每年315晚會，擔(dān)心曝光的不光是一些黑心商家，更是我們消費(fèi)者。因?yàn)椴恢朗裁磿r(shí)候，自己就已經(jīng)踩雷了一些有問題的商品。在食品安全方面更是重災(zāi)區(qū)。前有酸菜、蝦仁，今年輪到了下酒菜中的頂流——雞爪。

據(jù)央視315晚會報(bào)道，記者在蜀福香食品有限責(zé)任公司雞爪產(chǎn)品進(jìn)行前期加工的場所里，不僅存在大量雞爪直接裸露堆放在潮濕骯臟的地面上，有些雞爪上面還壓放了清潔工具等衛(wèi)生環(huán)境堪憂的問題。更存在違規(guī)使用雙氧水漂白雞爪的食品安全問題。

雙氧水，又叫過氧化氫，一般是用來醫(yī)用消毒和造紙、紡織等漂白的。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 2760-2024）》規(guī)定，雙氧水是不可以用于雞爪加工的。

目前該涉事企業(yè)，已經(jīng)發(fā)布致歉聲明，并在配合相關(guān)部門調(diào)查。

食品安全無小事，這不僅關(guān)系到一個企業(yè)的聲譽(yù)和發(fā)展，更關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。希望各位商家都要對食品生產(chǎn)過程仔細(xì)把關(guān)，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律規(guī)定，誠信經(jīng)營。