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提升菜市場環(huán)境和食品安全,深州市場監(jiān)管局緊抓落實把好關(guān)
燕趙晚報訊(融媒體記者 東方)為進一步營造良好的購物環(huán)境,提高市場院食品經(jīng)營者的思想認識,5月22日,深州市市場監(jiān)督管理局城區(qū)分局聯(lián)合該局食品流通科,組織市場院商戶開展了菜市場環(huán)境衛(wèi)生及食品安全雙提升動員會,100余家商戶代表參加。
當日,雙提升動員會上,深州市市場監(jiān)督管理局副局長韓運凱表示,希望市場院的商戶把市場當做家,注意店內(nèi)及店外的衛(wèi)生情況。店內(nèi)要干凈整潔,防蚊防蠅;店外門口不要堆積雜物,要保持常態(tài)。同時,一定要把好食品安全關(guān),進銷貨臺賬一定要記錄齊全,食品安全問題要作為重中之重,為商戶自身長期健康發(fā)展和為消費者食品安全提供保障。
據(jù)了解,雖然深州的市場院和前兩年相比,環(huán)境衛(wèi)生有了很大改觀,但仍存在很多問題,食品經(jīng)營商戶在保證食品安全的情況下,要共同創(chuàng)造和保持菜市場的環(huán)境衛(wèi)生。同時,市場院樹立了幾戶“示范經(jīng)營戶”,并倡議向示范經(jīng)營戶學(xué)習(xí),立即行動起來,按照要求和標準進行整改。城區(qū)分局局長陳紅茂表示,整改期后,該局將對市場院進行驗收,懲罰分明,整改不達標的商戶,不得恢復(fù)營業(yè)。
同時,城區(qū)分局副局長張博分別從索證索票、進銷貨臺賬齊全;店內(nèi)不允許有過期、臨期、腐爛變質(zhì)商品;做好防鼠防蠅措施;店內(nèi)產(chǎn)生的垃圾自行倒入市場院的垃圾桶,不準亂堆亂放等,具體講了12條整改提升意見,要求市場院內(nèi)的商戶整改并遵守。
各參會商戶紛紛表示,這樣的培訓(xùn)很好,能更好的進行整改學(xué)習(xí),也能帶動大家共同創(chuàng)造一個良好的消費環(huán)境。
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