編者按：

開業(yè)已滿54年的上海星火日夜食品商店，于8月22日由西藏中路遷至600米外的北京西路。星火日夜是全國第一家24小時通宵服務(wù)的商店，搬遷至新址后，已不少老顧客專程趕來采購。

曾經(jīng)，上海的夜晚并不像今天那么流光溢彩。但有那么一家店，如同夜上海的一盞明燈，照亮了上海人民的心，給進城農(nóng)民一個溫暖的棲息之處。那一塊店招牌，全國聞名。它就是著名的星火日夜商店。

舞臺上，大雪漫天，夜幕濃濃，師徒倆艱難行走。師傅方曉紅身穿白色工作服，一條紅圍巾如火焰跳動，手拿天藍色的傘，身邊梳著辮子的姑娘是她的徒弟李小春。

這是滬劇《雪夜春風(fēng)》中感人的一幕。這出戲以星火日夜商店的故事為原型，由宗華、文牧、姚聲黃編劇，其中文牧是著名滬劇《蘆蕩火種》的作者。劇情是一居民不慎咬斷體溫表致使水銀入肚，被解放軍戰(zhàn)士張東海送進醫(yī)院。因治療需新鮮牛奶，張東海到日夜商店求購。值班的徒弟李小春不安心工作，應(yīng)付了事，戰(zhàn)士無獲而返。送貨回店的師傅得知后，與徒弟頂風(fēng)冒雪，想方設(shè)法將自己的一瓶牛奶送到病家，并幫助徒弟提高認(rèn)識。

“星火”的燈光讓人感到溫暖

牛奶會有的

自“星火”改“日夜”營業(yè)起，王裕熙就在這兒工作到1993年退休。在這位店經(jīng)理的記憶里，像《雪夜春風(fēng)》這樣半夜買牛奶的事，他碰到好幾回。

星火日夜商店的年輕營業(yè)員正熱情接待顧客（選自 1973年02月13《解放日報》）

1979年12月8日，也是冬日夜深，黃浦區(qū)一戶人家仍燈火通明。屋外天寒地凍，屋里的徐維加、王署英夫婦滿頭大汗?；叵肫甬?dāng)時情景，徐維加至今心有余悸：“上班回來，我到家里看到小孩不大舒服?！?/p>

王署英補充道：“一摸小人頭上老燙呃。一想不對頭，馬上給小人量寒熱。”（滬語中“量寒熱”就是量體溫）沒想到，體溫表一放進孩子嘴里，人一犟，牙一碰，體溫表斷了。

“我老緊張。這東西多少危險，有毒的。”王署英十分擔(dān)心體溫表斷后，水銀會落入孩子的肚子里。

雖然體溫表里的水銀不多，但吞后會引起口腔炎和急性胃腸炎。夫婦倆連忙帶孩子上醫(yī)院，醫(yī)生的解藥是把生雞蛋打入牛奶，攪混后服下。以此保護消化道黏膜和胃黏膜不吸收水銀。深更半夜到哪買這救命的雞蛋和牛奶？夫妻倆不約而同想到了“星火”。

王裕熙記得清楚，“當(dāng)晚12點到次日凌晨1點這個時間，有人急匆匆跑來。他要買牛奶。同時，也要買雞蛋。那時候，牛奶公司要到三四點鐘才會把牛奶送到。我就騎車到牛奶廠與人商量，牛奶沒出廠前，先拿兩瓶。再到牛莊路菜場跟人商量，買幾個雞蛋?！?/p>

那時，居民牛奶和雞蛋憑卡配給。牛奶供應(yīng)自1976年起，采取長期飲戶（1976年前飲戶）和新訂戶短期照顧卡（半年、一年、兩年等）并行。照顧范圍：嬰兒1瓶供應(yīng)至1周歲，另有癌癥、胃出血3+、吃流質(zhì)等少數(shù)群體可享。此外它還是特殊工種的保健奶。有人說，“星火”往南就是牛奶公司，“找一瓶牛奶易如反掌”。實為誤解：那里的上海市牛奶公司為行政部門，不是生產(chǎn)牛奶的工廠。另據(jù)《上海副食品商業(yè)志》，自1974年10月份起，“鮮蛋供應(yīng)采取按戶定量供應(yīng)辦法，每戶每月供應(yīng)鮮蛋0.5斤”。直到1992年1月28日，才取消鮮蛋憑證（票）供應(yīng)。不要說三更半夜，就是在大白天，王裕熙要弄到計劃外的牛奶、雞蛋，也不容易。這就是“星火人”的本事和責(zé)任擔(dān)當(dāng)了。

