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縣城游的好日子,來了?

作者|婭沁
聲明|題圖來源于網(wǎng)絡(luò)。驚蟄研究所原創(chuàng)文章,如需轉(zhuǎn)載請留言申請開白。
臨近五一假期,隨著各大在線旅游平臺相繼公布假期熱門目的地名單,“今年五一去哪兒玩”再度成為消費市場的高熱話題。
然而,當(dāng)我們回溯近幾年接連流行的反向旅游、周末近郊游等小眾旅游方式,就會驚奇地發(fā)現(xiàn):游客們似乎不再執(zhí)著于知名景區(qū),而是奔向各種冷門目的地。
一個肉眼可見的趨勢是,如今在社交媒體上,那些過去不太出名的小縣城也在變得熱鬧起來。而當(dāng)用腳投票的游客,為縣城帶來了火熱的前景和錢景,縣城游最好的時候真的到了嗎?
縣城游爆發(fā),先火了商家
今年五一假期,選擇縣城游的人明顯變多了。同程旅行發(fā)布的《2026年五一旅行趨勢報告》顯示,縣域目的地相關(guān)旅行產(chǎn)品預(yù)訂熱度同比上漲128%,增速領(lǐng)先一眾省會城市。福建平潭、浙江安吉、桂林陽朔、貴州荔波、山西平遙、云南建水等地排在熱門前十。
縣城游的市場熱點,并非突然爆發(fā)。早在2019年,縣域旅游就已形成規(guī)模。全國縣域旅游研究課題組的數(shù)據(jù)顯示,2019年全國縣域旅游總收入平均值為44.69億元,平均接待游客519.35萬人次,達到階段性峰值。雖然在2020年后有所回落,但縣域旅游從2023年起便開始快速復(fù)蘇,重回增長軌道。到2024年,縣域平均接待游客580.79萬人次,同比增長14.26%,旅游總收入增長9.96%,兩項指標均已超過2019年水平。
縣域旅游的升溫,與文娛產(chǎn)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)熱點事件的推動密不可分。2023年初,《狂飆》的熱映帶火了電視劇拍攝地廣東江門;同年,《去有風(fēng)的地方》開播僅一周就帶動了云南相關(guān)搜索量的暴漲,沙溪古鎮(zhèn)、鳳陽邑等冷門旅游目的地順勢爆火;2024年,《黑神話:悟空》又讓山西臨汾下轄的隰縣收獲潑天流量。

*《狂飆》劇照
了年踏上探訪縣城的旅途,比這些熱點來得要早一些。他告訴驚蟄研究所,至今自己已經(jīng)走過一百多個城市,到過的縣城已有五十多個,覆蓋重慶、江蘇、浙江、安徽、河南、山東、河北等地。
2021年前后,了年跑縣城跑得最為頻繁。“那幾年機票便宜,周末溜達一圈成本不高。不像現(xiàn)在,哪怕能蹲到好價,價格也比以前翻倍了?!绷四暾f,近兩年雖然他縣城游沒有以前頻繁了,但對縣城的熱情并沒有減淡,“去年去了浙江的縣級市永康,剛剛過去的周末,又跑到平潭追‘藍眼淚’了?!?/p>
去的地方多了,了年有一個很深的體會:縣城的飲食與風(fēng)土人情往往更完整地保留著本地特色,而大城市因為人口流動頻繁,已經(jīng)變得過于同質(zhì)化。“就像浙江這邊地藏王誕辰,你在城里是看不到燒地香的,只有部分安置房或者鄉(xiāng)下還保留著這個習(xí)俗。”
游客在增多,縣城里的商家也感受到了變化,哪怕是在福建漳州詔安這樣一座并不算出名的小縣城。
紅豆明顯能感覺到,節(jié)假日到訪詔安的游客比以前多了不少。2024年年中,00后紅豆從廈門一家影視公司辭職后,最終選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。目前,她在詔安縣經(jīng)營一家主打奶茶和華夫餅的甜品店,上個月剛把店鋪搬到了縣城一條偏居民區(qū)的臨街位置。

*紅豆的店鋪(紅豆供圖)
“去年十一特別明顯,外地車牌多了很多。本地的文旅部門還在中山路辦了美食集會,布置了打卡裝置和晚會,那條路整整七天都水泄不通?!迸c此同時,紅豆也常在社交媒體上刷到安利詔安美食的視頻,“我知道肯定會有越來越多的人想到來這里走走看看?!?/p>
