(gòu)進(jìn)展置評(píng)。