清晨六點的上海金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)，天光微亮，廣緣大酒店的后廚已經燈火通明。穿著白色工服的師傅們正在精心準備當天的食材，紅燒肉在鍋中咕嘟作響，時蔬被仔細清洗切配，這是李長虹堅持了11年的“愛心助老送餐”項目的日常。

2014年至今，38萬份熱飯熱菜，從這片灶臺出發(fā)，準時送到了朱涇鎮(zhèn)19個社區(qū)的老人手中。從學徒到民營企業(yè)家，從三張桌子的小餐館到愛心助老送餐中心，這是李長虹詮釋“吃水不忘挖井人”的生活圖景：一邊以實業(yè)筑基，一邊用溫情反哺。

廣緣大酒店后廚員工為“助老送餐”配餐。本文圖片均為受訪者供圖

從鄉(xiāng)村學徒到企業(yè)家

李長虹是上海永太服裝（金山）有限公司和廣緣大酒店的掌舵人，也是大茫村村民口中那個“沒忘本的孩子”。這個從農家屋走出來的企業(yè)家，人生起點寫滿了艱辛——16歲時，父親病逝的李長虹帶著弟弟們擠在20平方米的農屋，吃飯只有三張矮凳。為養(yǎng)家輟學進服裝廠的他，墊著兩塊磚才能夠到工作臺，借來縫紉機練功，徒步十幾里買布料。“（村里）老書記的關心、鄉(xiāng)親的蔬菜、師傅的手藝，這些溫暖我記了一輩子?！被貞浧甬敃r受到的幫助，李長虹至今仍覺感動。

1997年，李長虹帶著35名同鄉(xiāng)創(chuàng)辦永太服裝，從鄉(xiāng)村作坊起步踐行“一輩子做好一件事”的信念。憑借對品質的極致追求，企業(yè)成為優(yōu)衣庫全球核心高端外套生產基地?！爸灰愕漠a品過硬，客戶是不會讓你沒錢賺的?！泵鎸Α皢慰蛻粢蕾嚒钡馁|疑，李長虹如此回應。

如今，在36500平方米的廠房里，800名員工創(chuàng)造出年產量140萬件、銷往20多個國家的業(yè)績，企業(yè)也先后榮獲全國文明單位、全國和諧勞動關系創(chuàng)建示范企業(yè)等榮譽稱號。“員工比訂單重要”“員工是企業(yè)的寶”是李長虹的企業(yè)管理哲學，這些理念被真切地落實到了每一項具體行動中：為退休社保未繳滿的員工續(xù)聘參保，設助困資金，建咖啡吧與健身區(qū)，為員工無償配眼鏡，這份關懷換來了低于1%的人員流動率。

李長虹與員工討論成衣工藝。

與此同時，他創(chuàng)辦的廣緣大酒店也從最初只有3張桌子的小餐館，發(fā)展成為服務社區(qū)的綜合性高端酒店。兩家企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，為他踐行公益事業(yè)提供了有力支撐。

十年送餐，38萬份熱飯里的愛心助老

2014年，朱涇鎮(zhèn)在調研中發(fā)現(xiàn)一個令人揪心的現(xiàn)象：全鎮(zhèn)有近200名獨居、高齡老人面臨“吃飯難”問題。這些老人中，有的行動不便無法買菜做飯，有的舍不得花錢外出就餐，還有的因身體原因需要特殊飲食。當鎮(zhèn)黨委、政府找到李長虹商討助老送餐項目時，盡管深知其中的困難與挑戰(zhàn)，他仍然毫不猶豫地接下了這個重擔。

自那時起，廣緣大酒店堅持“零利潤”為全鎮(zhèn)60周歲以上老人提供愛心助老送餐服務。為了適配各種需求，酒店推出了10/15/20元三種套餐。各居委會主動承擔起配送任務，將熱乎的飯菜送到老人家中，在傳遞愛心的同時，也通過每日的“敲門行動”及時了解老人的生活狀況和需求。

面對親友和同事對虧損的擔憂，李長虹總是堅定地說：“就算虧錢，也絕不會影響酒店正常運轉和員工待遇！”十一年來，這份溫暖從未間斷，累計配送助老餐已達38萬份。為了這份堅持，運行至今，酒店貼補金額達370多萬元，但李長虹從未后悔：“老人們吃得滿意，這筆錢就花得值?！边@份執(zhí)著與擔當，讓他在2016年榮獲第七屆“上海市慈善之星”稱號。

社區(qū)工作人員給老人上門送餐。

事實上，助老送餐項目自運行以來，面臨諸多挑戰(zhàn)。李長虹為此專門開辦了自己的農場，確保食材新鮮可靠?！袄先思业慕】甸_不得半點玩笑，我們必須從源頭把關?！彼€經常帶著廚師團隊走進老人家里，細心詢問口味偏好，實時根據(jù)用餐反饋調整菜單。

項目剛開始時，有老人不信任，以為是“商家噱頭”。臨源居民區(qū)的祝阿姨就是其中一個，第一次收到餐盒時，她反復檢查飯菜，還特意向居委會詢問情況?？砂雮€月后，祝阿姨卻主動聯(lián)系酒店，表達感謝：“這菜比自己做的香，考慮到我一盒飯要管到晚上，還給我加了米飯，真是太周到了?！?/p>

鄉(xiāng)梓情深，從“名譽村主任”到反哺熱潮

2019年，李長虹被聘為大茫村“名譽村主任”。大茫村位置偏遠，老人們去市里看病要轉幾趟車，來回就得耗上一天時間。李長虹看在眼里、急在心里，幾番聯(lián)系，最終成功牽線上海市第八人民醫(yī)院的專家團隊線上坐診，還自掏腰包在村里建起了遠程醫(yī)療點。

李長虹深知村里鄉(xiāng)親最愛聚在老年活動室，“農村老人樂趣不多，農閑時就愛聚一起喝個茶，一杯熱茶下肚，聊天才有滋味?！庇谑?，老年活動室里，免費茶葉在17年間從不間斷，這項支出已達40多萬元。

李長虹定期給大茫村老人送溫暖。

李長虹為鄉(xiāng)親們做得還遠不止于此，村里的網線像蜘蛛網一樣雜亂，存在安全隱患，他主動與村委會對接推進“理線清網”項目；看到大學生就業(yè)難，他設立專項創(chuàng)業(yè)基金，給年輕人創(chuàng)業(yè)的底氣。如今，他通過鎮(zhèn)上“傳幫帶”項目認下的徒弟，已經將產品賣向了海外。“每次她來報喜，我比自己賺了錢還高興。”李長虹笑著說。據(jù)統(tǒng)計，近年來，李長虹個人為社會公益事業(yè)累計捐資捐物500多萬元。

作為朱涇鎮(zhèn)商會會長，在李長虹的帶動下，朱涇鎮(zhèn)30多位非公企業(yè)家相繼加入了“名譽村居主任”行列，他們?yōu)榇謇镄蘼费b燈，給小區(qū)建文化廣場，掀起了一股企業(yè)反哺社區(qū)的熱潮。更讓他欣慰的是，兒子李斌也追隨父親的腳步，成為了一名“名譽居主任”，時常與他探討基層治理的創(chuàng)新之道?！拔野殖Ｕf，自己做得還不夠，公益不是一時的事，要一代代傳下去?！崩畋笳f。