記者日前來(lái)到安吉縣孝豐鎮(zhèn)橫溪塢村，伴著清新的泥土芬芳與菌菇特有的鮮香步入田間。一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，撐開(kāi)精巧的“小傘”，為這座依山傍水的秀美村落，撐起了一片鄉(xiāng)村共富的新希望。

圖源：最安吉

“2024年，村里與浙江大學(xué)劉志強(qiáng)教授團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作，率先在竹林下開(kāi)展羊肚菌試種?！毖蚨蔷?xiàng)目負(fù)責(zé)人、橫溪塢村村干部方呂彬介紹，在專家團(tuán)隊(duì)的全程技術(shù)指導(dǎo)下，村里去年重點(diǎn)對(duì)“六妹”“七妹”2個(gè)主流品種開(kāi)展對(duì)比試種與跟蹤觀測(cè)。經(jīng)過(guò)1年的實(shí)踐驗(yàn)證，“六妹”羊肚菌出菇率高、產(chǎn)值穩(wěn)定，更適配本地氣候與土壤條件。今年村里進(jìn)一步優(yōu)化種植布局，將種植區(qū)域調(diào)整至田間，實(shí)現(xiàn)“六妹”羊肚菌統(tǒng)一規(guī)?；N植。

據(jù)了解，為了推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、長(zhǎng)效發(fā)展，橫溪塢村創(chuàng)新構(gòu)建“效益基地+實(shí)驗(yàn)基地”雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展模式。效益基地聚焦標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植，嚴(yán)守產(chǎn)量與品質(zhì)底線，切實(shí)帶動(dòng)村集體與村民增收；實(shí)驗(yàn)基地專門設(shè)立羊肚菌液體菌種培育實(shí)驗(yàn)室，依托高校科研力量開(kāi)展菌種研發(fā)攻關(guān)。

“在劉志強(qiáng)教授的精心指導(dǎo)下，我們已成功培育出適配本地的液體菌種，15天培育效果即可媲美固體菌種30至40天的成果，且種植成本更低?！狈絽伪虮硎荆?dāng)前國(guó)內(nèi)羊肚菌液體菌種普及率不足10%，技術(shù)仍處于開(kāi)發(fā)推廣階段，該技術(shù)若實(shí)現(xiàn)成熟落地與全面應(yīng)用，將大幅提升羊肚菌產(chǎn)業(yè)整體效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力。

“羊肚菌口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)認(rèn)可度高，目前村里已與多家高端酒店、生鮮市場(chǎng)達(dá)成穩(wěn)定合作?！睓M溪塢村黨總支書記、村委會(huì)主任戴聰告訴記者，待羊肚菌大規(guī)模上市，預(yù)計(jì)每年可為村集體經(jīng)濟(jì)增收近50萬(wàn)元。接下來(lái)，我們將依托與高校共建的菌種實(shí)驗(yàn)室，持續(xù)推進(jìn)本地化菌種的分離與培育，為產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展筑牢技術(shù)根基。

此外，在做強(qiáng)羊肚菌種植主業(yè)的同時(shí)，村里還將積極推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，精心打造羊肚菌采摘主題農(nóng)旅線路，將田園采摘、竹海觀光、休閑游玩串珠成鏈，讓游客在領(lǐng)略原生態(tài)鄉(xiāng)村風(fēng)光的同時(shí)，體驗(yàn)采摘菌菇的樂(lè)趣，進(jìn)一步拓寬增收渠道。

記者：王豆豆

見(jiàn)習(xí)記者：馬樂(lè)早