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物產(chǎn)中國·鹽池灘羊|一個牧羊人的“轉(zhuǎn)場”
鹽池灘羊是皮肉兼用型的品種。灘羊肉質(zhì)細(xì)嫩,無膻腥味,脂肪分布均勻,含脂率低。
二毛裘皮是灘羊的另一重要產(chǎn)品。據(jù)1755年出版的《銀川小志》記載:“寧夏各地,俱產(chǎn)羊皮,鹽州(鹽池縣)特佳”。 二毛裘皮毛色潔白,光澤悅目,毛股長而堅實,根部柔軟,不粘結(jié),能夠縱橫倒置。
一個牧羊人與鹽池灘羊結(jié)下了世代的緣分。
馬生鵬,55歲,寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣花馬池鎮(zhèn)東塘村養(yǎng)羊第一人。
馬生鵬家世代養(yǎng)羊。2002年,因過度放牧導(dǎo)致草原生態(tài)惡化,鹽池縣全面禁牧封育。養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益急轉(zhuǎn)直下,馬生鵬迫于生計,放棄養(yǎng)羊,前往鄂爾多斯務(wù)工。
這些年,在全面禁牧背景下,鹽池人也更新了養(yǎng)羊方式——圈養(yǎng)育肥羊。
幾年下來,馬生鵬在外務(wù)工賺的錢還沒有在家放羊的村民多,2013年,他決定回鄉(xiāng)重操舊業(yè),繼續(xù)養(yǎng)羊。
期間,馬生鵬遭遇過羊病、羊價下跌,為了養(yǎng)羊賣過房子、向親朋借過錢、向銀行貸過款。
馬生鵬養(yǎng)羊規(guī)模從當(dāng)初的不到100頭,發(fā)展為現(xiàn)在的700余頭。每年收益在30萬元左右,銀行對馬生鵬的資產(chǎn)估值達(dá)到150萬元。
2020年,他打算再貸款20萬元,用來擴(kuò)大羊圈,買羊羔,計劃在明年養(yǎng)羊規(guī)模達(dá)到1000頭。
澎湃新聞《物產(chǎn)中國》系列報道第一集,走進(jìn)鹽池,講述牧羊人馬生鵬從貧困戶成為東塘村首富的人生轉(zhuǎn)場。





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