說(shuō)到老字號(hào)地標(biāo)，上海城隍廟當(dāng)仁不讓。不過(guò)在這里，老品牌也在悄然“變身”。

全長(zhǎng)不過(guò)百余米的文昌街，今年在城隍廟新妝開業(yè)，街頭牌匾“龍門”，街尾牌匾“文昌”，寓意一登龍門，文運(yùn)昌隆。

這個(gè)名字，和這里主打“文創(chuàng)”產(chǎn)品的氣質(zhì)不謀而合。

街頭一家名為“銀杏樹下的守藝人”文創(chuàng)店，透過(guò)玻璃，就能看到店內(nèi)一角，繡娘一針一線刺繡。順著她抬手的方向望去，不到100平方米的店內(nèi)，琳瑯滿目陳列著各式刺繡作品，土布工藝品、團(tuán)扇、茶具等產(chǎn)品。店內(nèi)顧客時(shí)不時(shí)拿起一件感嘆：“好漂亮”。

城隍廟工作人員介紹，過(guò)去，在豫園文昌北街的百年銀杏樹下，聚集了一批民間藝術(shù)家與手藝人，傳承這個(gè)文化脈絡(luò)，“銀杏樹下的守藝人”邀請(qǐng)民間藝人與手工藝匠人，包括“草編、指掌畫”等上海民藝藝術(shù)家入駐，在空間中現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作、作品展覽、手工體驗(yàn)。

這家對(duì)面的“上海印象”禮品店，用城隍廟建筑做基本元素的水杯，“莫迪”色的運(yùn)用，贏來(lái)陣陣好評(píng)。與國(guó)外設(shè)計(jì)師合作的“飛豬”儲(chǔ)蓄罐，更是應(yīng)了豬年的彩頭。店家介紹，將來(lái)，這家小店主打海派生活美學(xué)，希望成為海派美學(xué)的推廣點(diǎn)。

從文昌街出來(lái)，步行百余米來(lái)到松鶴樓蘇式湯面，這里已成為新晉網(wǎng)紅。

老板戈灝介紹，這里的招牌紅湯面，最關(guān)鍵的紅湯，在蘇州調(diào)配好運(yùn)往上海，即便面里其他什么都不加，也鮮美可口。

而說(shuō)到上海老城隍廟梨膏糖，更可謂家喻戶曉。不過(guò)，也有顧客反映，雖然其有一定藥用價(jià)值，但梨膏糖濃度高，作為食品，能不能淡一些？

今年，豫園股份在梨膏糖的基礎(chǔ)上，推出首款草本飲品梨膏露。

豫園文化食品飲料集團(tuán)金磊介紹，老城隍廟梨膏露在保留藥梨膏主要原料的基礎(chǔ)上，添加了金銀花、甘草等草本植物，形成了全新口感。在工藝上，豫園股份進(jìn)行了創(chuàng)新，將藥材的有效部分萃取，代替了傳統(tǒng)的煎藥過(guò)程。這樣的創(chuàng)新工藝，使得梨膏露既有老上海的味道，又有植物涼茶和青草香氣。

更加難得的是，梨膏露在制作過(guò)程中為了減少蔗糖同時(shí)又保證口感和味道，研發(fā)人員經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的調(diào)整和內(nèi)部測(cè)試，真正做到了低糖、無(wú)防腐劑、無(wú)化學(xué)藥劑、無(wú)人工香精，海派的匠人精神在這里發(fā)揮到了極致。

澎湃新聞（www.school126.cn）記者在采訪中獲悉，目前，其藍(lán)罐裝已在天貓老城隍廟旗艦店上市，今年夏天，降低糖含量的紅罐裝也將上市。

上海市商務(wù)委透露，老品牌新品首發(fā)，是上海今年振興老字號(hào)的舉措之一，5月7日，上海老品牌新品首發(fā)地建設(shè)在上海金山啟動(dòng)，將擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)商品供給打造新品首發(fā)地落到實(shí)處。