1968年9月26日：星火點燃

1968年9月26號。在熱烈的掌聲里，“國營星火日夜（24小時）服務(wù)食品商店”的店招掛上了西藏中路627號墻。上海第一家24小時營業(yè)的商店就這樣誕生了，同時也成為全國商業(yè)界通宵營業(yè)的開山鼻祖。比年中無休的羅森1996年7月落戶上海，早了整整28個年頭?；叵氘?dāng)時情景，王裕熙說：“掛牌時非常鬧猛。本來夜里老暗呃，現(xiàn)在锃亮。”

星火日夜商店掛牌

這里原是益新茶葉店。就在那年，36歲的王裕熙成為商店負(fù)責(zé)人。說起商店易幟，他說，“我們在學(xué)習(xí)為人民服務(wù)中想到，我們商店怎樣更好地為人民服務(wù)”。

只要走心，就有觸動。每到月底店打烊時，總有人匆忙擠進來。因配給的糖票、煙票等就要到期，有的還從很遠(yuǎn)地方跨區(qū)趕來。不少是“雙職工”，平時他們下班時店也打烊了。于是，王裕熙決定每月最后3天延長營業(yè)時間，望著3天里店內(nèi)的排隊長龍，他又想把店改為24小時營業(yè)。不久前受到的批評也觸動了他。附近一婦女燒菜沒糖，從早上7點多開始跑商店，共跑4次，到9點半才買到。她說：你們這么晚開門，買到糖，我們要吃中飯了。

是否要24小時營業(yè)？有人說，我們已從上午9點半開到晚7點半，營業(yè)時間整整10個小時；沒啥好改了。但多數(shù)人認(rèn)為：我們北近北站，南臨人民廣場和南京路，附近有12條公交線路，日夜來往人多。還是應(yīng)該改的。

上海最早開通宵服務(wù)的是上海第六醫(yī)藥商店，時間在1956年。為方便群眾購買急需藥品，設(shè)夜間通宵窗口。當(dāng)時極“左”思潮泛濫，有人說“服務(wù)好會出修正主義”。大多數(shù)商店是“太陽三尺高，門板都關(guān)牢。太陽一落山，東西買不到”?！靶腔稹绷脸?4小時旗幟，實屬不易。

牌子亮了，做卻不易。羅克勤剛開始值夜班，“到凌晨4點鐘要打瞌睡，眼睛閉伐閉伐。手上包三角包，頭歪下去了。貼票證，貼著貼著，兩張疊在一起了”。

王裕熙有同感：“到一兩點鐘，就感到不適應(yīng)了。特別是這個胃不舒服，現(xiàn)在有了胃竇炎?！?/p>

“星火”營業(yè)員的工作服上印著毛主席“為人民服務(wù)”的手跡。墻上大字抄著毛主席語錄，“我們應(yīng)該謙虛、謹(jǐn)慎、戒驕、戒躁，全心全意地為中國人民服務(wù)”。作為一家食品商店，“星火”經(jīng)營糖果、糕點、餅干、酒、冷飲等，同時還賣其他食品店沒有的肥皂、草紙、牙刷、牙膏和毛巾等，甚至還有保險絲。他們還急顧客之所急，與王仁和合作開發(fā)輔助治療嬰兒厭食癥的奶癆糕，0.72元一斤，收6兩糧票。

星火日夜商店的營業(yè)員在熱情為民服務(wù)（選自1970年08月16日《解放日報》）

同時，服務(wù)也在發(fā)展：燈泡送上門并幫老人裝好，練“一抓準(zhǔn)”減少顧客等候時間，天天毛筆大字抄寫氣象預(yù)報掛門口?！敖栳?biāo)途€”四個字下放著針線包、打氣筒、自行車氣門芯和小橡皮。王裕熙到北站和虬江路汽車站抄來時刻表，店里還貼了“夜間通過本店的通宵公交車輛時刻表”“經(jīng)過本店的公交車輛頭、末班車時刻表”……

人人會踏“黃魚車”

上海人把腳踏三輪車叫作“黃魚車”，用于拉貨。有句話叫作：會騎“黃魚車”就會騎腳踏車，會騎腳踏車不一定會騎“黃魚車”。別看“黃魚車”三只輪子，掌控車龍頭難度高于腳踏車；它轉(zhuǎn)的幅度大，可180度調(diào)頭朝向自己。新手下坡，一不小心就翻車。

“星火”有條不成文規(guī)定：每個員工都要學(xué)會騎“黃魚車”。它不僅是運貨車，晚上還常用作流動服務(wù)車。

為學(xué)“黃魚車”，羅克勤翻車手脫臼。當(dāng)時，自己脫臼也不知道，回來又不敢跟師傅說。但還是被師傅發(fā)現(xiàn)了：“儂一只手為啥不動？”