不過,當(dāng)一座縣城突然迎來客流,真正直接受益的,往往是那些本就扎根于此的特色美食老店。紅豆告訴驚蟄研究所,節(jié)假日期間,縣城里一些老字號特色飲食店經(jīng)常排起長隊,比如賊婆面、本地甜湯、貓仔粥等?!霸t安吃的很多,一家店吃完,可以趕往下一家店繼續(xù)吃,沿路正好逛逛,感受一下這座小縣城。”
不過,由于游客到縣城更偏愛本土傳統(tǒng)味道,紅豆店里接待的游客并不算多。但仍有外地客人看到她在社媒上發(fā)的帖子,愿意專門找過來消費。
縣城走紅的兩個支點
“縣城熱”的直接動因,是人們旅行需求和心態(tài)的轉(zhuǎn)變。
越來越多人開始厭倦熱門景區(qū)的扎堆和社交媒體的“照騙”,轉(zhuǎn)而給自己安排一趟真正能慢下來的旅行。小縣城節(jié)奏慢、生活氣息濃、性價比高,恰好契合了這種需求。
“瞎溜達,時髦點說叫citywalk,順便看看有什么好吃的?!敝苡蔚拿看慰h城之旅都是如此?!霸诳h城,你會感覺很松弛,也更愿意出門走走。而且縣城小,找美食也很方便,一般不用擔(dān)心要排很久的隊?!鄙现芩齽?cè)チ苏憬R海,吃到了地道的巖蒜炒年糕,關(guān)于尋找地道美食,周游也有自己的心得,“好多東西一定要去本地吃,本地做得好的一般不會去外地開店?!?/p>
*巖蒜炒年糕(周游供圖)
但游客需求的轉(zhuǎn)變背后,實則有兩個重要支點。
其一,縣城自身的消費升級降低了縣城游的門檻。
過去人們不愿意去縣城,很大程度上是因為不方便,也沒什么可消費的。交通坎坷、住宿簡陋、餐飲只有本地小店,這對于習(xí)慣了城市便利的游客而言,勸退感十足。但近年來,這種局面正在被快速改變。
動車、高鐵直達的縣城越來越多,交通選擇也越來越多,網(wǎng)約車服務(wù)和共享電單車也在縣域逐漸普及。出行便利度跟城市的差距在縮小。
消費業(yè)態(tài)也在快速跟上。像星巴克、肯德基這些過去城市才能看見的品牌,如今已經(jīng)開進了縣城;福朋喜來登、全季酒店等中高端酒店也陸續(xù)進駐熱門縣域目的地;包括奶茶咖啡、酒店民宿、按摩足浴等,大城市日常休閑的消費項目縣城基本也都能覆蓋,而且價格往往更低。
不僅如此,縣城的商業(yè)活力有時甚至更勝一籌。了年就觀察到一個有趣的現(xiàn)象,“城市的商場往往餐飲區(qū)人流量較大,但在縣城那種老式商業(yè)街區(qū),人流的密集程度,感官上比城市里的區(qū)域型購物中心還要更高?!?/p>
*江西撫州南豐縣的老電影院(周游供圖)
此外,也有越來越多像紅豆這樣的年輕人,選擇回到家鄉(xiāng)縣城創(chuàng)業(yè)。他們帶回了大城市的審美、運營理念和服務(wù)標準,開出一家家有格調(diào)的甜品店、文創(chuàng)店甚至是小酒館。這些變化正在一點點重塑縣城的面貌,讓它更貼合年輕消費者的期待。
其二,社交媒體平臺的流量下放,讓縣城出圈比過去更容易。
過去旅游景區(qū)要出名,不僅需要花費大筆宣傳費用來投放廣告,還得靠和旅行社打好關(guān)系,開發(fā)外地客群。而現(xiàn)在,一名普通游客旅行途中隨手拍下的一段視頻,就可能引爆全網(wǎng),讓一個無名小鎮(zhèn)變成“頂流縣城”。
從淄博燒烤、天水麻辣燙、景德鎮(zhèn)雞排,乃至最新的莫氏雞煲,這些爆火的案例往往都是因為一條視頻、一位探店博主,在短時間內(nèi)帶火一個地方,給當(dāng)?shù)貛沓^幾十倍、幾百倍的客流。
這種的走紅邏輯,讓縣城擁有了和城市同臺競技的流量機會。也意味著,一個默默無聞的小城,很有可能成為下一個熱門目的地。不過,需要客觀看到的是,目前很多縣城的接待能力尚不完善,因此流量來了,縣城能不能接得住,也是一個問題。
縣城準備好了嗎?
