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誰(shuí)懂!制香包的快樂(lè)
重五山村好,榴花忽已繁
粽包分兩髻,艾束著危冠
鹽田區(qū)黨群服務(wù)中心精心策劃并組織了一系列豐富多彩的文化活動(dòng),從包粽子、到制香包、再到“識(shí)‘愛(ài)’用‘艾’更健康”贈(zèng)艾草,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)驚喜不斷,歡聲笑語(yǔ)此起彼伏。
得益于區(qū)黨群活動(dòng)群的前期大力宣傳,包粽子活動(dòng)甫一開(kāi)場(chǎng),便吸引了眾多居民熱情參與,不少人早早來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),躍躍欲試。






在工作人員緊張而有序的準(zhǔn)備下,材料很快備齊:碧綠清新的粽葉已洗凈、整理成摞;浸泡好的糯米瀝干水分,與飽滿的花生、紅潤(rùn)的紅豆混合,分成兩大盆。其中一盆保留了米粒的原香,作為原味餡料;另一盆則精心調(diào)入醬油、咸鹽與五香粉,攪拌入味,是為咸甜可口的餡料。
為了便于區(qū)分,原味餡料搭配甜潤(rùn)的紅棗,以白繩捆扎;咸甜餡料則輔以油潤(rùn)起沙的咸蛋黃,用綠繩標(biāo)識(shí)。材料分類明確,分發(fā)給各組的小組長(zhǎng)。



隨著粽葉、餡料、棉繩、剪刀和勺子分發(fā)到位,大家興致盎然地動(dòng)起手來(lái)。許多人先將寬大的粽葉靈巧地卷成尖尖的漏斗狀,再舀入心儀的餡料,放入一顆紅棗或一枚咸鴨蛋,用勺子壓實(shí)壓緊,熟練地折合葉片,最后用對(duì)應(yīng)顏色的繩子纏繞系緊。







有人動(dòng)作行云流水,頗有“包粽大師”風(fēng)范,轉(zhuǎn)眼間桌上便堆起了一排完美的“小三角”;也有人另辟蹊徑,直接將粽葉鋪平,填上餡料后上下對(duì)折,左右纏繞,最終成就了一個(gè)個(gè)敦實(shí)飽滿的“荷包粽”。




室內(nèi)熱鬧非常,滿溢粽葉的清香和糯米的甜香。居民們一邊熱情交流包粽心得,分享家鄉(xiāng)的不同包法,一邊手下飛快。不一會(huì)兒,桌上的成果已堆成了小山,形態(tài)迥異的粽子琳瑯滿目,滿載著勞動(dòng)的喜悅。






活動(dòng)結(jié)束時(shí)分,居民們拎著裝滿勞動(dòng)成果、沉甸甸的粽子袋,笑逐顏開(kāi)地踏上歸途。不少人由衷贊嘆:“黨群這個(gè)活動(dòng)辦得太貼心了!既讓我們吃上親手包的放心粽,又省去了自己采購(gòu)材料的繁瑣和后續(xù)收拾的麻煩,下次一定再來(lái),希望多辦!”



余韻未散,工作人員便馬不停蹄地清理場(chǎng)地、重布桌椅,無(wú)縫迎來(lái)了下午第二場(chǎng)活動(dòng)——手工制香包?;顒?dòng)伊始,授課老師先娓娓道來(lái)香包的歷史淵源、民間傳說(shuō)和掛艾佩香的傳統(tǒng)習(xí)俗。隨后,每人分得一個(gè)精美的香囊材料包。
老師拿起花布片,細(xì)致講解步驟:“大家看,先把這相鄰的兩條斜邊和底邊縫合起來(lái),留出一條斜邊作為裝香料的口。接著,按照艾草、佩蘭、藿香約2:1:1的比例抓取香料,輕輕揉搓一下,讓香味更易釋放,填進(jìn)香囊袋里。裝滿后,縫上留下的底邊封口。最后一步,把小掛圈穩(wěn)穩(wěn)地縫在封口處,一個(gè)漂亮又實(shí)用的香囊就大功告成了!”老師還特別提示,揉搓香料能更好地激發(fā)藥草的天然香氣。



大家聽(tīng)得興致勃勃,紛紛穿針引線,專注于手上的針線活。靈巧的手指迅速將布片縫合定型,捻起配好的中草藥揉碎入囊。不多時(shí),一個(gè)個(gè)小巧精致的香囊便出現(xiàn)在大家手中,鼓鼓囊囊,藥香彌漫。



居民們愛(ài)不釋手,有的直接掛在隨身的背包帶上,既可作為傳統(tǒng)裝飾點(diǎn)綴,散發(fā)出的草本清香更有助于寧心安神、驅(qū)避蚊蟲(chóng),成為居家旅行不可或缺的貼心小件。




“本周舉辦的活動(dòng),不僅是一次對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生動(dòng)傳承,更豐富了居民們的精神文化生活,增進(jìn)了鄰里之間的互動(dòng)與情誼,有效傳遞了社區(qū)的溫暖與關(guān)懷。”活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人總結(jié)道,“區(qū)黨群服務(wù)中心今后將持續(xù)策劃組織更多元、更精彩的文化活動(dòng),為居民搭建更廣闊的交流分享平臺(tái),齊心協(xié)力,共同營(yíng)造更加溫馨、和諧、美好的社區(qū)環(huán)境!”
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