羅克勤倒牛奶一只手，遞東西給顧客還是一只手。服務(wù)要求是兩手端拿商品給顧客，師傅還以為她有啥想法，一問問哭了羅克勤：“剛剛‘黃魚車’翻脫，手痛。”

商店的青年們在老職工指導(dǎo)下練習(xí)包扎商品（選自 1972年09月08日《解放日報》）

鄭明珠1972年進“星火”，做過柜組長的她記得：店里的“黃魚車”，不僅夜里給一些工廠、醫(yī)院送急需品，而且是周圍鄰居的免費出租車，同時還是沒有警報器的救護車。

一天，她正在中、夜班交接，一位50來歲的婦女奔進店，著急地說：“快快快。女兒好像要生了，已經(jīng)見血了。”剛下中班的幾位營業(yè)員馬上踏“黃魚車”過去，把她女兒送進醫(yī)院。醫(yī)生說：晚一步就會大出血，就要危及生命。

老顧客謝春鳳更是記著“星火”的救命之恩。那時，她家住大上海電影院旁。一天凌晨1點鐘左右，她媽媽因高血壓突然昏了過去。她跑到“星火”求援，“店里的領(lǐng)導(dǎo)、職工都非常好，馬上弄了輛‘黃魚車’，把我媽媽送到長征醫(yī)院，救了我媽媽一條命呀?！彼袊@，“星火日夜食品商店，分內(nèi)事、分外事它都管的。”

“黃魚車”還是沒有警燈的警車。

2012年新年前，有人來店里找王裕熙表示感謝。她叫王桂裕，原市經(jīng)委副處級調(diào)研員。37年前，中班下班的她，碰到小流氓跟蹤。那是深夜12點，看見“星火”燈光的她，拼命奔了過去。因為回家的路冷僻，王桂裕準(zhǔn)備在店里坐到天亮再回去。

凌晨1點多，當(dāng)王裕熙問她要啥點心時，她才說出了事情經(jīng)過。王裕熙想，有困難，總要幫忙解決。他對王桂裕說：“我送你回去。你家住什么地方？”王師傅就用“黃魚車”送她到家，已是凌晨2點鐘。見她父母出來，才放心走了。

憶往事，王裕熙不無幽默地說：“我現(xiàn)在身體好，就是因為一直踏‘黃魚車’，有時一個晚上要踏幾趟出去?！?/p>

一部“黃魚車”，留下多少溫馨故事。

這里是伲農(nóng)民呃家

原叫“泥城橋”的西藏路橋，是市郊菜農(nóng)進城送菜的一條必經(jīng)之路，“星火”也成了必經(jīng)之店。菜農(nóng)既有來自北邊大場、張廟的，也有來自南面梅隴的。

長途踏車消耗大，“黃魚車”的坐墊海綿里都是農(nóng)民的汗水。16歲開始送菜的潘鳳娣不會忘記，“騎到一半騎不動，就要哭。一車菜要1000多斤。少一點是800斤、900斤”。

與潘鳳娣一同送菜的杜金鑫說：“我們一人一部‘黃魚車’，上橋時已經(jīng)踏不動。3個人推一部上來。點心店到9點半、10點鐘關(guān)門打烊了。肚皮餓得要死?！?/p>

從原上海縣梅隴公社騎到這里，從南到北橫穿市區(qū)，已是肚子“咕咕”叫的潘鳳娣，就吃自己帶的冷飯團。

有營業(yè)員看到這個情況提出，他們現(xiàn)在的服務(wù)項目沒考慮到農(nóng)民的真正需要?！靶腔稹遍_始備價廉耐饑的面包糕點。杜金鑫回味：“有芝麻餅，半兩糧票，5分一只。1角洋鈿，可買兩只芝麻餅充饑。”

店里還免費供應(yīng)開水，盛夏備有涼水讓菜農(nóng)洗臉揩身。羅克勤說：“我們門口有一個老大的桶。就舀桶水，洗臉的洗臉，擦背的擦背。有桌子可圍坐休息，我們?nèi)サ共?，賣糕點給他們吃?！?/p>

星火日夜商店宣傳畫

農(nóng)民也是為保證城市居民吃菜，送菜風(fēng)雨無阻。潘鳳娣說起當(dāng)年情景：“那時候雨披也沒有，戴個草帽，披塊塑料布。有時下雨天，衣裳還淋濕了。總是不方便?！?/p>

