原創(chuàng)： 圓的方塊 我是科學(xué)家iScientist

作者：圓的方塊

編輯：Yuki

作為一名放射科醫(yī)生，尼古拉·斯特里克蘭平日異常忙碌，1999年的夏天，她決定去加勒比海，度一個(gè)難得的假期。

這天清晨，她來到海邊散步，看到一棵高大的果樹，結(jié)著飽滿的綠色果實(shí)。也沒多想，有點(diǎn)口渴的她就摘了一個(gè)果子吃。

加勒比海邊的一棵“普普通通的”果樹 | amazing.zone

這種學(xué)名為Hippomane mancinella的高大樹木，中文譯名“毒番石榴”。西班牙語叫Arbol de lamuerte——“死亡之樹”。

它是吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證過的“世界上最危險(xiǎn)的樹”[1]。

誤吃了毒番石榴果，尼古拉立刻出現(xiàn)了中毒反應(yīng)，出于醫(yī)生的本能，她扮演了一回“當(dāng)代神農(nóng)”，完整記錄了自己的身體反應(yīng)：“這個(gè)果子初嘗起來十分甘甜......但緊接著，我的口腔和喉嚨出現(xiàn)了劇烈的灼燒感和撕裂感......[2]”

這種劇痛來自于毒番石榴果實(shí)中一系列毒素，其中最厲害的是佛波醇（phorbol）。

佛波醇能與人體中的蛋白激酶 （protein kinase）發(fā)生反應(yīng)。而蛋白激酶調(diào)控著細(xì)胞的生長(zhǎng)與分化。經(jīng)過佛波醇的干擾，蛋白激酶失去原有的功能，從而對(duì)人體造成破壞，甚至還會(huì)誘發(fā)癌癥[3]。

除了誤食，人的皮膚稍微與毒番石榴樹接觸，就會(huì)引起嚴(yán)重的燒傷狀水皰。更可怕的是，佛波醇高度溶水。下雨的時(shí)候，絕對(duì)不要站在毒番石榴樹下躲雨。雨滴攜裹挾著樹液，落在皮膚上，絕對(duì)讓你痛不欲生。

假如你想使用火來報(bào)復(fù)毒番石榴，也最好作罷，因?yàn)槿紵痉癞a(chǎn)生的煙霧能讓人失明。

毒番石榴果實(shí) | potomitan.info

所幸，尼古拉只吃了一小口，經(jīng)過搶救保住了性命。大難不死的她，把這個(gè)經(jīng)歷寫成文章，發(fā)表在了國際權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《英國醫(yī)學(xué)雜志》（British Medical Journal）上。文章題目就叫《吃下一個(gè)毒番石榴果》（Eating a manchineel “beach apple”）。

Nicola Strickland后來成為了英國皇家放射醫(yī)師學(xué)會(huì)主席 | rcr.ac.uk

加勒比海這種地方，終歸離我們有點(diǎn)遙遠(yuǎn)。估計(jì)這輩子也沒機(jī)會(huì)嘗嘗毒番石榴果是酸是甜。 然而，平日生活中，陪伴你我的一些看似清新的植物，其實(shí)也暗藏危險(xiǎn)。

“滴水觀音”， 也叫海芋（Alocasia macrorrhizos），是天南星科的大葉子植物，占據(jù)著很多北方人家的盆栽C位。這或許是普羅大眾最常見的一種“有毒植物”。

一盆家中常見的滴水觀音 | huabaike.com

滴水觀音的漿汁里有很多種毒素，其中一種名為“皂毒苷（Sapotoxin）”[4]，它對(duì)細(xì)胞膜具有破壞作用，誤服后會(huì)刺激口腔，嚴(yán)重者會(huì)心臟麻痹。

它的白漿如同北方冬天的鐵欄桿，舔一次悔一生。

除了滴水觀音，另一種“喜聞樂見”的有毒植物是夾竹桃（Nerium indicum）。因其葉子像竹子，花朵像桃花，因而得名。中國很多省市的公園或是道路兩旁，都種著這種美麗植物。