雖然縣城火了,但縣城游的發(fā)展前景并不是一片光明。
以山西隰縣為例。2024年8月,國產(chǎn)3A游戲《黑神話·悟空》爆火,直接帶火了取景地隰縣。這個只有9萬多人口的小縣城,在隨后的國慶假期6天內(nèi),涌入了與本地人口規(guī)模相近的游客。
大量游客的到來,使得景區(qū)排隊嚴重,工作人員嚴重不足,現(xiàn)場接待能力跟不上,游覽體驗大幅下滑,遭到大量游客差評和吐槽。當(dāng)時,隰縣文旅兩度致信游客,表示已舉全縣之力提供服務(wù),并對出現(xiàn)的問題深表歉意。但接待能力的天花板,僅靠縣城自身無法在短期內(nèi)突破。

*隰縣“小西天”景區(qū)(圖源:山西省文旅廳官方微博)
另外,與潑天流量一同降臨的,也可能是“翻車”。
近期走紅的順德區(qū)陳村鎮(zhèn)莫氏雞煲,隨著人氣飆升,周邊人車劇增,甚至很多人在深夜排隊,帶來了不小的噪音,引發(fā)周邊村民不滿。此外,也有不少網(wǎng)友吐槽,排隊時間基本都要兩三個小時,黃牛現(xiàn)象也屢見不鮮。還有人遇到這樣的情況:有人謊稱與上一桌顧客是朋友,讓對方讓出桌子,然后直接叫服務(wù)員上新鍋、加菜,而老板也不太管。
這些案例暴露出同一個核心問題:許多縣城、小城市的旅游接待能力,難以應(yīng)對爆棚的流量沖擊。而這些看似微小的細節(jié),都可能讓剛剛出圈的縣城在外地游客心里留下負面印象。
當(dāng)一個地方火了,游客蜂擁而至很正常。但突然涌入的人流,會像放大鏡一樣,把日常存在的短板徹底暴露。從爆紅到翻車,往往只在一夕之間,游客不會給你第二次機會,而資源本就有限的縣城可能都來不及抓住機會。
沒有哪個文旅不想抓住潑天的流量,這對地方曝光和經(jīng)濟發(fā)展都是機遇。但流量來了之后,能不能接得住、接得好,考驗的是實打?qū)嵉墓芾砟芰εc運營效率。
更值得注意的是,即便沒有爆發(fā)式的流量沖擊,很多縣城即便在日常狀態(tài)下的接待,本身也有不少可以改進的地方。比如火車站不打表、必須拼車才走的出租車,讓外地游客剛落地就接受了“風(fēng)土人情”的教育。而這樣的情況,是很多縣城的常態(tài)。

*重慶武隆的火車站(了年供圖)
而從時間窗口來看,走紅的周期往往極為短暫。從淄博燒烤、哈爾濱到天水麻辣燙,從出圈到降溫,周期普遍在兩個月左右,這基本就是留給地方文旅發(fā)力的全部時間,此后流量消退,一切回歸日常。經(jīng)歷過爆火的地方,如果不能在有限窗口內(nèi)完成服務(wù)升級、秩序維護和口碑積累,流量過后,往往什么也沒留下。
更根本的難題在于,不是每個縣城都具備被反復(fù)看見的條件。
旅游資源的豐富程度與文化內(nèi)核的獨特程度,決定了一個地方能否長期吸引回頭客,而很多縣城先天并不具備這些。有時,人們可能因一時好奇去一次,但要讓他們反復(fù)前往,還需要更多支撐因素。
了年向驚蟄研究所表示,在去過的50多個縣城中,天臺、臨海是值得一去再去的,“好吃、基建好、風(fēng)景秀麗,也有人文底蘊?!边@句話的反面,正映照出更多縣城的現(xiàn)實,一時熱鬧可能靠運氣,長期吸引力則需要更扎實的基礎(chǔ)。
縣城游,到底在游什么?