日夜?fàn)I業(yè)的“星火”，成了送菜農(nóng)民的家。對大雨夜被淋濕的菜農(nóng)，營業(yè)員遞毛巾、送姜茶，還把自己的工作服借給他們換。

“熱水有了，好吃東西了?？梢宰菹⑿菹ⅰＳ袝r碰到困難，他們還可以幫忙，有時騎到一半褲子壞脫了，他們有針線可以讓你縫；否則難堪。”潘鳳娣記憶猶新。

車輪胎沒氣，“星火”有打氣筒。見菜農(nóng)車上橋艱難，營業(yè)員就出店幫忙推。而給農(nóng)民備下喝的開水、洗的熱水，已成店里每天的功課。

1974年，潘鳳娣成了全國公路自行車錦標(biāo)賽50公里女子組冠軍，還代表國家隊去朝鮮比賽。望著今天的西藏路橋，她說：“現(xiàn)在的橋比老早子坡度長了，還是高的?！?/p>

當(dāng)年這座叫她發(fā)怵的橋，也像村口的老槐樹，告訴她：翻過橋，有盞溫暖的燈在等著她。

喜看星火已燎原

鄧復(fù)新發(fā)表在1969年2月16日《解放日報》的文章《日夜商店的日日夜夜》，讓“星火”走進了更多人的視野。1970年8月17日，《人民日報》的報道又將“星火”推向全國。王裕熙說：“居民看了報紙。說你們辛苦了，來慰問。附近有里弄提出來，給我們燒飯，給我們洗衣服。”

“星火”所在的黃浦區(qū)，“全區(qū)在1970年推廣‘星火’精神后，商業(yè)系統(tǒng)不同形式的日夜服務(wù)迅速發(fā)展。1970年有日夜商店31戶。早晚服務(wù)網(wǎng)點259戶” 。（《黃浦區(qū)志》）

1972年，在全國商業(yè)工作會議上，周恩來總理為“星火”點贊。王裕熙說：“總理就講了，‘星火’很好，星火要燎原。為工農(nóng)兵服務(wù)很好，大城市要辦，中小城市也要辦。”

4月，全市副食品行業(yè)開展“學(xué)星火、趕長支（長壽支路菜場）”勞動競賽。全國商業(yè)系統(tǒng)掀起學(xué)“星火”熱潮。京、津等地很多商店門口放有一個免費打氣筒……

“星火”在上海幾乎家喻戶曉，也有文藝作品的一份功勞：1972年9月，上海人民出版社出版連環(huán)畫《星火日夜食品商店》，每冊0.10元。1973年，取材“星火”故事的滬劇《雪夜春風(fēng)》上演。

成為全國商業(yè)標(biāo)兵的“星火”沒有停步，店堂里貼的《便民措施》更進了一步：1、代售郵票，2、缺貨登記，3、電話預(yù)約，4、團體預(yù)訂，5、代燙食品袋（封口），6、代借圓珠筆，7、代開罐頭……

店里本不賣郵票，但晚上常有顧客來問。王裕熙就去了郵局，“他們說，你們糖果店賣什么郵票。我們說，我們晚上有需要。后來，他們批準(zhǔn)我們賣郵票?！?/p>

改革開放后，“星火”更旺。鋪面從兩開間到八開間，經(jīng)營商品從240種拓至近千種，門店從一家到鼎盛時的8家，并在1992年成立星火日夜實業(yè)公司。

2002年10月30日下午5點，“星火”因西藏路橋改建，結(jié)束了在西藏中路627號的營業(yè)。那年，80歲的王裕熙拿著攝像機默默在拍，在這兒工作30多年的鄭明珠暗暗流下了眼淚……

“星火”搬到對面的西藏中路630號，不變的你，依然是深夜里那顆最亮的星。

（本文原發(fā)于2019年11月，照片由作者提供或出自解放日報資料庫。題圖為《星火日夜商店》連環(huán)畫封面）

作者：袁念琪 上海人家AB面

欄目主編：黃瑋 文字 編輯：許云倩

袁念琪。1978年從農(nóng)場考入大學(xué)，獲法學(xué)士學(xué)位。1983年考入上海電視臺，高級編輯(專業(yè)技術(shù)二級），上海長江韜奮獎獲得者。上海市作家協(xié)會會員。獲全國報紙副刊作品年賽一等獎等，入選王蒙主編《中國最佳散文》和《中國新聞年鑒》。著有《上海品牌生活》、《上海門檻》、《上海姻緣》、《上海B面》和《零食當(dāng)飯吃》等。

原標(biāo)題：《星火日夜商店，點亮了上海的夜空》

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