夾竹桃挺拔，花朵美艷，得到了廣泛種植 | zjol.com.cn

夾竹桃的花朵雖然令人艷羨，但它花語卻是“注意危險(xiǎn)”。

夾竹桃整株中都含有毒素，特別是含夾竹桃苷（Oleandrin）這種物質(zhì)。中毒后，會(huì)影響心臟，造成心悸、脈搏不齊、嚴(yán)重者會(huì)抽搐死亡[5]。

不過，甲之毒藥，乙之蜜糖，夾竹桃苷經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砜梢宰鳛閺?qiáng)心劑。

除了滴水觀音和夾竹桃這樣的觀賞類植物，有些工業(yè)上廣泛應(yīng)用的植物也可能具有高毒性，蓖麻就是其中之一。

蓖麻和蓖麻籽，遇到了千萬別塞進(jìn)嘴里｜c(diǎn)dph.ca.gov

蓖麻籽可榨油，所得到的蓖麻油是一種重要的化工和醫(yī)藥原料。世界范圍內(nèi)，每年蓖麻油的產(chǎn)量高達(dá)50萬噸[6]，從香精到肥皂，它的身影無處不在。

不過，大家也用不著過慮，在榨油加熱過程，蓖麻毒素早已失去了毒性。蓖麻油還是可以安心使用的。

未經(jīng)加工處理的蓖麻才是需要警惕的“天然殺手”——蓖麻的植株和種子里含有大量的蓖麻毒素（Ricin），這種毒素是一種高毒性蛋白，能溶解紅細(xì)胞，損傷肝、腎、抑制呼吸中樞[7]。僅需2mg蓖麻毒素，就能殺死一個(gè)成年人[8]。

1978年，流亡英國的保加利亞作家奧爾基·馬爾科夫，在上班途中，被一名“路人”用雨傘刺了一下。當(dāng)時(shí)，馬爾科夫不以為意，但是他當(dāng)晚就突發(fā)高燒，四天后不治身亡。

法醫(yī)解剖發(fā)現(xiàn)，在馬爾科夫右腳里有一粒針尖大的圓珠，圓珠上有兩個(gè)小孔，內(nèi)部是空的，還殘存有蓖麻毒素的痕跡。警方推測(cè)，兩個(gè)小孔原本是用蠟密封的，殺手用改裝過雨傘尖，將圓珠注射進(jìn)馬爾科夫體內(nèi)。隨后，人體的溫度使蠟融化，蓖麻毒素流出，殺死了馬爾科夫。

這起“雨傘毒殺案”也成了近代著名的懸案之一。

馬爾科夫體內(nèi)取出的小圓珠，兩個(gè)開口中存在著蓖麻毒素 | CNN.com

歸根到底，植物的毒素不過是一種防御機(jī)制，讓自己在危險(xiǎn)的自然界中得以保全，讓嘴饞的動(dòng)物對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。

所以，大家在旅游途中如果遇見陌生的植物，請(qǐng)收起“這果子看起來很好吃”的念頭，安靜地欣賞它們就好。

排版：凝音

題圖來源：potomitan.info

參考文獻(xiàn)：

[1] https://www.guinnessworldrecords.cn/world-records/most-dangerous-tree-

[2] Strickland, N. H. (2000). Eating a manchineel “beach apple”. Bmj, 321(7258), 428.

[3] Blumberg. "Protein kinase C as the receptor for the phorbol ester tumor promoters: sixth Rhoads memorial award lecture". Cancer Research. 1988, 48: 1–8.

[4] 何孟恒. 香港有毒植物. 香港: 市政局. 1988年

[5] Inchem. Nerium oleander L. IPCS Inchem. 2005.

[6] http://news.wugu.com.cn/article/1007874.html

[7] "EFSA Scientific Opinion: Ricin (from Ricinus communis) as undesirable substances in animal feed – Scientific Opinion of the Panel on Contaminants in the Food Chain". EFSA Journal. 6 (9): 726. 2008.

[8]蓖麻毒素能不能殺死美國總統(tǒng)奧巴馬，饅頭老妖，（2014）， https://www.guokr.com/article/438086/