近日，有關(guān)“熊貓快餐”在昆明開店的消息成為餐飲業(yè)內(nèi)的話題熱點，它被視為全球最大中式快餐連鎖品牌熊貓快餐（Panda Express）進入中國市場的標志，而沒過幾天，但誰能想到，才在云南昆明開業(yè)幾天的這家“熊貓快餐”，居然是個冒牌的山寨貨。

10月19日，中國烹飪協(xié)會官網(wǎng)發(fā)布一則聲明，就近日大眾關(guān)注的“美國熊貓云南開店”一事進行了回應(yīng)，聲明中稱，“美國熊貓云南開店”的事是假的，是別有用心的人企圖盜用“美國熊貓快餐”的名義通過所謂的“加盟”而斂財?shù)囊粋€騙局。

聲明還稱，目前中國市場上的“美國熊貓快餐”全部是假的，所用的“熊貓”商標均系盜用或偽造，從未授權(quán)過任何人或者部門做過加盟。

山寨店假加盟真斂財？

“只賺外國人的錢，永不進駐中國”，熊貓快餐此前曾態(tài)度明確的宣稱道，的確，作為美國化的一家中式快餐連鎖店，它也是這樣做的，除了美國外，它還擴張到了加拿大、墨西哥、俄羅斯、韓國、日本、菲律賓等市場。

公開資料顯示，經(jīng)過多年的發(fā)展，熊貓快餐已經(jīng)成為全球最大的中式快餐連鎖店，根據(jù)媒體報道，2019年，它的門店數(shù)量已經(jīng)超過了 2200 家，營業(yè)額達39億美元（約合261億元人民幣）。

在美國快餐界，熊貓快餐能與麥當勞、漢堡王展開“三強爭霸”，其在國外的定位，相當于國人眼中的“肯德基”和“麥當勞”，地位舉足輕重。

熊貓餐廳聲名在外，在全美各個城市可以看到其標志性的紅底熊貓LOGO，菜單中的陳皮雞、左宗棠雞、宮保雞丁等也成為了美國人對中餐的主要印象，從大眾點評上消費者拍攝的這家新開的“冒牌”熊貓快餐來看，其餐廳標志與美國的熊貓餐廳一致，菜單中也有其標志性的左宗棠雞、陳皮雞等，同時也增加了更具本土特色的串串。

不過，根據(jù)去消費過的消費者留下的評論來看，不少消費者表示，與美國的門店不太相同，懷疑是山寨門店，其在大眾點評的分數(shù)也間接印證了這一點，滿分5分只獲得了3.57分，連平均水平也沒有達到，顯然沒有山寨明白。

而由于有關(guān)這家餐廳的報道均為“美國熊貓快餐進入中國市場”，對國內(nèi)消費者產(chǎn)生了一定的影響，在該餐廳的點評頁面評論區(qū)可以看到不少消費者是專程從外地前往該餐廳打卡，對此，美國熊貓餐廳創(chuàng)始人在接受媒體采訪時再次強調(diào)道，目前美國熊貓的業(yè)務(wù)全在國外，因此國內(nèi)出現(xiàn)山寨門店對于美國熊貓本身造成的不良影響有限，但仍然不希望有人借助美國熊貓快餐知名賺加盟的快錢，希望減少國內(nèi)投資人不必要的損失。

商標到底有多重要？

事實上，在熊貓快餐之前就曾出現(xiàn)過餐飲品牌一邊發(fā)展良好，品牌影響力大增，但另一邊卻被大肆山寨的情況，鹿角巷就是其中的典型案例，此前鹿角巷創(chuàng)始人邱茂庭在接受媒體采訪時就表示道，本以為從海外開始培育品牌再回歸國內(nèi)市場，對于提升品牌知名度以及抵御仿冒品牌能起到幫助作用，但事實卻并非如此。

因為鹿角巷在進入國內(nèi)市場之前，國內(nèi)就已經(jīng)有大量鹿角巷的山寨門店，確實讓他本人也有些措手不及，并且由于鹿角巷沒有提前在國內(nèi)進行商標注冊，而在鹿角巷提交第一次商標注冊申請時，相同或類似的商標注冊申請就已經(jīng)多達5000多個，造成的損失不可估量。

如今，從美國熊貓與昆明熊貓此次事件中，也能看到鹿角巷的影子，有業(yè)內(nèi)人士表示，“在美國熊貓與昆明熊貓品牌真假事件中，昆明熊貓?zhí)子昧嗣绹茇埖钠放乒适录捌放票尘埃⑶以谧约旱钠放莆陌钢惺褂昧嗣绹茇埖钠放平榻B，讓讀者誤以為昆明熊貓就是美國熊貓，昆明熊貓已經(jīng)涉及了虛假宣傳并構(gòu)成了不正當競爭”。

但值得一提的是，如果美國熊貓沒有在國內(nèi)先行注冊商標，一旦商標被搶注，美國熊貓無論未來是否有進軍中國市場的計劃，或還會出現(xiàn)更多的山寨熊貓快餐。

在此，還是希望這位冒牌熊貓快餐能夠早日回頭，多把心思用在菜品的打磨上，畢竟，創(chuàng)造一個屬于自己的品牌的成就感，可要比山寨一個的成就感要多得多，同時也希望美國熊貓快餐不管回不回中國市場發(fā)展，仍要做好商標以及其他工作，防止山寨熊貓“泛濫”。