為切實解決老年人“吃飯難”問題，日前，我市印發(fā)《發(fā)展老年助餐服務行動實施方案》，著力構建覆蓋城鄉(xiāng)、便捷可及、可持續(xù)的老年助餐服務體系，讓老年人在家門口就能吃上熱乎可口的飯菜。

圖源：湖州民政

《實施方案》明確了分階段推進目標：到“十五五”前期，初步形成老年食堂供餐、餐飲企業(yè)參與、養(yǎng)老機構配送和互助助餐等多種服務模式的助餐網絡，重點滿足低保、低邊等政府重點保障群體的基本助餐需求；到“十五五”中期，在老年人中高密集度區(qū)域實現普惠型助餐服務全覆蓋，基本建立分層分類的老年助餐服務體系。

據介紹，根據《實施方案》的要求在服務供給方面我市將構建“政府保障基本、社會參與多元”的老年助餐服務體系。一方面，政府通過設立或支持老年食堂運營，重點為無法自主做飯的失能失智老年人、做飯存在較高風險的高齡老年人、不會做飯的獨居老年人、因長期照料家人而無法自顧的老年人提供基本助餐服務；另一方面，積極引導社會力量參與，通過鼓勵餐飲企業(yè)設立老年助餐專區(qū)，支持養(yǎng)老機構開放助餐服務，引導專業(yè)機構開展集中配送，推廣鄰里互助模式等，逐步形成多層次、多樣化的助餐服務網絡。

在具體實施過程中，將按照城鄉(xiāng)差異化發(fā)展思路，探索不同的服務模式。其中，城市地區(qū)重點構建“中心廚房+助餐點+送餐上門”的專業(yè)化服務鏈條，提升服務效率和品質；農村地區(qū)則著力發(fā)展“村級主辦+鄰里互助+志愿幫扶”模式，充分利用閑置場所，有效降低運營成本。此外，各助餐點也將陸續(xù)完善“卡、碼、臉”等多種支付方式，并通過配備必要的保溫保鮮設備，確保餐品配送品質。

在政策支持方面，將逐步建立起與政府保障層級掛鉤的差異化價格機制，并配套建立精準的分級補貼機制，以滿足不同類型老年人的實際需求。據介紹，對政府重點保障的困難老年人，將整合其已享受的各類生活保障補貼予以重點支持，確?；局托枨蟮玫綕M足。對全體老年人，則通過“企業(yè)讓利、家庭付費”的方式，實現持續(xù)性更強、惠及范圍更廣的普惠助餐服務。同時，為秉持公平普惠的原則，本地戶籍老年人和常住老年人在享受助餐服務時，可執(zhí)行統(tǒng)一的優(yōu)惠標準與服務待遇。

據悉，為保障服務的可持續(xù)運行，接下來，我市還將通過逐步推動“以獎代補”，完善對助餐服務機構的各類獎補機制，對參與企業(yè)給予一定政策支持，推動我市老年助餐服務高質量、可持續(xù)發(fā)展，為更多老年人打造家門口的“幸福餐桌”。

記者：施妍