坦白來說,縣城游火了不是因為縣城比熱門旅游城市更適合旅游,而是因為大多數(shù)人在熟悉的環(huán)境和工作壓力下,生活空間被嚴重擠壓,沒有了生氣,而縣城提供了一個低成本逃離生活狀態(tài)的出口:不用做攻略,吃吃逛逛,就夠了。
不同的人去縣城旅游,出發(fā)點和感受也有所不同。
比如周游,從小在縣城長大,現(xiàn)在生活在大城市。對她來說,去小縣城旅游,更像一次“回鄉(xiāng)”,哪怕那里并不是自己真正的故鄉(xiāng)。“許多縣城都有一條河,河邊有人散步、擺攤,廣場上有人跳廣場舞、帶小孩玩。去縣城走走,算是短暫地重溫了一下故鄉(xiāng)的生活?!?/p>
*浙江麗水縉云縣的河岸(周游供圖)
大城市太新、太快,每個人都忙著向前,舊日的生活痕跡被迅速抹去,而縣城還保留著那種慢。
了年則更看重縣城里的另一種東西。他向驚蟄研究所回憶起自己2021年,晚上八九點在鄭州周邊某個縣城街頭閑逛的場景:一輛三輪車停在路邊,車里鋪著很多被褥,被褥里睡著個人,看起來年紀不小了。蹬三輪的站在路邊看猴戲,街頭吵吵鬧鬧的,表演者賣力地吆喝著,身前卻沒什么打賞,圍觀者多是中年人。
“這里沒什么紅男綠女,更別提紙醉金迷,只有坑坑洼洼的路面代表著生活的不易。這就是在縣城玩,能看到的一些和城市不同的東西?!绷四暾f。
縣城不那么體面,但真實。這種質(zhì)感,如今也被稱為“活人感”。在大城市里,這種活人感正在變成稀缺品,需要特意去尋找。而在很多縣城,它就是天然的、日常的,不用過度修飾的。

*江西撫州南豐縣街景(周游供圖)
這正是縣城作為旅游目的地的獨特價值。縣城雖然不比大城市發(fā)達,但對于旅游來說足夠便捷,陌生的環(huán)境又屏蔽掉了日常的社交壓力。作為游客,可以不用偽裝直面真實,完全沉浸式地圍觀和體驗當(dāng)?shù)厝说纳?,找回久違的活人感、得到放松。
縣城游的大熱也為行業(yè)帶來了一個啟發(fā):游客們未來在意的或許不再是稀奇的景色,而是在旅途中的體驗??梢允怯迫蛔缘玫谋镜厣铙w驗課,也可以是單純探索地道美食的吃貨之旅。總之先讓肉體走出去,靈魂自然也就得到了放松。
當(dāng)然,從游客的私心來說,其實內(nèi)心是不希望自己喜歡的地方變太火的。所以,如果你也想去縣城走走,不妨趁它還沒被完全看見之前,悄悄出發(fā)。而從這個角度想,縣城游最好的時候,也許已經(jīng)到了。
*文中了年、紅豆、周游均為化名
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