12月6日下午，廣東省食品學(xué)會八屆七次理事全會在肇慶學(xué)院順利召開。本次理事會會議由黨支部書記兼秘書長彭紅梅主持，理事長李汴生、超2/3的理事（代表）出席，監(jiān)事會列席會議。

理事長李汴生在致辭中肯定了學(xué)會年度工作，感謝各會員單位的支持。他特別介紹了擬成立科普工作委員會的初衷與設(shè)想，強調(diào)這是學(xué)會踐行社會責任的重要舉措，將整合全省食品科普資源，讓科學(xué)知識更廣泛惠及大眾，同時呼吁理事們繼續(xù)為學(xué)會發(fā)展建言獻策。

經(jīng)與會理事無記名投票，順利完成了新一屆理事的增補選舉。此次增補聚焦食品科技前沿領(lǐng)域與產(chǎn)業(yè)實踐一線，吸納了一批兼具學(xué)術(shù)影響力與行業(yè)推動力的優(yōu)秀人才，進一步優(yōu)化了理事會的年齡結(jié)構(gòu)與專業(yè)布局，為學(xué)會發(fā)展注入了新鮮活力，強化了學(xué)會服務(wù)行業(yè)發(fā)展的組織保障。

秘書長彭紅梅作2025年度工作報告，回顧了學(xué)會在學(xué)術(shù)引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、人才培養(yǎng)等方面的工作。近幾年，學(xué)會逐漸形成了“學(xué)術(shù)年會”“食品包裝創(chuàng)新論壇”、“健康食品論壇”及“益生菌高峰論壇”四個品牌學(xué)術(shù)論壇；組織專家團隊深入20余家企業(yè)開展技術(shù)攻關(guān)，整理匯編高?？蒲谐晒?，有效促進科技成果與產(chǎn)業(yè)需求的精準對接。為進一步深化產(chǎn)教融合，助力產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，學(xué)會聯(lián)合多所高校及食品企業(yè)成立產(chǎn)教融合創(chuàng)新共同體，搭建人才共育、資源共享、協(xié)同發(fā)展的合作平臺。在人才培養(yǎng)與科普宣傳方面，學(xué)會舉辦食品專場畢業(yè)生供需見面會，并開展近50場食品安全、食品營養(yǎng)等相關(guān)主題的科普活動，顯著提升了全民食品科學(xué)素養(yǎng)。

農(nóng)產(chǎn)品專委會、焙烤食品與糧油專委會、乳品與益生菌專委會、海洋食品專委會、青委會、新資源食品專委會、藥食同源與健康專委會分別匯報了年度工作，展現(xiàn)了學(xué)會在細分領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢，彰顯了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的強大活力。

此次會議的成功召開，為學(xué)會2026年工作指明了方向。廣東省食品學(xué)會將繼續(xù)秉持“服務(wù)會員、推動行業(yè)進步”的宗旨，團結(jié)全省食品科技工作者，在學(xué)術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)轉(zhuǎn)化、科普服務(wù)等方面持續(xù)發(fā)力，為廣東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量。